Ответить
  • Shuravi250176 Junior Member
    офлайн
    Shuravi250176 Junior Member

    84

    8 лет на сайте
    пользователь #737836

    Профиль
    Написать сообщение

    84
    # 28 февраля 2017 21:08

    Odin11, Вкус отличный, но употребляют только шляпки. В основном делали омлет и пару раз что-то типо мясо по-французски. А ножки жесткие - их сушат, потом в кофемолку и использовать как грибную приправу

    Добавлено спустя 4 минуты 45 секунд

    Вешенки один раз пробовали выращивать купив готовый мешок на соломенном субстрате, правда поставили под грушу и забыли про него, но и то выросли :) фото только одно к сожалению

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 1 марта 2017 09:30

    Shuravi250176, Да , брал там! Но палочки в пеньки уже упаковал, а дальше не так как в инструкции у них описано. В пакеты упаковал и на чердак в тепло! Дальше посмотрим.

  • Едена Senior Member
    офлайн
    Едена Senior Member

    1248

    13 лет на сайте
    пользователь #96437

    Профиль
    Написать сообщение

    1248
    # 6 марта 2017 12:54

    у меня на пеньках выросло три грибочка - не рановато ли им???

  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1373

    9 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1373
    # 6 марта 2017 13:24
    Едена:

    на пеньках выросло три грибочка

    где,-на улице? :o

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 8 марта 2017 11:14

    И так продолжу свой маленький отчетик о выращивании грибов с мицелия на палочке!
    В инструкции указано что после закладки палочек необходимо поместить пеньки в затемненное хорошо проветриваемое помещение! Я же после засева поместил их в мешки для мусора и отправил пеньки ( опят и шиитаке )на чердак, менее с вешенкой оказался большим и тяжёлым и он стоит на улице!
    Первый пенек упаковывал 2 недели назад опенком.

    Второй шиитаке неделю назад.

    Грибовод с имени никакой , но кажется , что появились признаки жизни.

  • Едена Senior Member
    офлайн
    Едена Senior Member

    1248

    13 лет на сайте
    пользователь #96437

    Профиль
    Написать сообщение

    1248
    # 8 марта 2017 21:21
    a.ver:

    где,-на улице?

    да, под спандбондом, я сама в шоке

  • 144001 Senior Member
    офлайн
    144001 Senior Member

    2123

    12 лет на сайте
    пользователь #144001

    Профиль
    Написать сообщение

    2123
    # 14 марта 2017 22:41

    a.ver, поехал на ранчо, а там

  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1373

    9 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1373
    # 14 марта 2017 23:09

    ндааа...) :super: В этом году всё как-то рано,не в пору :-? Посмотрю в выходные на свои пни.

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 15 марта 2017 22:12

    Ну раз уж я начал тему про выращивание грибов на пнях при помощи палочек , то продолжал тему (быть может кому будет интересно и полезны мои наблюдения). И так что мы имеем , мицелий я купил , пеньки заразил. НО , грубо говоря с упаковки выходит один пересёк , а аэто весьма не дёшево при стоимости одной упаковки палочек как кг. Зернового мицелия , которого хватает на парочку пеньков!
    Малех подумав, я попробовал размножать мицелий , как это делают при помощи пшена ( кто не читал раньше , палочки заражают путём добавления в пакетик с палочками десятка зараженных зерен пшена) ну это как я понял. В итоге пшено и варил , и запаривал и сухим пробовал , и в древесных опилках мицелий высадить пытался , все зря.
    Мицелий начинал развиваться , а затем появлялась плесень и все сжирала!
    На прошлые выходные срезал с плодовых деревьев ветки и подумал нет ли иного способа кроме зерна! И так в итоге я нашёл ветку диаметром примерно 5-7 см , свежесрезанную, напилил с неё мини пеньки длинной около 10 см. И высверлив в каждом из них отверстия вставил по последней палочке.
    Далее нарезал фруктовых веточек диаметром 5-12 мм. И поместил мини пеньки и свои нарезанные веточки (по штук 30 к каждому пеньку) в пакетики предварительно пометив сорт грибов! Вот прошла где-то неделя и я попробовал сегодня вскрыть один из пакетиков. Фото пока одно , но думаю будет понятен процесс происходящий там!

  • 144001 Senior Member
    офлайн
    144001 Senior Member

    2123

    12 лет на сайте
    пользователь #144001

    Профиль
    Написать сообщение

    2123
    # 20 марта 2017 10:44
    a.ver:

    ндааа...) :super: В этом году всё как-то рано,не в пору :-? Посмотрю в выходные на свои пни.

