Главная форума Обсуждение товаров в каталоге Хлебопечки

Panasonic SD-2501WTS

Ответить

550 Вт, вес выпечки: 1000 г, регулировка веса выпечки, 12 программ выпечки, выбор цвета корочки, замес теста, диспенсер

 379,25 — 447,41 р. сравнить предложения от 11 продавцов
  • vitali Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    vitali Senior Member Автор темы

    1284

    16 лет на сайте
    пользователь #12231

    Профиль
    Написать сообщение

    1284
    # 26 ноября 2011 19:21

    а черный хлеб в ней можно делать ? Продаются ли в Минске нужные ингридиенты для черного хлеба ?

  • evgeniy-83 Junior Member
    офлайн
    evgeniy-83 Junior Member

    51

    9 лет на сайте
    пользователь #274933

    Профиль
    Написать сообщение

    51
    # 3 декабря 2011 14:38

    В этой модели есть и программа и специальная мешалка для ржаного хлеба. Так что можете покупать смело. Я себе купил модель 2500 там нет ни мешалки, ни программы, ни диспенсера. По началу парился по этому поводу, хотел поменять. А теперь печем ржаной хлеб не реже чем пшеничный. Так что при наличии ровных рук и желания можно печь все что хотите и в более простой модели, а в этой и подавно.
    По поводу ингридиентов для ржаного хлеба, то ничего сверхсекретного кроме ржаной и пшеничной муки 50\50 не используем, и хлеб выходит отличный (в магазине вы такой не купите). Кстати как ни смешно звучит , но в первое время труднодоступными ингридиентами были хорошие дрожжи и ... ржаная мука :), но потом быстро нашли где покупать.

  • Zerger Member
    офлайн
    Zerger Member

    148

    14 лет на сайте
    пользователь #43268

    Профиль
    Написать сообщение

    148
    # 4 декабря 2011 23:21

    Заинтересовался данной моделькой, думаю брать в Москве, кто ещё поделится впечатлениями и опытом использования (хороший, а главное проверенный сайт с рецептами)?

    Honda Civic 1.4 1996г.
  • Anatoli73 Neophyte Poster
    офлайн
    Anatoli73 Neophyte Poster

    11

    8 лет на сайте
    пользователь #413721

    Профиль
    Написать сообщение

    11
    # 8 декабря 2011 09:38
  • Большой Мышь Junior Member
    офлайн
    Большой Мышь Junior Member

    63

    16 лет на сайте
    пользователь #7368

    Профиль
    Написать сообщение

    63
    # 8 января 2012 23:58

    evgeniy-83, а подскажите где нашли ржаную муку, правильные дрожжи? Возможно знаете где найти отруби?

  • dimmas375 Linux Team
    офлайн
    dimmas375 Linux Team

    5137

    12 лет на сайте
    пользователь #107499

    Профиль
    Написать сообщение

    5137
    # 2 февраля 2012 13:51

    Ржаная мука перидоически всплывает в различных магазинах Минска. Я покупал в гипермаркетах Простор, Корона, Bigzz, супере Юбилейный и в маленьких районных магазинчиках. Была там и обдирная мука, и сеяная, и 1 сорта. Как нарвался - сразу прикупил с запасом. Кассирши были в шоке. :D

    Если тебе говорят: "Далеко пойдёшь", не обольщайся. Возможно тебя просто собираются послать.
  • alexzander25 Member
    офлайн
    alexzander25 Member

    157

    8 лет на сайте
    пользователь #426157

    Профиль
    Написать сообщение

    157
    # 9 февраля 2012 20:37

    можно ингредиенты для хлебопечения приобретать и у нас Володько 18 101
    Частное предприятие БАЙСЭВЭН
    Солод ржаной, клейковина, закваска пшеничная, дрожжи сухие инстантные ФЕРМИНА и НЕВАДА, злаковые смеси
    +375 257178505
    Солод есть на Комаровке
    павильоны 18, 22.2, 125
    в выходные, к сожалению не работаем.

