Ответить
  • IRR Knife Club
    офлайн
    IRR Knife Club

    4861

    17 лет на сайте
    пользователь #11651

    Профиль
    Написать сообщение

    4861
    # 13 июля 2009 15:33

    116aavl ПЕШЫ ИСЧО!!! :)

    Лучше быть голодным львом, чем сытым бараном
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 13 июля 2009 17:32

    C алмазиком тонким, твёрдой рукой, на нужной скорости и /или подачей охлаждающей жидкости всё можно сделать очень хорошо...

    вот только если все так пробовать станут у продавцов ножей работы прибавится :)

    да и если просто подвести его чуть надо.... а тут с такой машиной... ножа может и на год не хватить...

    ICQ 99 598 142
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 13 июля 2009 17:33

    И ещё представил эту точилку на кухне :)))))

    ICQ 99 598 142
  • Matt Knife Club
    офлайн
    Matt Knife Club

    62186

    13 лет на сайте
    пользователь #86658

    Профиль
    Написать сообщение

    62186
    # 13 июля 2009 21:13

    GDM, а есть у вас , сейчас, "точилки" Спайдерко или Лански? Цены можно в л.с. Спасибо.:)

    Поскольку объяснять вам что-либо бесполезно, сразу перейдём к оскорблениям.
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 14 июля 2009 02:44

    Точилки есть и Спайлерко Трианглы и Лански в разных ваиациях,

    и ещё отдельные камешки к Лански и японские искуственные водные (120, 400, 1000, 3000, 8000) камни (есть и для стомесок),

    и природные камни росийские и Лански,

    и алмазики с разным зерном,

    и японские роликовые с камешками.

    По ценам сходу не скажу, я просто увлекаюсь этим делом и могу дать техническую информацию/консультацию.

    Для ребят занимаюсь сайтом. Комерческие вопросы лучше задавать им по телефону (эту неделю работает только Женя).

    Можно глянуть ещё http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=1074351&start=40

    ICQ 99 598 142
  • Dimk@ Кальян Team
    офлайн
    Dimk@ Кальян Team

    1918

    14 лет на сайте
    пользователь #55086

    Профиль
    Написать сообщение

    1918
    # 14 июля 2009 07:59

    свои бергхофф точу брусочком, под струей воды на кухне :)

    Caboom?
  • Roofess Senior Member
    офлайн
    Roofess Senior Member

    889

    18 лет на сайте
    пользователь #1852

    Профиль
    Написать сообщение

    889
    # 14 августа 2009 09:44

    Люди, подскажите плиз:

    Купил два бруска арканзаского камня – твердый и мягкий. В инструкции написано обязательное использование минерального масла (специального какого-то) – в комплекте не было никакого масла.

    Вопрос: где его купить (спец) и можно ли использовать обычное (машинное) минеральное масло? Спасибо!

    :beer:

  • Roofess Senior Member
    офлайн
    Roofess Senior Member

    889

    18 лет на сайте
    пользователь #1852

    Профиль
    Написать сообщение

    889
    # 14 августа 2009 10:55

    Нашел ответ:

    Масла для камней.

    Следующие камни-арканзас и индиа- считаются масляными камнями. Имеется в виду, что их поверхность при пользованиидолжна покрываться смазочным веществом, чтобы предохранять абразивы от заглянцовывания песком и стальными опилками. Очень хорошо использовать в качестве масла для камней WD-40 или подобный легко впитывающийся смазочный материал. Хорошие масла предлагает фирма Norton. Ее минеральные масла безопасны при применении для камней и ножей контактирующих с пищей. Некоторые специалисты предпочитают керосин-дешевый и легкий по весу жидкий смазочный материал.

    Все - спасибо ))))

  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 14 августа 2009 14:16

    Ну вроде правильно всё... есть в минске и специальное от поставщика камней...

