Ответить
  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 1 мая 2012 22:55 Редактировалось a.ver, 2 раз(а).

    Хотелось бы обсудить вопросы выращивания в домашних условиях(дача,гараж,подвал,лоджия) съедобных грибов-вешенки,шампиньона,шиитаке.Уверен,что есть любители этого занятия.Технология несложная,особенно экстенсивным методом.
    О себе,так сказать,пару слов.Выращивал вешенку на пеньках лет восемь назад на даче.Понравилось.Плодоносила плантация весной и особенно осенью года 3-4. Этой весной решил повторить опыт.В прошлые выходные заложил плантацию из 4-х пеньков. Теперь буду ждать урожая.
    Так что давайте обмениваться информацией,где можно приобрести качественный недорогой мицелий,своими секретами выращивания и т.д. Приветствуются фотоотчеты. Я,в свою очередь,готов тоже делиться опытом,-практическим и теоретическим (первое высшее располагает к этому ;-) ) Для начала - небольшой фотоотчет (показывать пока,сами понимаете,особо нечего)) )

    Так выглядит плантация.Что не попало на фото.-Почву вокруг пеньков засеял теневыносливой газонной травой и закрыл спанбондом.

  • Баська Клуб счастливых людей
    офлайн
    Баська Клуб счастливых людей

    21499

    8 лет на сайте
    пользователь #367226

    Профиль
    Написать сообщение

    21499
    # 1 мая 2012 23:10 Редактировалось Баська, 1 раз.

    Оооо... неплохие пеньки... большие...
    А куда сам мицелий крепится?

  • OLEG77 Senior Member
    офлайн
    OLEG77 Senior Member

    3281

    15 лет на сайте
    пользователь #20408

    Профиль
    Написать сообщение

    3281
    # 1 мая 2012 23:10

    Любительское выращивание съедобных грибов

    какая занятная тема :super:

    Крым не скачет, Крым -москаль!)))))
  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 1 мая 2012 23:16
    Баська:

    Оооо... неплохие пеньки... большие...
    А куда сам мицелий крепится?

    Этот метод называется "под диск". Сверху от пенька отпиливается диск см 5 толщиной и под него закладывается 50% нормы мицелия.После этого диск приколачивается гвоздиками к пеньку.Вторые 50% нормы равномерно распределяется по дну ямки и на него ставится пенёк.

  • Баська Клуб счастливых людей
    офлайн
    Баська Клуб счастливых людей

    21499

    8 лет на сайте
    пользователь #367226

    Профиль
    Написать сообщение

    21499
    # 1 мая 2012 23:25
    a.ver:

    по дну ямки

    В земле? А сверху пенек, я так поняла.

  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 1 мая 2012 23:33
    Баська:

    a.ver:

    по дну ямки

    В земле? А сверху пенек, я так поняла.

    Ну да) Ямка копается см 25-30 глубиной.Пенек наполовину получается закопан,наполовину на воздухе.Диски с мицелием нужно закрыть пленкой и закрепить скотчем.Чтобы были недоступны для грибных мушек и спор конкурирующих дереворазрушающих грибов.Летом почву по необходимости вокруг пеньков надо поливать.(если вдруг жарко и сухо).И,да-использовать лучше тенистые северные,северо-западные участки сада/огорода.Прямых солнечных лучей и жары грибница не любит.

  • Баська Клуб счастливых людей
    офлайн
    Баська Клуб счастливых людей

    21499

    8 лет на сайте
    пользователь #367226

    Профиль
    Написать сообщение

    21499
    # 1 мая 2012 23:46

    a.ver, вначале озадачу папу пеньками. Будут, тогда есть смысл покупать мицелий.

  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 1 мая 2012 23:50 Редактировалось a.ver, 2 раз(а).
    Баська:

    a.ver, вначале озадачу папу пеньками. Будут, тогда есть смысл покупать мицелий.

    Предпочтения по древесине по мере убывания-осина,ольха,тополя,клёны,ивы,береза. Можно плодовые,только они труднее зарастать будут-древесина твердая. И все породы должны быть "чистыми",без признаков поражения конкурирующими дереворазрушающими грибами.

  • Rain Senior Member
    офлайн
    Rain Senior Member

    9578

    18 лет на сайте
    пользователь #737

    Профиль
    Написать сообщение

    9578
    # 2 мая 2012 00:37
    OLEG77:

    Любительское выращивание съедобных грибов

    какая занятная тема :super:

    Очень нужная и полезная тема :super:

    Вы Победитель (с)
  • PETR (r) Senior Member
    офлайн
    PETR (r) Senior Member

    8555

    14 лет на сайте
    пользователь #44561

    Профиль
    Написать сообщение

    8555
    # 2 мая 2012 06:31

    a.ver, а где посадочный материал берёте ? И по чём ?

