Vitek VT-4200 R

Читала, что молочная каша в этой мультиварке "убегает".

А я ждала эту модель, но когда собрала 3 наклейки и решила таки купить мультю, то эту модель уже не привезли.
Привезли VT-4201, со скороваркой. Я, настроившись на 4200, взяла новую модель, скороварка это же типа еще лучше... Дома посмотрела, почитала инструкцию - теперь думаю, как бы ее вернуть. Вещь в себе. Совершенно не описаны режимы, как их использовать в самом простом варианте, кроме каш. Рис сварили по инструкции - получилась размазня. Гречку на режиме "Рис" - осталось очень много воды.
Режим "Мясо", "Курица" - чем отличаются? На них будет варить или жарить? Можно ли целиком? Или только кусочками? Время приготовления на них установить нельзя (в отличие от, например, редмонта) И почему тогда нет режима "Рыба"? Режим "Бобы" - его как использовать?
Можно ли в ней готовить не как в скороварке, а как в мультиварке? А как пароварку использовать вообще нельзя....
В общем, разочарование...

Didona, и как вам скороварка по сравнению с VT-4200R?

Мы вот тоже похоже не обратили внимание и купили VT-4201, как она ? Похоже и готовить на пару в ней нельзя.....? А как снимается емкость для конденсата, что - то не получается снять ?