    Ну, и как ТАМ? ;)

    У меня на втором пеньке 2 грЫбочка размером с половину ладони выскочили. :super:

    Прикрыл пеньки немножко, а то стояли открытые, хоть и в подтеннице и влажности.

    Будем посмотреть.... :rotate:

  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1373

    9 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1373
    # 21 марта 2017 23:53

    Да, в воскресенье проверил. На одном пне полезли, мелкие ещё с 2-х копеечную монету. Сколько помню,никогда так рано грибов не было :shuffle: Лет 15.

    Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды

    Но у меня за забором сразу стена леса-тень.И соседская баня с другой стороны.Поздно тепло доходит.В прошлые годы земля возле пеньков ещё в апреле мерзлая была.

  • 1541625 Neophyte Poster
    офлайн
    1541625 Neophyte Poster

    3

    6 лет на сайте
    пользователь #1541625

    Профиль
    Написать сообщение

    3
    # 23 марта 2017 19:20

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, номер или ссылку, где можно купить мицелий вешенки и шампиньонов в Минске или в районе.
    И подскажите еще, подойдут ли опилки березы для субстрата для вешенки
    Благодарю!

  • andgon Senior Member
    офлайн
    andgon Senior Member

    2974

    19 лет на сайте
    пользователь #1670

    Профиль
    Написать сообщение

    2974
    # 23 марта 2017 19:29

    1541625, на куфаре объявлений несколько и в теме этой есть телефоы

  • Едена Senior Member
    офлайн
    Едена Senior Member

    1248

    13 лет на сайте
    пользователь #96437

    Профиль
    Написать сообщение

    1248
    # 24 марта 2017 14:39
    1541625:

    Добрый день! Подскажите, пожалуйста, номер или ссылку, где можно купить мицелий вешенки и шампиньонов в Минске или в районе.

    на Комаровке я брала и в этом сезоне, и впрошлом

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 25 марта 2017 22:27

    Если я ещё не надоел со своими экспериментами, то опишу дальше! Взял я парочку своих зараженных веточек и поместил их в посуду с такими же срезанными ветками

    Это 17.03.
    И то что там происходит теперь.

    Снаружи пока слабый налет мицелия , но внутри все обрастает полным ходом!

  • Odin11 Senior Member
    офлайн
    Odin11 Senior Member

    5499

    13 лет на сайте
    пользователь #100749

    Профиль
    Написать сообщение

    5499
    # 26 марта 2017 08:24
    gas_brest:

    ! Взял я парочку своих зараженных веточек и поместил их в посуду с такими же срезанными ветками

    Срезанные ветки, как обеззараживаете? В каких условиях стоит, в подвале?

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 26 марта 2017 12:43 Редактировалось gas_brest, 2 раз(а).

    Odin11, на этом фото (вешенка ) просто срезал и никак не обеззараживал! Но где-то читал ,что можно немножко проварить древесину , так мицелию проще будет! Вчера проделал тоже самое с шиитаке, но веточки несколько минут в кипятке продержал! Держу дома , а в крышках сделаны отверстия и клапан для вентиляции закрытый ватой!

  • Shuravi250176 Junior Member
    офлайн
    Shuravi250176 Junior Member

    84

    8 лет на сайте
    пользователь #737836

    Профиль
    Написать сообщение

    84
    # 26 марта 2017 20:16

    И снова, если кого интересуют шиитаке. Весной прошлого года тоже попробовал заразить пни оставшиеся после срезки не нужных деревьев шиитаке летним, купленным в "Дом и Сад" на палочках. Лето периодически поливал, на зиму ничего не делал, т.к. не думал, что что-то из этого выйдет и вот этой весной:

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 28 марта 2017 23:06

    Всегда думал что шиитаке крайне прихотливый гриб и его сложно вырастить!
    Интересно наблюдать как разрастается у него грибница. Прям микроскопические корни пускает в разные стороны!

  • gas_brest Senior Member
    офлайн
    gas_brest Senior Member

    539

    7 лет на сайте
    пользователь #849786

    Профиль
    Написать сообщение

    539
    # 30 марта 2017 13:47 Редактировалось gas_brest, 1 раз.

    Ребята , подскажите , это вешенка????

    Просто я зимой этот пенек привёз, он оказался уже малех трухлявым , и я кинул его под забор , а сегодня обнаружил эти грибы!