    Употребляющие алкоголь - вспомните, сколько дней в году Вы АБСОЛЮТНО ТРЕЗВЫ ? Ужаснитесь полученному результату. Одумайтесь.
  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 2 мая 2012 07:34 Редактировалось a.ver, 1 раз.
    PETR (r):

    a.ver, а где посадочный материал берёте ? И по чём ?

    Ну,его ж не часто надо брать)) Основное время закладки плантаций при экстенсивной технологии-апрель,начало мая. А что касается настоящего момента,то купил на Комаровке,в магазине "Семена",который в зеркале,рядом с Любимой аптекой.Не стал заморачиваться,гуглить,где подешевле купить)) Просто живу рядом.У них он стоит 13тыс за пакет весом примерно 500гр.А вообще грамотно его производят(выращивают) на Кореневской экспериментальной
    лесной базе Института леса НАН Беларуси,которая в окрестностях Гомеля.Там 1кг стоит 13тыс)).Но я не стал напрягать друзей,чтобы купили,передали,приобрел в "Семенах".

  • PETR (r) Senior Member
    офлайн
    PETR (r) Senior Member

    8555

    14 лет на сайте
    пользователь #44561

    Профиль
    Написать сообщение

    8555
    # 2 мая 2012 08:19

    a.ver, благодарю.

    a.ver:

    пакет весом примерно 500гр

    А на сколько "запнений" он рассчитан ?
    И это только на год, или грибница многолетняя ?

    Употребляющие алкоголь - вспомните, сколько дней в году Вы АБСОЛЮТНО ТРЕЗВЫ ? Ужаснитесь полученному результату. Одумайтесь.
  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 2 мая 2012 08:29
    PETR (r):

    А на сколько "запнений" он рассчитан ?
    И это только на год, или грибница многолетняя ?

    На пенёк диаметром 25-30 см мицелия надо грамм 250(половину под диск,половину в ямку под пенёк),-я так делаю.Считайте -1кг на четыре пня хватает.А плодоносить грибница будет года 3-4,весной-поменьше и осенью-побольше.Продуктивность,-как у земляники-первый год "разгон",потом максимальная отдача второй,третий год.И -угасание.Грибница "съедает" древесину.Вообще,всё индивидуально.Зависит от породы древесины,диаметра пеньков,условий произрастания.Вы ж понимаете -живой организм))

  • Баська Клуб счастливых людей
    офлайн
    Баська Клуб счастливых людей

    21499

    8 лет на сайте
    пользователь #367226

    Профиль
    Написать сообщение

    21499
    # 3 мая 2012 21:39

    Надо торопиться, если начинать......

  • a.ver Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    a.ver Senior Member Автор темы

    1297

    8 лет на сайте
    пользователь #466379

    Профиль
    Написать сообщение

    1297
    # 4 мая 2012 00:07
    Баська:

    Надо торопиться, если начинать......

    Ну,вообщем, да)) До сентября-октября надо,чтобы грибница "освоила" пень. Чтоб уже этой осенью можно было пожарить с картошечкой!))

  • Баська Клуб счастливых людей
    офлайн
    Баська Клуб счастливых людей

    21499

    8 лет на сайте
    пользователь #367226

    Профиль
    Написать сообщение

    21499
    # 4 мая 2012 00:17
    a.ver:

    Ну,вообщем, да)) До сентября-октября надо,чтобы грибница "освоила" пень. Чтоб уже этой осенью можно было пожарить с картошечкой!))

    Ааааа! Хочу картошки жареной!!!!!!!!!!!!!!

  • metandienon Senior Member
    офлайн
    metandienon Senior Member

    10123

    13 лет на сайте
    пользователь #52087

    Профиль
    Написать сообщение

    10123
    # 4 мая 2012 00:27
    Баська:

    00:17

    Баська:

    Ааааа! Хочу картошки жареной!!!!!!!!!!!!!!

    не время

    Глаза у меня добрые,но рубашка смирительная.
  • Баська Клуб счастливых людей
    офлайн
    Баська Клуб счастливых людей

    21499

    8 лет на сайте
    пользователь #367226

    Профиль
    Написать сообщение

    21499
    # 4 мая 2012 00:36
    metandienon:

    не время

    Забыла, когда ее ела то в последний раз :)

  • metandienon Senior Member
    офлайн
    metandienon Senior Member

    10123

    13 лет на сайте
    пользователь #52087

    Профиль
    Написать сообщение

    10123
    # 4 мая 2012 01:12 Редактировалось metandienon, 1 раз.

    а зря. весьма вкусно,скажу я вам :)

    Глаза у меня добрые,но рубашка смирительная.
  • AnnAnn Senior Member
    офлайн
    AnnAnn Senior Member

    10044

    10 лет на сайте
    пользователь #188412

    Профиль
    Написать сообщение

    10044
    # 4 мая 2012 01:21
    a.ver:

    Плодоносила плантация весной

    вот почему мы их находили весной, а думали, что аномалия.