Клуб любителей здорового питания

Люблю острое. Жена ругает. Так ли это вредно, кто-нибудь интересовался?
Вреден ли хрен?

В магазинах продаются отруби. Рассыпные и прессованные. Стоит добавлять в качестве клетчатки?

superzhur, ну горцы на кавказе едят острое и живут долго. наверно полезно, если в меру. тем более, что теперь уже доказано, что гастрит не от пищи, а от бактерий, и к острому никакого отношения.

Если есть острое в меру, то наоборот полезно, повышает выделение пищеварительных соков, усиливает всасывание полезных веществ в желудке и кишечнике. Но стоит учитывать, что острая пища еще и выходит из организма острой, чем вызывает геморрой)))) кавказцев геморрой не беспокоит, потому что они, извините, подмываются.

Rotschild:

погуглив про вред хлеба, случайно узнал, что дрожжевые продукты очень вредны. массу солидных исследований это подтверждают. Теперь покупаю бездрожжевой хлеб в гастрономе

Да, слышал что дрожжи провоцируют раковые заболевания.
Пеку сам бездрожжевой хлеб в духовке.

Канитель:

Не может быть вредной народная кухня.

легко ))
В северных кухнях много жирных блюд. Чтобы на зиму откладывать подкожные запасы ))
Сейчас это неактуально.

Жареная картошка со шкварками это ж п..дец полный.

Канитель:

на Чукотке теперь субтропики?

на чукотке, я думаю, в ходу технологичный гортекс, чумы с газовым отоплением, спирт и термобельё )

Острота южных кухонь тоже понятна- чтобы пропотеть. И охладиться.

Понятен пост у христиан- витаминков поесть при весеннем авитаминозе.
Но вот хоть убей не понятен рамадан: ночью нажираться до потери пульса, днём подыхать без воды.

Канитель:

Остротой грешат не все южные кухни, часть из них просто пряная.
Видимо, это обусловлено желанием разнообразить вкус.

+ ещё в том, что растёт там всё это. Вкусное и пряное )

ну острая пища это профилактика от желудочно-кишечных инфекций на востоке

Канитель:

Видимо, это обусловлено желанием разнообразить вкус.

Нет, плюс к тому, что rainbow написала, это для лучшего сохранения продуктов.

rainbow:

Cameraman:

Канитель, самый п..дец это чеченская кухня

Ее вообще нет)) обычное вареное мясо и дикий лук)

да! И опарыши из кукурузной муки.

Привет всем. Не знаю как и что вы в конечном счете думаете о здоровом питании. Я лично думаю, что все это хорошо и должно вести к конкретному результату - крепкому здоровью и долгожительству. Здесь непревзойденными остаются японци, средняя продолжительность жизни которых около 85-90 лет, вот это круто, я считаю. Долго ковырялся в чем дела, остров маленький, радиация, природные катаклизмы и т.д., а живут дольше всех в мире ))) Все оказалось просто, более 80% японцев ежедневно добавляют к приему пищи бад-ы, вот это жапец думал я. Но решил попробовать, раз они едят и дольше живут, чем я хуже. И сегодня с уверенностью могу сказать что это был самое правильное решение в моей жизни!!!!

Если кто против этой темы, без обид, это мое мнение положительно повлиявшая на мою жизнь!