Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Fatc@t.07:

Единственное, что может изрядно отсрочить, но не исключить декальцинацию совсем совсем это обратный осмос.

У меня за год использования накипи внутри бойлера практически не было. Чистка не потребовалась.

Fatc@t.07:

Был у меня опыт с бутилированной водой, соли даже на бачке кофемашины осаживались, не говоря уже про кипятильный тракт.

При использовании популярных в РБ марок воды из бутылей в чайнике налета не оставалось. Возможно, у вас была очень жесткая вода.
В любом случае, это просто небо и земля, если рассматривать в разрезе необходимости декальцинировать машину условно раз в месяц.

skank:

Очистка автоматическая, плюс трубка и все.

Считаю это оптимальной конструкцией для нечастого употребления: выпил, помыл, вытер тряпочкой и все.

ChinaHuman:

То, что нужно. Где покупали?

Остерегайтесь подделок только. Тут ранее описан случай, когда на дне пачки был совсем другой кофе

sobol72:

Вот я не нашёл с малой жёсткостью и малой минерализацией , пришлось под машинку ставить осмос

Долго пил кофе из осмоса, потом перешел на 5л бутыли "Святой Источник". Вроде как он оптимален по минерализации и цене из широко доступных.

Нужен совет, может, у кого-то был такой выбор. Обычно пью растворимый, а также готовлю на обычной гейзерной, а на даче еще и капельной. Сейчас есть повод, купить в семью подарок, кофемашину 1000р., но дороговато и неожиданно вписались габариты, а точнее глубина (надо искать место на кухне). Или купить рожковую, нравится EC685, правда придется работать только мне. С работой рожковых и кофемашин знаком давно, на работе есть. Капсульную не хочу. Главное на выходе 4-5 чашек кофе в день, а в выходные и 8. Стоит ли переплатить? Сам склоняюсь к кофемашине ECAM 22.110 или ECAM 250. Спасибо.

NVLover:

ShuriC13:

Российскую воду (как и остальный продукты) брать вообще стрёмно. Не удивлюсь, если в ней будет суррогат самой воды

Помню, была даже картинка: берег условной Волги, старая Газель, рабочие набирают 19л бутыли...

Когда работал на Одоевского, не раз наблюдал сию картину. И наклейки на фургонах были довольно таки известными.
После этого воду не покупаю, только домашние фильтры.

maestro_t:

Fatc@t.07:

Единственное, что может изрядно отсрочить, но не исключить декальцинацию совсем совсем это обратный осмос.

Не единственное. Фильтр с деионизирующей смолой избавит от проблемы с накипью на долго, может на всегда. Лично у меня, за 2 года накипи 0. Все воды в бутылях берутся из таких же скважен как у водоканала, с обязательной последующей фильтрацией и минерализацией. Никакой "живой" воды там нет. У нас на домах начали ставить автоматы с водой аналогичного качества, цена вопроса 3,5р за 19л, но можно набрать любое количество.

Что такое живая вода по вашему? Вы сравниваете разную по своим свойствам воду. Вода поступающая в квартиру по трубопроводу и вода из скважины...

maestro_t:

В Белорусских недрах ее нет.

А куда ж она подевалась то?

shadowmen:

Продолжаем делиться информацией. В каком автомате больше всего понравился кофе, в каком меньше? Для примера берём только зерновой кофе, эспрессо и капуч.

эспрессо
1. Вкус разный, на любителя, поэтому 1-е место поделят сразу несколько марок:
JURA последняя (они всё время меняют кофемолки) - самый мягкий и сочный, богатый. Если устали от горечи, то вам - сюда. Хотя первое время мне казалось что нельзя в Юру сыпать "недожаренный" кофе и без робусты - рискованно После ДэЛонги так и кажется что недовар. Если зёрна прилично обжарены, то в Юре не будет излишних "углей".
De'Longhi - крепко, горько (не кисло), насыщенно. (Горячо, чёрт возьми.) Однако, после Юры кажется что какой-то части вкуса не хватает, что кофе более плоский. Если зёрна прилично обжарены, то кофе будет горький, но гармоничный.
Melitta и Nivona - что-то среднее между двумя верхними. Но, часто заводская кофемолка не даёт настроить (уменьшить) помол для приемлемого эспрессо.
2. Опять таки, несколько марок:
Philips и Saeco с керамической своей кофемолкой. Ароматно очень, но вкуса как будто не хватает. Не очень вкусно. Если зёрна прилично обжарены, то часто основной вкус отдельно, а привкус "углей" - отдельно.
Bosch-Siemens-Miele
Там немного разные машины, но сильно вкусный кофе я не помню чтобы пил. В лучшем случае - ближе к Melitta и Nivona.
3. Замыкает рейтинг 2 марки с частой невозможностью вообще выставить приемлемый помол:
Krups
Caso.
Dr.Coffee, старые Saeco и Gaggia и прочие офисные не рассматривал.

капучино
1. Самый вкусный однозначно JURA. Вкусненькое и сладенькое молочко, да ещё разное на разных рецептах. Да ещё самая тихая.
2. Melitta и Nivona. Тоже очень хорошо.
На Philips - так себе.
На DeLonghi - так себе, слишком плоское. Зато самое горячее, блин!

Питонец, сравнение кофемашин как в видео главного сорсопродавана из 5 разных спереди и одинаковых внутри Saeco выбрать лучшую
Melitta и Nivona / Bosch-Siemens-Miele как могут варить разный кофе если вся комплектуха взаимозаменяема? За исключением горизонтальной кофемолки, или тот факт что во многих моделях Jura кофемолка Bosch, но жернова арома плюс что уменьшает время работы и увеличивает производительность.
На вкус очень сильно влияет размер варочной камеры и дозировка кофе, Saeco не сможет сварить 12-14грамм кофе , когда для Jura/ Bosch/ Nivona это будет 2-3 зерна дозировки из 5.

Питонец:

Philips и Saeco с керамической своей кофемолкой. Ароматно очень, но вкуса как будто не хватает. Не очень вкусно. Если зёрна прилично обжарены, то часто основной вкус отдельно, а привкус "углей" - отдельно.

я на своей увеличиваю насыщенность вкуса эспрессо путём увеличения времени предсмачивания (во время автоматической секундной паузы отодвигаю поддон)

kvas_tank:

где можно обслужиться Саека ПикоБариста: помыть, почистить. смазать. ?

не смазываю заварочный блок наверное уже год т.к. лень стало, забил на это дело и ничё не клинит, как пишут возможные варианты последствия. Но всё таки лучше смазать пищевой силиконовой смазкой.
уплотнительное кольцо ЗУ износилось на 4 год. На алике можно заказать 40 x 4 мм прозапас десяток недорого)

Black_barakuda:

Питонец, сравнение кофемашин как в видео главного сорсопродавана

Дальше не читал, уважение у вас на прежнем уровне.
Смотрите подпись - с мудаками не общаюсь. Не обращайтесь ко мне.

banlieue13:

я на своей увеличиваю насыщенность вкуса эспрессо путём увеличения времени предсмачивания (во время автоматической секундной паузы отодвигаю поддон)

Рекомендую кофе свежее покупать, а не таким способом...
Кстати, поддон собирает капли и мусор. Его не рекомендуется отодвигать не то что во время приготовления, а некоторе время после.