Ответить
  • serega_hunt Senior Member
    офлайн
    serega_hunt Senior Member

    934

    13 лет на сайте
    пользователь #359577

    Профиль
    Написать сообщение

    934
    # 8 июля 2015 15:13
    Кицунэ:

    globba:

    Что-то к Вам как не придешь, Бивер все время "кончился" :(
    Как думаете исправлять ситуацию?

    Поясню немного о ситуации,и возможно частично отвечу о взываниях к Минторгу, уважаемого, dakele.
    Согласно ассортиментному перечню у нас должно быть 8 наименований отечественного пива. Не каждый наш Гость предпочитает бутылку, и в основном, предпочитает разливное пиво. На данном этапе у нас 5 сортов разливного отечественного пива. И возникает ситуация когда у нас в наличии все 5 сортов разливного пива, то большей популярностью пользуется Бивер, и абсолютно не продается Аливария. Поэтому мы вынуждены иногда ставить на "стоп" или Бивер, или Аливарию дабы иметь возможность продавать Гостям свежее пиво..а не с подходящими к концу сроками реализации. К сожалению, на данном этапе мы не можем себе позволить иметь большой запас Бивера, в связи с достаточно небольшим сроком его реализации....
    Надеюсь, я ответил на Ваш вопрос..?..

    И зачем вы внесли столько пива в ассортиментный перечень? вас не Минторг заставил, а собственная глупость!!!

  • maloy Senior Member
    офлайн
    maloy Senior Member

    13117

    21 год на сайте
    пользователь #3919

    Профиль
    Написать сообщение

    13117
    # 8 июля 2015 15:17

    Кицунэ, а зачем вам не кране Аливария, я понимаю ассортиментный перечень и все такое, но что кроме Аливарии нет другого отечественного пива на кран поставить?

    Не то страшно, что мы в жопе, а то что мы решили в ней обживаться
  • dakele Junior Member
    офлайн
    dakele Junior Member

    73

    9 лет на сайте
    пользователь #1340084

    Профиль
    Написать сообщение

    73
    # 8 июля 2015 15:19

    maloy, а что, Бивер уже не отечественное?

    Дело Ульянова живет, покуда мы верим, что в ад ведут европейские окна и американские двери.
  • serega_hunt Senior Member
    офлайн
    serega_hunt Senior Member

    934

    13 лет на сайте
    пользователь #359577

    Профиль
    Написать сообщение

    934
    # 8 июля 2015 15:25 Редактировалось serega_hunt, 1 раз.
    dakele:

    maloy, а что, Бивер уже не отечественное?

    Отечественное даже Warsteiner, Heineken))) Вопрос в том, что поставщики хотя эксклюзив... и тогда условия поставки другие и цены... А на мнение посетителей как-то наплевать... Не более того... и падают продажи и палка о двух концах... Так, что прикрываться ассортиментным перечнем нетактично...

  • maloy Senior Member
    офлайн
    maloy Senior Member

    13117

    21 год на сайте
    пользователь #3919

    Профиль
    Написать сообщение

    13117
    # 8 июля 2015 15:37
    dakele:

    maloy, а что, Бивер уже не отечественное?

    к чему этот вопрос? я спрашивал о том какого рожна вообще Аливарию ставить на кран в кафе, кому нужна Аливария прекрасно попьет ее в мини-пивнушке рядом с гастрономом, а не потянется ради этого в Нору.

    Не то страшно, что мы в жопе, а то что мы решили в ней обживаться
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 19:50
    serega_hunt:

    Кицунэ:

    globba:

    Что-то к Вам как не придешь, Бивер все время "кончился" :(
    Как думаете исправлять ситуацию?

    Поясню немного о ситуации,и возможно частично отвечу о взываниях к Минторгу, уважаемого, dakele.
    Согласно ассортиментному перечню у нас должно быть 8 наименований отечественного пива. Не каждый наш Гость предпочитает бутылку, и в основном, предпочитает разливное пиво. На данном этапе у нас 5 сортов разливного отечественного пива. И возникает ситуация когда у нас в наличии все 5 сортов разливного пива, то большей популярностью пользуется Бивер, и абсолютно не продается Аливария. Поэтому мы вынуждены иногда ставить на "стоп" или Бивер, или Аливарию дабы иметь возможность продавать Гостям свежее пиво..а не с подходящими к концу сроками реализации. К сожалению, на данном этапе мы не можем себе позволить иметь большой запас Бивера, в связи с достаточно небольшим сроком его реализации....
    Надеюсь, я ответил на Ваш вопрос..?..

    И зачем вы внесли столько пива в ассортиментный перечень? вас не Минторг заставил, а собственная глупость!!!

    о..."опытные" рестораторы подтянулись..))

    Добавлено спустя 8 минут 59 секунд

    maloy:

    dakele:

    maloy, а что, Бивер уже не отечественное?

    к чему этот вопрос? я спрашивал о том какого рожна вообще Аливарию ставить на кран в кафе, кому нужна Аливария прекрасно попьет ее в мини-пивнушке рядом с гастрономом, а не потянется ради этого в Нору.

    На протяжении 6 лет мы работали практически со всеми поставщиками отечественного пива, и статистические данные, а также финансовая аналитика, показывают, что на данном этапе, а также, учитывая, что пиво для нас не стратегический продукт у нас оптимальное количество и востребованность пива как и на кранах, так и в бутылках.
    Начиная с O Haras и заканчивая Аливарией. Пиво не простаивает, оборачиваемость каждого из наименований хорошая по всем наименованиям)))).