    ICQ 99 598 142
  • Roofess Senior Member
    офлайн
    Roofess Senior Member

    889

    18 лет на сайте
    пользователь #1852

    Профиль
    Написать сообщение

    889
    # 14 августа 2009 14:28

    GDM, а не подскажете где именно в Минске можно найти специальные такие масла? и порядок цен? а то конечно можно и ВэДэшкой, но она вонять будет )))) керосин же .... а если цены спец масел невысокие (относительно конечно) - то лучше их применить наверное ...

  • jurist Senior Member
    офлайн
    jurist Senior Member

    13336

    15 лет на сайте
    пользователь #31862

    Профиль
    Написать сообщение

    13336
    # 14 августа 2009 14:30

    Керосин натуральный продукт и если производитель камней допускает его применение, то можно смело юзать.

    Добрым я делаю добро, недобрым я желаю добра.
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 14 августа 2009 16:01

    Юзать можно :)

    Продают на Жданах у Кости в павильончике и в палатке на рыболовном... цена около 15 вроде, не помню точно... пахнуть оно всётаки пахнет...

    ICQ 99 598 142
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 14 августа 2009 16:02

    и что за камешки и откуда, если не секркт :)

    ICQ 99 598 142
  • Matt Knife Club
    офлайн
    Matt Knife Club

    62186

    13 лет на сайте
    пользователь #86658

    Профиль
    Написать сообщение

    62186
    # 14 августа 2009 22:41

    Roofess, посмотрите Миловидова, заточку клинков. Очень интересно и про арканзас там есть:wink:

    з.ы. мысли вслух.... как такие камни, попадают к людям, которые незнают как и что....:(

    Поскольку объяснять вам что-либо бесполезно, сразу перейдём к оскорблениям.
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 15 августа 2009 02:31

    так ведь в "Щите" продают камешки и типа Арканзаса тоже, и в магазах, кое что от Кости...

    Остальное дело продавца и покупателя...

    Продавец может чесно сказать - "отличное точило" и будет прв...

    Покупатель подумает - "отличное точило" и будет прв...

    В конечном итоге может всё и получится... ХОРОШО...

    Вот я на водниках Два ножа заточил вчера (и один на Лански) - вышло нплохо, да и помедитировал душевно...

    а потом подумал, что такого результата можно и на электроточилке Филипс добиться с последующей доводкой раз в 10 быстрее.

    Тут правда оговорочка перетачивал занова формируя РК (испорчена была местами не слишком сильно, но...) и делая саму РК с переменным углом...

    (это я не про ту финку, что показывал, её отложил на вкусное...)

    ICQ 99 598 142
  • Matt Knife Club
    офлайн
    Matt Knife Club

    62186

    13 лет на сайте
    пользователь #86658

    Профиль
    Написать сообщение

    62186
    # 15 августа 2009 13:33
    GDM:

    (это я не про ту финку, что показывал, её отложил на вкусное...)

    :D

    Надо у тебя, мастеркласс взять! Если можно конечно....:):beer:

    А про арканзас, я имел ввиду, что камни не дешевы, а человек покупает непредставляя как пользоваться...

    Поскольку объяснять вам что-либо бесполезно, сразу перейдём к оскорблениям.
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 17 августа 2009 02:30

    Я понял :)

    Как нибудь :)

    ICQ 99 598 142
  • Roofess Senior Member
    офлайн
    Roofess Senior Member

    889

    18 лет на сайте
    пользователь #1852

    Профиль
    Написать сообщение

    889
    # 17 августа 2009 17:06

    Matt,

    А про арканзас, я имел ввиду, что камни не дешевы, а человек покупает непредставляя как пользоваться...