  • Amadara Member
    офлайн
    Amadara Member

    441

    9 лет на сайте
    пользователь #281472

    Профиль
    Написать сообщение

    441
    # 23 февраля 2012 15:25

    Люди а где можно найти рецепты к Panasonic SD-2501WTS
    потому что в собственной книге толком ничего нет, а то что есть все одинаковое

    [url=https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0]Беларусь[/url]
  • Amadara Member
    офлайн
    Amadara Member

    441

    9 лет на сайте
    пользователь #281472

    Профиль
    Написать сообщение

    441
    # 26 февраля 2012 14:53

    Обычный молочный батон: мука молоко и дрожжи

    [url=https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0]Беларусь[/url]
  • 1exey Member
    офлайн
    1exey Member

    342

    7 лет на сайте
    пользователь #521497

    Профиль
    Написать сообщение

    342
    # 12 марта 2012 19:05 Редактировалось 1exey, 4 раз(а).

    А почему тут пишут ржаная мука такая редкость? Или нужна какая-то особенная?
    Хотелось бы поподробнее узнать при покупке ингридиентов у нас на что нужно обратить внимание?

    Начал потихоньку изучать сайт выше. Там упоминалось что не стоит увлекаться делать варенье, а как насчет тортов, блинов, пельменей?

    И как насчет потребления электричества? :)

    Amadara, выше ссылка, там на форуме поиск выводит рецепты на любой вкус для 2501.

  • Kirk Senior Member
    офлайн
    Kirk Senior Member

    8272

    17 лет на сайте
    пользователь #2669

    Профиль
    Написать сообщение

    8272
    # 15 марта 2012 09:28

    Уважаемые владельцы этой чудной хлебопечки. Выложите пожалуйста фото ее изнутри.
    Спасибо :-) .

  • Yanina Senior Member
    офлайн
    Yanina Senior Member

    2865

    15 лет на сайте
    пользователь #17933

    Профиль
    Написать сообщение

    2865
    # 28 марта 2012 10:48

    а есть в ней правда бездрожжевая функция?

    [censored by Strelka, п.п. 3.3.3]
  • Amadara Member
    офлайн
    Amadara Member

    441

    9 лет на сайте
    пользователь #281472

    Профиль
    Написать сообщение

    441
    # 30 марта 2012 16:59
    1exey:

    А почему тут пишут ржаная мука такая редкость? Или нужна какая-то особенная?
    Хотелось бы поподробнее узнать при покупке ингридиентов у нас на что нужно обратить внимание?

    Начал потихоньку изучать сайт выше. Там упоминалось что не стоит увлекаться делать варенье, а как насчет тортов, блинов, пельменей?

    И как насчет потребления электричества? :)

    Amadara, выше ссылка, там на форуме поиск выводит рецепты на любой вкус для 2501.

    Сайт http://hlebopechka.ru/ смотрел , нет там ничего интересного.

    Пеку хлеб каждый день, вот этот месяц и прошлый, никакой разницы в энергопотреблении не заметил.

    Эта хлебопечка печет с обдирной ржаной мукой, это не редкость: а вот если захотите с обойной (почти все Хлеба по ГОСТ пекутся с обойной ржаной) - фиг найдете в обычных магазинах

    фото изнутри

    нет без дрожжевой функции, все рецепты на дрожжах.

    Да и ржаной хлеб лажа, режима при готовки 3:30 часа недостаточно, невымешивает - надо вначале ставить на замес 2 часа, а потом и на замес и выпекание. В общем если кто хочет чисто ржаной хлеб то эта машина не особо. А вот белый батон просто идеален и очень вкусен. Так же машина неплохо мешает белое тесто.

    [url=https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0]Беларусь[/url]
  • ledi_fox Member
    офлайн
    ledi_fox Member

    304

    9 лет на сайте
    пользователь #293047

    Профиль
    Написать сообщение

    304
    # 30 марта 2012 21:03

    Ржаной хлеб у меня тоже сначала не получался. Рецепты из инструкции к печке не ахти. Купила на комаровке смесь для выпечки бородинского хлеба - это что-то!!!! очень вкусно!!!!