  • Сао Senior Member
    офлайн
    Сао Senior Member

    32252

    15 лет на сайте
    пользователь #150734

    Профиль
    Написать сообщение

    32252
    # 8 июля 2015 20:04
    Кицунэ:

    Пиво не простаивает, оборачиваемость каждого из наименований хорошая по всем наименованиям)))).

    ну если все так звездато, то почему вопрос остается открытым?

    globba:

    Что-то к Вам как не придешь, Бивер все время "кончился" :(
    Как думаете исправлять ситуацию?

    А ведь так хочется стать белой чайкой. Парить навстречу морскому ветру. И ср@ть на всё. Ср@ть. На всё... #100рублей
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 20:15 Редактировалось Кицунэ, 1 раз.
    Cao!:

    Кицунэ:

    Пиво не простаивает, оборачиваемость каждого из наименований хорошая по всем наименованиям)))).

    ну если все так звездато, то почему вопрос остается открытым?

    globba:

    Что-то к Вам как не придешь, Бивер все время "кончился" :(
    Как думаете исправлять ситуацию?

    Специально для Вас, ЦАО, при отсутствии Бивера нефильтрованного светлого, у нас есть альтернативное предложение бельгийский Wittekerke светлый нефильтрованный по шикарной цене...т.е мы всегда сможем предложить альтернативу..))
    Да, и как бы цинично это не звучало, мы скорее поставим пиво на стоп, чем предложим Гостю не свежее пиво...)))

  • Сао Senior Member
    офлайн
    Сао Senior Member

    32252

    15 лет на сайте
    пользователь #150734

    Профиль
    Написать сообщение

    32252
    # 8 июля 2015 20:18

    ну, нет, так нет. :-?

    А ведь так хочется стать белой чайкой. Парить навстречу морскому ветру. И ср@ть на всё. Ср@ть. На всё... #100рублей
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 20:19
    Cao!:

    ну, нет, так нет. :-?

    Стесняюсь спросить, когда у нас последний раз у нас были?))))

  • globba Senior Member
    офлайн
    globba Senior Member

    10244

    21 год на сайте
    пользователь #3304

    Профиль
    Написать сообщение

    10244
    # 8 июля 2015 21:32

    Не знаю как Као, а я за последний месяц был у вас раза 4. Но когда каждый раз Бивер был чудесным образом "закончившимся" теперь уже сильно сомневаюсь -а стоит ли идти еще раз..... :(

    Пиво - это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы. (Б.Франклин)
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 21:37
    globba:

    Не знаю как Као, а я за последний месяц был у вас раза 4. Но когда каждый раз Бивер был чудесным образом "закончившимся" теперь уже сильно сомневаюсь -а стоит ли идти еще раз..... :(

    ))))не вам вопрос.....кстати, а вы разворачивались и уходили?...

  • globba Senior Member
    офлайн
    globba Senior Member

    10244

    21 год на сайте
    пользователь #3304

    Профиль
    Написать сообщение

    10244
    # 8 июля 2015 21:46

    Нет не разворачивался. Первый раз думал что это случайность. Второй был уже в недоумении. В третий понял, что ловить тут нечего.... Ну а четвертый .... это как контрольный выстрел.

    Пиво - это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы. (Б.Франклин)
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 21:49

    а что заказывали из пива, если не секрет?....

  • globba Senior Member
    офлайн
    globba Senior Member

    10244

    21 год на сайте
    пользователь #3304

    Профиль
    Написать сообщение

    10244
    # 8 июля 2015 21:50

    Ну как говорится, выбора у меня не оставалось -Аливарию....

    Пиво - это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы. (Б.Франклин)
  • yera Senior Member
    офлайн
    yera Senior Member

    3298

    22 года на сайте
    пользователь #1550

    Профиль
    Написать сообщение

    3298
    # 8 июля 2015 21:52

    составьте, плиз, график появления бивера.

  • Сао Senior Member
    офлайн
    Сао Senior Member

    32252

    15 лет на сайте
    пользователь #150734

    Профиль
    Написать сообщение

    32252
    # 8 июля 2015 21:52
    globba:

    Ну как говорится, выбора у меня не оставалось -Аливарию....

    на то и расчет. Сервис по-белорусски.

    А ведь так хочется стать белой чайкой. Парить навстречу морскому ветру. И ср@ть на всё. Ср@ть. На всё... #100рублей
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 21:57

    globba, вынужден извиниться перед вами....но таковы реалии нашей жизни.....как правило завоз Бивера осуществляется в понедельник -вторник. По телефону 8 029 111 32 32 можно перед визитом уточнить о наличии Бивера.Со своей стороны могу обещать делать заказ Бивера на пару кег больше.

  • Bierman Senior Member
    офлайн
    Bierman Senior Member

    40600

    17 лет на сайте
    пользователь #73770

    Профиль
    Написать сообщение

    40600
    # 8 июля 2015 22:32
    Кицунэ:

    .Со своей стороны могу обещать делать заказ Бивера на пару кег больше.

    но все равно будет проливаться просроченная аливарыя..

    Nu’ det tid til druk og hor!
  • Кицунэ MemberАвтор темы
    офлайн
    Кицунэ Member Автор темы

    254

    11 лет на сайте
    пользователь #589619

    Профиль
    Написать сообщение

    254
    # 8 июля 2015 23:51

    Bierman, совсем плох..ну вы то должны знать про сроки реализации открытой кеги пива Аливарии и Бивера....если нет,уточните у коллег...а то прям неловко за вас....