    хм, какая связь – умею я с ними обращаться или нет и их цена? Не понял связи … ну да ладно…

    Просто я читал статьи по заточке ножей как-то пару месяцев назад … и помню, что хотел купить себе нормальный арканзас, а не те узенькие полосочки (1см) непонятно чего, что видел в наших ларьках. Потом подзабыл теорию ))) А вот, будучи на днях в России – зашел в охотничий магаз и увидел ЭТО – деревянный брусок с двумя камнями на нем. У меня хватило денег на комплект без масла )))

    Кста, попробовал точить с WD-40 – КЛАСС! Потом смыл водой с мылом – ножик как бритва … так что я доволен! ))) :super:

    Кста, нож у меня - Стерх (Кизляр). Мне кажется хорошая сталь (хотя я в этом не сильно шарю)

  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 18 августа 2009 15:42

    Главное в точильных приспособах, чтоб результат радовал и процессссс не напрягал...

    Теперь пора добиваться от заточки большего - с углами побаловаться с линзой поэкспериментировать...

    Добиться максимального срока жизни заточки при одинаковой нагрузке... ну и поддерживать состояние...

    Полировочка РК тоже интересный процесс... а дальше только состояние строгания волоса вдоль... на 8-10 стружек :)))

    Сталь не лучшая, но весьма неплохая. Всё рабочее. Главное и в этом - чтоб результат радовал и процессссс не напрягал...

    Всё остальное либо следующий ваш шаг, либо ненужные вам понты (каждый решает сам для себя). А вещей получше ещё очень много... и это не только ножи, машины, телевизоры... стремиться есть к чему...

    ICQ 99 598 142
  • GDM Knife Club
    офлайн
    GDM Knife Club

    1506

    15 лет на сайте
    пользователь #36426

    Профиль
    Написать сообщение

    1506
    # 1 сентября 2009 17:36 Редактировалось GDM, 1 раз.

    Копия из темы про покупку ножа здесь более уместна.

    Напишу так, чтобы потом всегда ссылаться на этот пост .

    Певое что нужно для себя решить: Из какого состояния и до какого точить.

    Второе: какие ножи будут точиться маленькие швейцарцы большие кухонники большие туристические или кабароподобные с толстой РК.

    Третье: мобильность, т.е. дома в стационарных условиях или постоянно с собой (например в походе).

    Четвёртое: универсальность.

    Пятое и основное: стоимость.

    Если отталкиваться от стоимости и простоты обращения.

    Наиболее универсальными можно считать маленькую сборочку из перекрещивающихся карбидных пластин (снимают стружку металла с РК и формируют саму РК с постоянным углом) и двух перекрещивающихся керамических круглых брусочков для доводки.

    Плюсы: быстро и эфективно работает, абсолютно мобилен, бывают в продаже под разные углы, относительно дешево 40+/-10т.р..

    Минусы: не со всеми задачами справится достаточно хорошо, малый на самом деле выбор по углам, можно повредить нож, одна точилка - один угол.

    Неплохо работает с простенькими кухонниками. Хуже работает с тольстой РК. Не нужно давить на нож сильно - может "закусывать" РК.

    Хорошие результаты дают Роликовые точилки с коническими камешками установлеными по диагонали (не путать с металическими шайбами).

    Например точилки от Фискарс.

    Плюсы: скорость, неплохое качество заточки, мало шансов всё испортить, невысокая цена 50-60т.р..

    Минусы: не даёт возможности заточить края ножа, небольшой выбор зернистости абразива.

    Просто чудесно работает на кухонниках среднего качества, если капнуть немного воды работает лучше, для швейцарца маленького не подайдёт. Существуют с наборами по зернистости абразива на 2(есть в наличии по 160т.р.) и даже на 3 комплекта с разным зерном, бывают на разные углы.

    Алмазные брусочки (с нанесённой на припой алмазной крошкой) с разными размерами частиц. (есть в наличии по 10-20т.р.)

    Небольшие керамические брусочки. Например http://www.knifeworks.com/lanskymulti-sharpener3triangularceramicsharpener.aspx (есть в наличии около 60т.р.)