    Добавлено спустя 4 минуты 36 секунд

    А еще супер хлеб с оливками (родной рецепт из инструкции). Хлеб с сухофруктами и орехами - как пасхальный кулич из печки. Часто вместо муки пшеничной в/с добавляю второго - тоже очень даже не плохо, говорят, полезнее. Короче, хлеб в магазе больше не берем:)
    Вот заявленной функции бездрожжевой выпечки я не нашла. И рецептов бездрожжевых нету. Надо экспериментировать.... М.б. кто подкинет рецептик бездрожжевой для этой хп?

    Добавлено спустя 1 час 15 минут 4 секунды

    Рецепты. Все перепробовала:

    Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

    Рецепт № 1. Яичный хлебушек – мягкий и сытный.
    Ингредиенты: 11 граммов свежих дрожжей или полторы чайных ложки быстрорастворимых, 500 граммов муки, 2 чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки сухого молока, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 яйца, 230 мл воды.

    Рассыпьте дрожжи по дну ведерка вашей хлебопечки, затем просейте муку, добавьте остальные компоненты, и в завершение – налейте воду и вбейте яйца. Установите «среднюю» корочку и выпекайте хлеб в режиме «Основная выпечка». Вес получившейся буханки – 700 граммов.

    Рецепт № 2. Чесночный хлеб с укропом
    Ингредиенты: 14 граммов свежих дрожжей или 2 чайные ложки быстрорастворимых сухих. 500 граммов муки, полторы чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, столько же сливочного масла, 200 мл простокваши или кефира, 100 мл воды, мелко порезанный чеснок и зелень укропа по вкусу, 1 столовая ложка оливкового масла.

    Рассыпать дрожжи по дну формы хлебопечки, затем просейте муку и добавьте остальные ингредиенты (кроме оливкового масла, укропа и чеснока), а в завершение – добавьте воду и кефир. Поставьте хлебопечку в режим «Тесто», а пока оно замешивается, смешайте чеснок с зеленью и оливковым маслом (чеснок также можно раздавить в чеснокодавилке). Тесто разделить на 4 части, раскатать из каждой части прямоугольник, положить четверть начинки, и, разровняв, завернуть рулет. Получившиеся рулеты уложить в форму хлебопечки, двумя слоями друг на друга. Накройте ведро хлебопечки полотенцем и дайте им подойти в течение часа. После истечения этого времени выпекайте в режиме «Выпечка».

    Такой хлеб отлично сочетается с любыми видами бутербродных паст – острых сырных или томатных, идеально подойдет для канапе с ветчиной, анчоусами или солеными огурчиками.

    Рецепт № 3. Сладкие рулеты к чаю.

    Ингредиенты: 10 граммов свежих дрожжей или полторы чайных ложки сухих быстрорастворимых, 450 граммов пшеничной муки, половина чайной ложечки соли, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки сливочного масла, 250 мл молока. Для начинки: 100 граммов мака, 150 граммов сахара, 100 мл молока, изюм, чернослив без косточек и курага по вкусу.

    Рассыпьте дрожжи по дну ведерка хлебопечки, сверху просейте муку и прочие компоненты, в конце – добавьте молоко. Замешивайте в режиме «Тесто». Пока идет замес, приготовьте начинку – смешайте мак с сахаром и 100 мл молока, варите до загустения, не доводя до начала карамелизации. Тесто поделите на четыре равных части, каждую раскатайте, выложите густую смесь мака и сахара, сверху – сухофрукты, и сверните рулеты. Готовые рулеты сложите в форму хлебопечки, накройте полотенцем и дайте подойти часок. Выпекать в хлебопечке в режиме «Выпечка».

    Подавайте к завтраку или вечернему чаю – с чаем, какао, молоком или полезными травяными чаями из ромашки и шиповника: с такими рулетами ваш ребенок за милую душу проглотит все, что угодно!

    Рецепт № 4. Горчичный острый хлеб.

    Ингредиенты: 14 граммов свежих дрожжей или 2 чайных ложки быстрорастворимых сухих, 1 чайная ложка соли, 2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 1 стакан ржаной и 2 стакана пшеничной муки, 3 столовых ложки горчицы, 1 стакан воды, 1 столовая ложка растительного масла.

