• WINarj Junior MemberАвтор темы
    офлайн
    WINarj Junior Member Автор темы

    44

    12 лет на сайте
    пользователь #1024994

    Профиль
    Написать сообщение

    44
    # 12 сентября 2014 01:17

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, кто сталкивался, что нужно что-бы открыть буфет? В здании довольно крупной организации на первом этаже. Какими нормами и законами регулируется деятельность буфетов? Какие инстанции надо пройти? Какие разрешения получить? Есть ли разница будет это крупный буфет со столиками или один прилавок торгующий пирожками?

  • zinaida Senior Member
    офлайн
    zinaida Senior Member

    8897

    15 лет на сайте
    пользователь #263301

    Профиль
    Написать сообщение

    8897
    # 12 сентября 2014 11:59

    WINarj, смотря что будете продавать в объекте общественного питания, что готовить/разогревать?
    Почитайте 1,2 и 5 документ: http://minsk.gov.by/ru/org/8728/attach/85a4934/ или тут http://guprminsk.by/ru/documents-ru/
    Здесь читайте инструкцию по классификации торговых объектов общественного питания http://guprminsk.by/ru/obshepit-ru/, есть указания на нужные СТБ
    Здесь консультируют http://guprminsk.by/ru/torg-otdel-ru/

  • WINarj Junior MemberАвтор темы
    офлайн
    WINarj Junior Member Автор темы

    44

    12 лет на сайте
    пользователь #1024994

    Профиль
    Написать сообщение

    44
    # 12 сентября 2014 13:43 Редактировалось WINarj, 1 раз.

    zinaida, спасибо большое, что Вы откликнулись. Хоть есть с чего начать "въезжать". Буду изучать.