Вчера впервые посетили с друзьями Пинта VIP на Берсона 16. Попали случайно: намеченное заведение, расположенное неподалёку, закрылось в 23:00.
Интерьер и помещение: советская эклектика: агитплакаты соседствуют с "Охотниками на привале", Леонид Ильич современно смотрится на фоне корейского (японского?) кондиционера. В помещении курят, вытяжек недостаточно.
Меню: неинформативно, т.к. во многих пунктах не указаны ингредиенты; выбор блюд достаточно скромен, есть суши.
Кухня и напитки: соответствуют 2-й наценочной категории; мяса (кроме курицы и печенки) на кухне не оказалось, суши заказывать не рискнули, рыбные блюда тоже, так что пришлось довольствоваться холодными мясными закусками и горячими блюдами из курицы и печенки. Курица была в панировке a-la KFC (благо, это мясо трудно испортить), порцию карпаччо из говядины (мясо явно размораживалось) можно было подцепить одной вилкой, уши - под водку съедобны, Guiness, как водится, разбавлен.
Музыка: танцевальный поп и электроника. Есть пианино для желающих размять пальцы.
Главный минус этого заведения, как и многих других у нас, – непрофессионализм и бестактность обслуживающего персонала.
Я бы категорически не рекомендовал официантам:
-затягивать с принятием заказа и, при этом, игнорировать и «отмахиваться» от посетителей, декларируя им свою занятость;
-огрызаться и выговаривать клиентам за что-либо (в нашем случае - за тактично сделанное замечание по поводу задержки с принятием заказа);
-поучать клиентов и выказывать нетерпение при выборе ими блюд (тем более, если на кухне не оказывается ингредиентов для блюд, которые клиенты планировали заказать);
-приносить уже разлитые по бокалам вина, а не разливать их из бутылок в присутствии клиентов;
-не посоветовавшись с клиентом, приносить взамен заказанному вину «единственное имеющееся в наличии красное полусухое, тоже французское… ой, нет, кажется, южноафриканское… не бойтесь, у нас все вина приблизительно одной ценовой категории»;
-наконец, выдавать свои ошибки за отсутствие чувства юмора у клиентов.
Посвящается официантке Диане.
Вердикт: дёшево и сердито.
P.S. В основном зале бросился в глаза плакат "Иди в баню после работы!" Очень похоже на девиз заведения.
Возможно официальтов за...ли обедающие по обеденному меню так, что если даже в обед ты берешь блюда из обычного меню, то обслуживание все равно ниже плинтуса.