    Или почти тоже - брусочек но в виде маленького мусата http://www.knifeworks.com/buckdiamondpocketsharpener.aspx

    Плюсы: Можно заточит всё, можно подобрать набор с разным зерном вплоть до финишной доводки, достаточно легко таскать с собой. Заточка любой геометрии (можно и для серейтора подобрать) и любых углов.

    Минусы: Нужна твёрдая рука и тренеровка. Желателен подборчик из нескольких брусочков разной зернистости для разных задач.

    При должной сноровке закрывает все задачи, но неудобно использовать на длинных ножах и есть возможность "заточить" пальцы.

    Дешевые (относительно) точильные наборы вроде http://www.knifeworks.com/lanskydiamondturnbox2rods.aspx (есть в наличии по 110т.р.)

    Плюсы: Два угла заточки. Любые профили и размеры клинка кроме серейтора. Складывается в футляр, можно носить.

    Минусы: Только один комплект камешков (подойдёт для среднего качества заточки).

    Неплохая вещица, чуть сложней в работе чем роликовая, но блее универсальна по углам заточки и не оставляет незаточеных участков.

    Комплекты вроде Лански http://nozhi.ucoz.ru/load/10-1-0-92 со струбциной. Цена в зависимости от комплектации до 360т.р.

    Плюсы: Широкие возможности по камням и углам заточки. Зерно от 180 до 1000 углы 17-20-25-30 можно ещё отрегулировать установкой направляющих. Относительная простота процесса. Идеален для переточки формирования РК и мелкого ремонта. Возможность замены брусков, преобретения алмазных. Использования своих брусков после некоторых доработок.

    Минусы: Камни масляные - грязь. Камни относительно быстро изнашиваются. Нет сейчас в наличии струбцины для крепления на стол.

    Для постоянной правки и лёгкой заточки всё очень сложно грязно и длительно, а вот тяжелые работы именно для такого комплекта.

    Триангл от Спайдерко я онёс в отдельную категорию как более дорогой и универсальный http://nozhi.ucoz.ru/load/11-1-0-90 (есть в наличии по 400т.р.).

    Плюсы: Два угла заточки. Два комплекта камешков. Можно заказать доп камни. Универсальность. Возможность работы с серейтором, ножницами, крючками, рубанкамии........ Удобно складывается. Технологичность. Отличные результаты без специальных навыков.

    Минусы: Не самый мобильный вариант по весу и габаритам. Без алмазных камней переточка и мелкий ремонт очень длительны, но постоянное поддержание ножей в состоянии брить (при хоть немного приличной стали) занимает всего пару минут. Желателен стол.

    Наверное один из самых универсальных вариантов почти для всего режущего и колющего. Может поддерживать все ножи и не только в постоянной боевой готовности. И речь здесь не идёт про заточку большого количества, просто процесс и качество результата очень хороши.

    Камни. Искуственные и натуральные водные масляные. Тема про которую писать ещё столькоже.

    Плюсы: Отличная производительность. Прекрасные результаты. ПРОЦЕСС.

    Минусы: Цена. Необходима тренировка. Всё зависит только от пользователя. Немного грязи. Нужен стол.

    Минусов и плюсов здесь гораздо больше на самом деле. Единственный самый большой минус - необходимость специфических камней для заточки вогнутых участков РК всё остальное сделать можно. Углы и прочее можно задавать какие нужно, но выдержать их можно только руками или городя присособления. Для правильной заточки нужен комплект из нескольких камней (минимум 2-3 лучше 5-6, но это уже для очень неплохой заточки). Идеально приспособлен для качественных кухонников, туристических и охотничьих ножей. НО только в домашних условиях (можно и на природе, но таскать с собой набор камней и воду както напрягает, хотя столик на берегу речки иногда очень подходит для медитации и заточки).

    Продолжение пишу по ходу

    Свои плюсы и минусы прошу дописывать... буду вносить в текст!

    ICQ 99 598 142