В общем, этим летом из Москвы в Крым ежедневно ходит 7 поездов.
5 или 6 в день до Симферополя (один из них севастопольский); 1 поезд через день до Евпатории, - и 1 поезд ежедневно до Феодосии.
Самые удобные из симферопольских (только новые вагоны, удобное расписание) - это двухэтажка (только купе) 28/27: отправление утром из Москвы; прибытие в 12:00, - и 160/159 (одноэтажка, только купе: новейшие вагоны 2022 г. даже с душевой кабиной в каждом вагоне): отправление из Москвы в 9:42, прибытие на следующий день в 20:40.
Феодосийский 164/161/163/162 ходит день через два одной ниткой одноэтажка или двухэтажка: расписание тоже удобное (из Москвы в 14:30, в Фео в 18:05; по Владиславовке - 16:44: кому нужно в восточные районы Крыма - можно за сутки из Москвы добраться). Вагоны тоже только с кондиционером и розетками - но не такие новые как в вышеперечисленных.
Есть дешёвый плацкарт в "одноэтажном" варианте.
Похуже до Симфы - но тоже вагоны с биотуалетами, кондишенами и розетками: 92/91 (23:52 из Москвы; через день в 9:20 в Симфе). Есть плацкарт.
Этот поезд идёт одной ниткой с 174/173 Москва-Евпатория через день. Там тоже есть плацкарт; прибытие в Евпаторию утром через день.
Всё вышеперечисленное ходит с Казанского вокзала.
Ну и если просто надо дёшево доехать - то есть аж три ежедневных летних допа 178/177, 176/175, 491/492 Москва-Симферополь с павелецкого или киевского вокзалов (см. расписание на грандтрейн.ру): там возраст и состояние вагонов не гарантируется; расписание тоже плохое (до двух суток из Москвы до Симфы).
Но если в 178/177 и 176/175 есть хотя бы кондишен и розетки, - то в "четыреста весёлом" 491/492 вообще как повезёт (может попасться и новый вагон, и 30-летней давности).
Смотрите описание вагона при оформлении билета внимательно.