Redmond RMC-M10

Итак, Редмонд М10. Приобрела примерно неделю назад, хотела себе именно малолитражку, чтоб была на подхвате у 4502.

Опробовала ещё не все режимы, самыми первыми были, конечно, «молочная каша» и «жарка». А так же «выпечка», «суп», «варка на пару», «тушение».
Пока претензий к работе режимов нет, но эта мультиварка однозначно не для тех, кто вечно спешит. На рабочий режим при своей небольшой мощности она выходит примерно 10 минут, что довольно долго. Но, не смотря на свои всего 500Вт, обжаривает очень неплохо.

И вот так выпекает:

на "молочной каше" крышка осталась чистенькой:

Есть режим "йогурт" на нем автоподогрев НЕ включается.
К недостаткам (или вернее, к чему можно придраться) я бы отнесла легкость чаши – т.к. при открытой крышке (и слабой загрузке чаши, например, только лучок), чаша выталкивается вверх и соответственно не прикасается к нагревательному элементу. Следовательно, малое кол-во продуктов жарить необходимо при закрытой крышке. Так же, из-за легкости, при помешивании чаша начинает вращаться – надо придерживать.
Сменные чаши с антипригарным покрытием есть в продаже, но стоят почему-то столько же, как и 5-литровые – 40 у.е.
Меню внятное и понятное. Отложенным стартом ещё не пользовалась, но надо высчитывать время именно до начала запуска программы – тоже своеобразная морока, но этой функцией я пользуюсь редко и оставлю её Редмонду 4502.
Понравилось наличие каплесборника - все же удобно.
Внутренняя крышка не съемная, но она у меня ещё не пачкалась, только конденсат – так что пока уход не доставляет хлопот. На сегодня моя максимальная загрузка чаши была до отметки 1,5L (2L максимум) супом.
Вот сравнение с аналогичной пятилитровой чашей:

Об изменеиях качества антипригарности покрытия чаши буду информировать.

Сестричка, ну вы прямо как в воду глядели! сегодня дошли наконец руки до хлеба в М10 - заодно испробовала режим "йогурт". тесто замесила в ХП, а на расстойку уже отправила в мультиварку.
Вот что получилось:

- ещё в чаше сразу после выпечки.

- вот донышко хлеба и чаша.

- на решеточке

- ну, и в разрезе, ещё тепленький.
Верхушка, конечно не такая эффектная, как из ХП (слева хлеб из ХП, справа - из МВ):

да и более бледновата получается и мягче - нет верхней хрустящей корочки.

Сестричка:
по идее, выпечка должна получиться намного выше (за счет меньшего диаметра кастрюльки).

В целом именно эта модель выпекает неплохо - не смотря на то, что выпечка получается выше чем в 5литровой чаше, на выходе тесто не сырое и пропеченое полностью.
Вобщем, пока я ею довольна и не жалею о покупке - а дальше время покажет.

Приобрела эту модель 2 недели назад. Но при готовке присутствует запах пластика, особенно в режиме Варка на пару. Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой?

Спасибочки! Почитала. Надеюсь, что и в моей мультяшке запах выветрится полностью. Прогнала на пару с лимоном, вроде лучше стало.
А Вы не поделитесь рецептом такой замечательной выпечки и хлебушка?

vishnevaia, здравствуйте! Увидела ваш чудесный хлебушек на форуме ! Не поделитесь рецептом? правда у меня м20, а не м10? спасибо

Я как раз из тех, кто не спешит, и хотя свободного времени достаточно, не хочется проводить его на кухне. Тем более, что живу одна, а для себя одной, пусть даже и любимой, редкая женщина полноценно готовит. Дочка купила мне эту модель. Великовата, можно было и М01 взять, но когда дети в гости приходят, объем как раз соответствует. Претензий к чаше нет, как и ко все мультиварке. Вполне научилась готовить, дело нехитрое.

Приятная новость - в России уже появилась чаша с керам.покрытием для 3-литровых малышек (скрин с офиц.сайта):

значит в скором времени должны появится и у нас в РБ.

у меня есть redmond_rmc_250. Отличная вещь, опцию Мастер -шеф включаю, когда готовлю еду и хочу поменять температуру не прерывая процесса приготовления блюд

М10 отличная вещь! Вдохновила меня на ее покупку автор этой темы. Вы абсолютно правильно рассказали о ее преимуществах и нюансах в использовании. Чаша конечно маловато, но для меня одной это оптимальный объем. Когда будет пополнение в моем доме куплю еще одну 5-литровую. А пока мне хватает и этой малышки) Книга рецептов здесь замечательная. Жаль нет у меня возможности сфотографировать ее и показать здесь. Готовить на ней легко, ничего не прилипает к чаше, и верхняя крышка действительно остается чистой. Вообщем я осталась очень довольна приобретением. Готовить стало теперь в удовольствие.

Катя73, спасибо за фото!
Жаль, конечно, что так скромно, можно было и в открытом виде, и в активном режиме, и с едой сфотографировать а то честно говоря смахивает на фото из офиса (наводит на мысли не очень хорошие, - понимаете?)
А тему по М250 Вам можно было бы создать отдельную, чтоб других пользователей не путать в моделях.
Удачи в освоении