    Рассыпьте на дно формы дрожжи, потом муку и прочие компоненты, в последнюю очередь – воду. Выпекайте при программе «Основная выпечка», установив «среднюю» корочку и вес буханки в 700 граммов.

    Рецепт № 5. Сметанный кекс.
    Ингредиенты: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, полтора стакана муки, полторы чайных ложечки гашеной соды.

    Взбейте яйца с сахаром, потом добавьте сметану и соду, и взбейте снова. Добавьте муку и вымешайте, получив густое тесто. Можно в него добавить сухофрукты или замороженные ягоды – клубнику, вишню, малину, ежевику. Выложите тесто в ведерко хлебопечки, и выпекайте час в режиме «Выпечка».

    Рецепт № 6. Шарлотка с яблоками.
    Ингредиенты: 175 граммов муки, 150 граммов сахара, 40 граммов сливочного масла, 3 яйца, полторы чайных ложки соды, 1 яблоко.

    Разотрите размягченное масло с сахаром, добавьте яйца и соду, взбейте. Нарезанное на дольки яблоко добавьте в тесто, перемешайте, залейте в ведерко хлебопечки и выпекайте в режиме «выпечка» в течение часа.

    Рецепт № 7. Кулич с изюмом.
    Ингредиенты: 2,5 чайных ложки сухих дрожжей, 400 граммов пшеничной муки, половина чайной ложки соли, 4 яйца, 4 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка ванилина, 50 мл лимонного сока, орехи, изюм и цукаты – достаточно, чтобы наполнить диспенсер.

    Рассыпьте дрожжи по дну формы хлебопечки, просейте сверху муку, добавьте остальные компоненты, а лимонный сок – в последнюю очередь. Следует выпекать кекс в программе «Диетический».

    Рецепт № 8. Ржаной хлебушек.
    Ингредиенты: 14 граммов свежих или 2 чайных ложки быстрорастворимых дрожжей, 225 граммов пшеничной и 325 граммов ржаной муки, полторы чайных ложки соли, 2 столовых ложки сахара, столько же растительного масла, 40 граммов ржаного солода, 80 мл кипятка для солода, 2 столовых ложки меда, 1 чайная ложка кориандра, 330 мл воды.

    Залить кипятком солод, перемешать и остудить. Рассыпать дрожжи по дну формы хлебопечки, просейте сверху муку, добавьте остальные компоненты, и в конце воду и заваренный солод. Выпекайте в хлебопечке в режиме «Ржаной».

    Рецепт № 9. Масляный кекс.
    Ингредиенты: 200 граммов сахара, 200 граммов сливочного масла, столько же муки, 4 яйца.
    В смесь масла с сахаром добавьте яйца, постепенно взбивая после каждого. Помешивая тесто, добавьте муку. Влейте тесто в ведерко для хлебопечки, выпекайте в течение часа в режиме «Выпечка». Через час, достав форму, проверьте готовность кекса при помощи деревянной палочки. Оставьте форму в хлебопечке еще на 10-15 минут.

    Рецепт № 10. Французский хлеб.
    7 граммов свежих дрожжей и 1 чайная ложка сухих быстрорастворимых, 400 граммов пшеничной муки, 1 чайная ложка соли, полторы столовых ложки сухого молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 280 мл воды.

    Рассыпьте дрожжи по дну хлебопечки, затем добавьте муку, прочие ингредиенты, и в конце – воду. Выпекайте в хлебопечке в программе «Французский хлеб»

  • Amadara Member
    офлайн
    Amadara Member

    441

    9 лет на сайте
    пользователь #281472

    Профиль
    Написать сообщение

    441
    # 1 апреля 2012 21:50

    Все стандартные рецепты хорошие кроме ржаного хлеба с отрубями, наверное ошибка в количестве воды

    А вы ржаной хлеб печете с обойной муки или обдирной???
    Как вы избавились от галимого запаха и вкуса ржаной муки???
    И где в Бресте можно купить солод???

