Подскажите, кто пользовался этой мультиваркой, функция копчения реально работает? Курицу можно закоптить?
-
Neophyte PosterАвтор темыофлайнNeophyte Poster Автор темы
0
11 лет на сайте
пользователь #8792900 -
# 7 августа 2013 09:37
Коптила один раз курицу, второй раз рыбу. Всё получилось супер. Вкус от магазинного сильно отличается. Это всё-таки не жидкий дым. В коробке есть инструкция. В принципе всё понятно.
Чёрная карточка была показана пользователю за этот пост модератором Strelka (8 августа 2013 19:00)
Основание: 1.3.4 -
# 7 августа 2013 11:02
Люблю коптить камбалу. Жареная камбала вкусная, но копчёная - это совершенно другое блюдо. Но в последний раз морского окуня заворачивал в фольгу со специями, чесноком и тимьяном. Пол часа и окунь готов. Можно конечно на мангале, но так проще.
Чёрная карточка была показана пользователю за этот пост модератором Strelka (8 августа 2013 19:00)
Основание: 1.3.4 -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
1
13 лет на сайте
пользователь #4504191# 8 августа 2013 11:22Коптил 3 дня подряд. Испытуемые 3 курицы в разных маринадах. Никакого жидкого дыма. Щепа Ольховая - 0.5 кг-20 тыс. бел. руб. в гиппермаркете Prostore малиновка. Обязательное условие при копчении курицы-класть её грудкой вверх. Процедура копчения заняла у меня 1 час 20 минут. Курица реально золотого цвета. От магазинной отличается в разы. В газете читал ,что её используют на дачах-да хороший вариант. Но и в помещении с дымом не было никаких проблем -дымообразование было минуты 4,потом всё прошло и остался приятный аромат копчения, никакого запаха гари и дымовых завес. Одним словом про копчение- не обманули. Делал скумбрию-просто жарил -идеально, единственное во время приготовления не рекомендую открывать крышку -теряется температура,а соответственно увеличивается время приготовления. Варили щи, Труда не составило. Вчера пекли шарлотку- проблем никаких пропеклась замечательно.
Вывод: Отличнейшая многофункциональная кастрюля-с функцией гриля и функцией КОПЧЕНИЯ (что вообще порадовало).
Из минусов отмечу только очень, ну очень слабую книгу рецептов. но рецепты -это наживное ( сам книгой ни разу не пользовался.)
P.S. вторую куплю на дачу. -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
1
11 лет на сайте
пользователь #8904071# 25 августа 2013 13:37Купил недавно. Приготовил курицу гриль, целиком. Получилось вкусно настоящий гриль, а не как из плиты.
Но из за особенности конструкции (спираль накаливания в съёмной чаше), при жарке жир стекал в чашу и горел, из за чего задымил всю кухню, хотя температуру выставил по минимуму для гриля как в инструкции. Возможно во время приготовления надо периодически подливать в чашу немного воды, чтобы не так горело. Но повторюсь, получилось вкусно, и готовилось всего час. -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
2
11 лет на сайте
пользователь #9045792# 15 сентября 2013 01:25Generalio:
Коптил 3 дня подряд. Испытуемые 3 курицы в разных маринадах. Никакого жидкого дыма. Щепа Ольховая - 0.5 кг-20 тыс. бел. руб. в гиппермаркете Prostore малиновка. Обязательное условие при копчении курицы-класть её грудкой вверх. Процедура копчения заняла у меня 1 час 20 минут. Курица реально золотого цвета. От магазинной отличается в разы. В газете читал ,что её используют на дачах-да хороший вариант. Но и в помещении с дымом не было никаких проблем -дымообразование было минуты 4,потом всё прошло и остался приятный аромат копчения, никакого запаха гари и дымовых завес. Одним словом про копчение- не обманули. Делал скумбрию-просто жарил -идеально, единственное во время приготовления не рекомендую открывать крышку -теряется температура,а соответственно увеличивается время приготовления. Варили щи, Труда не составило. Вчера пекли шарлотку- проблем никаких пропеклась замечательно.
Вывод: Отличнейшая многофункциональная кастрюля-с функцией гриля и функцией КОПЧЕНИЯ (что вообще порадовало).
Из минусов отмечу только очень, ну очень слабую книгу рецептов. но рецепты -это наживное ( сам книгой ни разу не пользовался.)
P.S. вторую куплю на дачу.Добавлено спустя 1 минута 6 секундподскажите пож. на каком режиме пекли шарлотку?
-
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
4
14 лет на сайте
пользователь #2706824 -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
13
11 лет на сайте
пользователь #83515513# 19 октября 2013 16:53Victorinio:
подскажите пож. на каком режиме пекли шарлотку?
Режим жарки 140-160 Подскажите пожалуйста,шарлотку вы пекли в самом поддоне и в режиме жарки?
Добавлено спустя 2 минуты 36 секундGeneralio, Подскажите пожалуйста,шарлотку вы пекли в самом поддоне и в режиме жарки?
-
Junior MemberофлайнJunior Member
68
14 лет на сайте
пользователь #25749768# 13 декабря 2013 19:34Народ, подскажите плиз как коптить ???? купил сей продукт куда заливать жидкий дым или опилки ??? не могу в ней разобраться. Заранее благодарен.
Толерантность - это когда человек урод, а ты с ним разговариваешь так, как будто он нормальный -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
11
10 лет на сайте
пользователь #135634111# 13 марта 2015 09:59Купила это чудо... Пока не довольна.. Это третья мультиварка у меня но... Не впечатлила. Пока...
Очень хочу попробовать функцию коптильни... Нигде не могу найти щепу, подскажите где она продается, может кто знает.. Ну и конечно еще интересует может кто в ней делал рыбу холодного копчения...
