Акт приёмки-сдачи работ у автошколы

Жена cдаёт внутренний экзамен в автошколе. Её должны попросить подписать акт приемки-сдачи работ, где она должна согласиться с качеством и сроком оказанных услуг, а вот как раз с этим она и не согласна (сроки сорваны по вине автошколы, была куча конфликтов и прямых оскорблений). По сему вопрос: в случае отказа с нашей стороны подписывать этот самый акт, имеет ли автошкола право не выдать свидетельство об окончании школы?

Автоматически возникает вопрос: чем юридически отличаются работы от услуг?

Акти приёмки именно выполненных работ - так на бланке написано.

Ещё вопрос по теме: Как можно наказать автошколу за срыв сроков обучения произошедший по их вине? Так же было много необоснованого хамства и оскоблений, но наказать за это думаю нереально.