Кальвадос

Racoon:

А уж как кайфово производителю - пиши себе CALVADOS, Tradicion de France (!!!) большими буквами, даже если оказывается, что на деле это альтернатива водке и самогон без претензий. Ну а что, бумага всё стерпит.

По сути это и есть именно самый что ни на есть CALVADOS, уверен что французы лет 300-400 назад примерно такого качества и пили)) Это потом уже пошли купажи/сипажи, дубовые бочки и прочие изыски. А белорусы, еще не так давно роялами и крыжачками упивались, а сейчас вот и очень достойное крафтовое пиво варит ряд пивоварен, сидр из сока прямого отжима появился и вот кальвадос... так что правильной дорогой идем тов... тьфу, господа! А по поводу этикетки, так это такой вот слегка колхозноватый маркетинг, но я бы и сам так сделал, учитывая, что это работает на широкую публику.

alus179:

По поводу качества дистиллята есть вопросы (что делают с "головой" и "хвостом" Но это на совести производителя... Общее впечатление от белорусского "кальвадоса" только положительные.

Есть вопросы по поводу того что это не дистиллят, а ректификат. К пинскому «SAN SALVADOR» таких вопросов нет.

alus179:

А где купить Пинские кальвадосы в Минске?

белалко

Как комбат?Кто пробовал?Привкус лака исчез?

Racoon, спасибо,этой информации мне дрстаточно.к тому же друг из России подогнал невероятно-вкусного яблочного дистилята по приятной цене.Он сам делает.Напиток просто бесподобный,хотя и на стадии "не выдержанного"(прозрачный).Напиток богов.

На пробах, как сообщили, будет продукция Pere Magloire. Но на папашины мемуары я бы губу не раскатывал.

OV, в какой бюджет?

OV, если вопрос не в бюджете, а в знакомстве с хорошим напитком, то вы должны ответить себе, чего вам больше хочется: яркого яблочного вкуса, который преобладает в молодом кальвадосе, или более комплексного и сложного вкуса выдержанного кальвадоса, где яблоко уже не будет явно доминировать. Напиток становится, условно говоря, ближе к коньяку или хорошему виски. При ограниченном бюджете такой вопрос обычно не ставится.
В Минске небольшой выбор марок настоящего кальвадоса - посмотрите в сети "Вино", только там они полностью и представлены. Лично на мой вкус, линейка Coquerel наиболее интересна по соотношению качества и цены, для первого знакомства можно выбрать хорошо сбалансированный Coquerel VSOP. Дальше уже смотря чего захочется: если "концентрированного сидра", то спуститься к VS и Fine кальвадосу, если больше пряных, древесных нюансов - подняться к ХО. А может, вообще завязать)

OV, чудес не ожидайте. По мне лучше виски взять хорошего, чем кальвадес.

Поздно, пивали уже.