Правда, зачем-то потолки гипсокартоном обшили - у кого-нибудь было такое?
Они, скорее всего, кривые как не знаю что. Проще гипсокартоном зашить (спрятать от твоих глаз), чем потом ровнять их. Думаю, если ты поднимешь гипсокартон обнаружишь много интересного.
Открой и закрой каждое окно, смотри чтобы все нормально открывалось и закрывалось. Трещин на стекле тоже быль не должно. Возьми уровень и приставь к каждому окну – если есть перекосы требуй переустановки. Тоже самое и со всеми дверями. Проверь, чтобы не было поддува (подсоса воздуха) между основной и подвижной рамой окна – иначе это все будут твои теплопотери и сквозняки.
На кухне и в ванной проверь тягу у вытяжки (воздух должен вытягиваться из помещений)
Смотри чтобы все ручки были на месте (от окон, дверей, батарей), все должно четко сидеть на месте и ничего не должно болтаться . Осмотри умывальник, толчок, ванну на предмет всяких трещин – при транспортировке с ними обращаются довольно бесцеремонно. Толчок должен устойчиво сидеть (не должен шататься). Если есть смесители (на кухне, ванна) – считай каждый нужно перебрать поджать, подкрутить), собирают их абы как и на скорую руку. Гибкие сантехнические шланги (если есть) лучше сразу поменять - с виду они ничего, но хватает их, как правило, на полгода-год. И по закону подлости прорывает их когда дома никого нет, и как правило, когда соседи снизу вот-вот закончили ремонт. Поэтому первое время, когда уходишь из дому, перекрывай воду полностью, пока не поставишь нормальную сантехнику.
На счетчиках должны быть пломбы, иначе потом представителям водоканала будешь объяснять, что ты не верблюд.