Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Fatc@t.07:

процент содержания белка всегда указан практически одинаковый

полагаю, потому что его никто не меряет. Ну почти. Все пишут содержание "по госту". Эта надпись означает лишь "соответствует стандарту по содержанию белка". То есть, не меньше. Но это не точно . Проверять же вряд ли кто кинется.

EMULGATOR-LECITIN, это холивар. Знаю бариста которые считают чем жирнее тем лучше в их кофейнях вообще 6%ное, а обезжиренное молоко они считают чемто ненатуральным и разбавленным. Но это если взбиваешь панареллой в питчере, тогда можно любой жирности хоть сливки. А вот автокапучинатор это немного другой случай. Для автокапучинатора указали в инструкции что надо меньшей жирности, видимо не случайно, по той причине что чем жирнее молоко тем больше жира оседает в молочном тракте которые не так уж легко и вымыть. В целом можно согласиться. Я уже капучинатор поменял так как старый начал хуже взбивать и даже чистка фирменным jura-вским средством не особо помогает. Теперь буду брать менее жирное. Хоть здесь пишут мнение что лучше брать 3.5% я многое перепробовал и скажу что 2.5% золотая середина.

EMULGATOR-LECITIN:

Denis1771, вот два вида молока с гарантированно пышной пеной.

всё остальное раз на раз не приходится

Спасибо, Простоквашино хорошее молоко!

вот оно что...
а мы отборным молоко заправляем...
коксуются форсунки пикобариста.саеко...
п.с. а где расходники на эту машинку в Минске по приемлемым ценам берут?

фильтр, смазка?

подскажите где?

Я не фанат кофе, но столкнулся с таким вот явлением - фильтр использовался раз десять, и постепенно на кромке отложилась некая смола.
Я так понимаю, если не пользоваться фильтром, то эту смолу я кушаю.
Кофе молотый разных сортов - сорт не влияет на образование смолы.

Не жмых - я не о том. Фильтр каждый раз высушивался и жмых вытряхивался. Флора там завестись не могла - сухое все было.
Какая то нерастворимая в воде жирообразная черная смола. Когда фильтр мокрый - она поднимается до самого края (как в хроматографе) и там этот дёготь остается после полного высыхания фильтра. Если ее потрогать - то от пальца отмывается только с мылом. Собственные внутренности однако с мылом не помоеш..

Спецом десять раз юзал одноразовый фильтр, чтоб побольше проявилась черная смола..

Жук-и-Жаба:

Я не фанат кофе, но столкнулся с таким вот явлением - фильтр использовался раз десять, и постепенно на кромке отложилась некая смола.
Я так понимаю, если не пользоваться фильтром, то эту смолу я кушаю.
Кофе молотый разных сортов - сорт не влияет на образование смолы.

таблетка
https://im0-tub-by.yandex.net/i?id=09820f444bf1c71b5f7c82267164cc58-l&n=13