Ohotnick,
Если ехать в Крым в период с 5.08 по 25.08, 99% - отличная погода и теплое море.
спецом перелистал свой паспорт, две поездки в это время когда нарывался на конкретную дрянь, особенно в 2002 году (въезд в Украиу 6.08.2002): как за Киевом зарядило, так и ехал по дождю с небольшими перерывами, в Судак приехал ночью, перевал хорошо был открыт (как сказали на полтора часа примерно), по дороге на перевале ДТП, маскарад на задних колесах на отбойнике висит носом в обрыв, приехали: дубак, водки хяпнули и спать, назавтра с утра пасмурно, в море аж почти до конца волнореза грязь, смытая с гор, приходилось с волнореза заныривать и на него же карабкаться, и с обеда опять те же грабли, как лупанул дождь, два часа в пивной пережидали со стадом таких же, по кипарисовой аллее грязь по колено и как следствие еще несколько дней море грязное, и дожди периодически. Так что про 99% вы уж сильно загнули.
P.S. Про виноградники: там не надо тырить виноград сумками, там нужно просто хавать, при чем не срывая грозди, никто ничего не сделает Это я уже по студенческому опыту, случилось там месяц на сельхозработах околачиваться в далеком 1992