Holt HT-MC-001b

Купил такую, экспериментирую. Почему то на программе рис/плов рис зажаривается почти и получается твердый. Кто знает почему?

CTPAX:

Сам сегодня приобрел сие чудо. Инструкция в части рецептов - лучше бы уже ничего не писали! Ошибка на ошибке, буд-то инструкция совершенно к другой мультиварке.
Режим "быстрое приготовление" - что за ним скрывается - ответа пока нет.

Difen, для плова необходимо увеличить колличество воды в рецепте - только экспериментально.

Страх экспериментирую, все пригорает, даже омлет попробовал на выпечке по рецепту в инете 20 мин, через 10 мин уже пристал намертво к тефлоной чаше. Заметил, что очень быстро и сильно разогревается чаша. Единственное ,что пока получилось в этой мультижарке - это вкусный йогурт.
А быстрое приготовление - это режим скороварки

А я запеканку творожную на выходных попробую сделать

Difen:

Сделал запеканку по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=515&t=21365 - нямка получилась, вкусно , тока почему-то невысокая. Добавлял 4 процентный творог, а не 9

Заинтригован, попробую сделать

svetik-semicvetik-89:

как сделать йогурт???? на сколько часов ставить??? куда ставить чашку-в чашу или прям в мультиварку?? надо ли накрывать крышкой??? у меня нифига не получилось....

Делайте так как я и все получится. Покупаете стерилизованное молоко 1 литр (можно и 2 литра залить если съедите) не менее 3,2 проц. жирности (для густоты) и йогурт живой белый без сахара (Савушкин продукт или Я вкусный) 125 гр. Потом доводите воду в чайнике до кипения и стерилизуете чашу и ложку (заливаете на 1 мин). Остужаете тефлоновую чашу и наливаете в нее молоко, кидаете йогурт и хорошо размешиваете. Закрываете мультиварку. Включаете на 7-8 часов, больше не надо, кислый будет (отключаете сами не дожидаясь конца срока приготовления, потому как он переходит автоматом в режим подогрева, а это убивает йогуртные бактерии). Получившийся йогурт выкладываете в посуду для хранения , хорошо перемешиваете (взбиваете) веничком и в холодильник , там он еще больше загустеет и через часа 3 можно есть. Получается вкуснота, настоящий йогурт без консервантов и химии, добавки по вкусу.

svetik-semicvetik-89 , да ерунду намотает может 0,5 кВт (ведь там надо только подогреть до 40 град и поддерживать режим ) , да и других режимах потребление не постоянно 700 Вт, там тоже в итоге меньше получается. готовим борщи (класс) суп , (что поразило ставил на 1 час , загружал все сразу и в результате все сварено и макароны не развалились, ) голубцы отлично тушатся, выпечка понравилась (бисквит делали несколько раз) единствено форму хорошо смазать маслом . вот только не очень разобрался на каком режиме каши варить (вроде по ракомендациям других мультиварок в режиме "суп" ) и незнаю можно ли варить каши на молоке (в некоторых есть такие режимы)
Страх писал Инструкция в части рецептов - лучше бы уже ничего не писали! Ошибка на ошибке, буд-то инструкция совершенно к другой мультиварке. полностью согласен , и притом не только в части рецептов а вообще вся инструкция . нуа воббщем цена -качество , вполне устраивает.
ну я думаю общими усилиями разберемся.

да действительно время везде (кроме йогурт) ограничено 99 мин, придется несколько раз вкл.
а каши попробуй в режиме суп

Всем добрового времени. Этот мультик и я приобрела, и дочери подарила. Все очень нравится. Кашу пшенную я варила на режиме тушение 20 минут, получилась вскусняшка. Перепробовала уже много блюд: плов, суп гороховый, борщ, тущенные овощи, тушеная картошка с мясом, курицей, макароны по-флотски, йогурт, творог. Единственное, хочу приготовить топленое молоко, в интернете везде режим тушение 6 часов, а здесь режим 1,5 часа. Может кто-нибудь пробовал уже готовить?

Difen:

Сделал запеканку по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=515&t=21365 - нямка получилась, вкусно , тока почему-то невысокая. Добавлял 4 процентный творог, а не 9

А на каком режиме выпекали запеканку?

СЕГОДНЯ И МЫ СТАЛИ ОБЛАДАТЕЛЯМИ ХОЛТА ....РЕШИЛИ СВАРИТЬ ДИЕТИЧЕСКИЙ СУПЧИК ВСЕГО НА ЛИТР...В ИТОГЕ ЧЕРЕЗ ПАРОВОЕ ОТВЕРСТИЕ СУП ПОВАЛИЛ....СТОЛ ВОДОЙ ЗАЛИЛ...БОИМСЯ УЖЕ И ТРОГАТЬ...