    [url=https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0]Беларусь[/url]
  • Yanina Senior Member
    офлайн
    Yanina Senior Member

    2865

    15 лет на сайте
    пользователь #17933

    Профиль
    Написать сообщение

    2865
    # 2 апреля 2012 11:36
    Amadara:

    Да и ржаной хлеб лажа, режима при готовки 3:30 часа недостаточно, невымешивает - надо вначале ставить на замес 2 часа, а потом и на замес и выпекание. В общем если кто хочет чисто ржаной хлеб то эта машина не особо. А вот белый батон просто идеален и очень вкусен. Так же машина неплохо мешает белое тесто.

    девочки, а как она по энергопотреблению? много энергии тянет? я для мамы хочу купить, но мама у меня считает, что все электроприборы тянут много энергии...

    [censored by Strelka, п.п. 3.3.3]
  • Amadara Member
    офлайн
    Amadara Member

    441

    9 лет на сайте
    пользователь #281472

    Профиль
    Написать сообщение

    441
    # 2 апреля 2012 23:23 Редактировалось Amadara, 3 раз(а).

    для начала я особь мужского пола.....

    я как купил хлебопечку то в хлебный больше не хожу, а за электричество как платил так и плачу, особой разницы не заметил

    Энергосберегающая лампа мощностью 20 Вт, включаемая ежедневно на 8 часов, за месяц потребляет 0,02 кВт · 8 ч · 30 = 4,8 кВт·ч.
    550 Вт / 1000 * 1час (выпекания) *30 = 16.5 кВт·ч за месяц

    сколько тянет замес и поддержка температуры не знаю

    но в итоге более 20 за месяц вряд ли....

    с 1 апреля 2012 г.
    О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ОТ 4 ФЕВРАЛЯ 2011 Г. N 138
    ¦ Единицы измерения ¦ Цена, рублей
    5. Электрическая энергия: 1 кВт·ч
    5.1. одноставочный тариф 405,1
    5.2. дифференцированный тариф по
    временным периодам:
    минимальных нагрузок (с 22.00 до 283,6
    17.00)
    максимальных нагрузок (с 17.00 до 810,2
    22.00)

    [url=https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD_%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0]Беларусь[/url]
  • ledi_fox Member
    офлайн
    ledi_fox Member

    304

    9 лет на сайте
    пользователь #293047

    Профиль
    Написать сообщение

    304
    # 8 апреля 2012 21:03

    В Минске солод на комаровке купить можно. Моей семье ржаной хлеб из этой машинки нравится (по стандартному рецепту). Только я туда еще и курагу с черносливом добавляю :) Муку стараюсь ржаную обдирную (она вроде полезнее). А при выпечке пшеничного хлеба 50/50 замешиваю высший сорт муки и второй. :)

  • alexzander25 Member
    офлайн
    alexzander25 Member

    157

    8 лет на сайте
    пользователь #426157

    Профиль
    Написать сообщение

    157
    # 9 апреля 2012 20:34

    в порядке исключения можно выслать наложным платежом.
    в личку бросайте контакт.
    вообще Брестчан много в Минске работает, быстрее было бы передать

    Насчет сеяеяной и обдирной
    Полезнее всех из ржаных считается обойная- аналог пшеничной цельнозерновой
    потом обдирная, потом сеяная
    Но на вкус и цвет......

    Запах неприятный мог быть у прелой муки, попробуйте сменить производителя

    Попробуйте добавить клейковины и качество вас приятно удивит

    На соседней ветке форума http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=862286&p=37597536#p37597536
    много интересных обсуждений, в том числе по 2501, правда немного агрессивно последнее время:)

    Добавлено спустя 9 минут 25 секунд

    ledi_fox:

    Добавлено спустя 1 час 15 минут 4 секунды

    рецепты класс!!!!
    это сами придумывали, или брали где-то

  • ledi_fox Member
    офлайн
    ledi_fox Member

    304

    9 лет на сайте
    пользователь #293047

    Профиль
    Написать сообщение

    304
    # 10 апреля 2012 23:36

    Спасибо :) Мой ответ: интернет- сила :D Выложила только те рецепты, которые сама попробовала.