Каталог кофеварок
Каталог кофемолок
Каталог кофе
Дегустация Onliner.by: пробуем одинаковый кофе, приготовленный в разных кофеварках
GriAnd, DeLonghi Essenza EN 97 в польше чуть дороже 50$ даже с VAT плюс еще отсыпят бесплатно капсул штук 30 . У нас к сожалению и выбор и цена совсем не такие. Еще недорогая Delonghi EN 80 Inissia
Про Делонги - опытным путем установил, что первую чашку надо готовить сразу после включения машины, температура ОК в этом случае. Минут 10-15 - постоит, уже остывает, даже ополаскивание не сильно помогает, первая чашка после простоя не горячая.
А подскажите мне какой следующий кофе из доступных в Минске попробовать, зерно 250 гр. Последнее что пробовал - Блазер Lily&Rose, Данези эспрессо классик. Оба хороши в первые 5-6 дней после вскрытия пачки. Т.е. что-то без яркой кислоты, а скорее ближе к классическому итальянскому вкусу.
Постоянно сравниваю вкус из домашней машины и из профи в кафе, все же профи рулит, большой бойлер, термостабильность делают свое дело. Даже из дешевого кофе на профи вкусно получается, если бариста имеет хоть какое-то представление о своем деле.
Были бы хорошие кафехи у нас повсеместно, то можно вообще не заморачиваться с дорогим оборудованием для дома, хватило бы и самой простой дольче густо.
GriAnd:Добрый день.
Подскажите, пожалуйста ...
В офис для 3 человек (приходящие раз в неделю) хочу приобрести капсульную кофемашину.
Что посоветуете?
Никто из вышеуказанных не является заядлым "кофеманом" ... так для настроения ... чашечку выпить.
Бюджет ... хотелось бы до 2 500 000 ... но можно и дешевле
Спасибо.
И еще какие капсулы лучше и проще у нас купить???
Как я понимаю выбирать из Dolce Gusto и Nespresso.
GriAnd, dg это для любителей кофейных напитков и купить можно во всех крупных сетях, кофе лучше в nespresso, капсулы есть только в специализированных магазинах
Вопрос спецам. Определился с кофеагрегатом. Делонги Esam 4500. Отзывы по ней везде вроде неплохие. А какие могут быть проблемы? На что обратить внимание? Что делать и чего не делать?
!_REDLiNE_!:А подскажите мне какой следующий кофе из доступных в Минске попробовать, зерно 250 гр. Последнее что пробовал - Блазер Lily&Rose, Данези эспрессо классик. Оба хороши в первые 5-6 дней после вскрытия пачки. Т.е. что-то без яркой кислоты, а скорее ближе к классическому итальянскому вкусу.
Добавлено спустя 10 минут 8 секунд
Постоянно сравниваю вкус из домашней машины и из профи в кафе, все же профи рулит, большой бойлер, термостабильность делают свое дело. Даже из дешевого кофе на профи вкусно получается, если бариста имеет хоть какое-то представление о своем деле.
Если уже пробовали DANESI, то трудно будет найти с более сбалансированным вкусом. Разве что ILLY... Из, относительно, недорогих - Saeco Gold? только чтобы не просрочен был.
В кофейнях, хоть и недорогие, но специально подобранные сорта кофе под универсального клиента. Не сильно горчат, не сильно кислят, но и послевкусие не долгое. А у Эспрессо важнее не вкус, а послевкусие.
!_REDLiNE_!:Т.е. что-то без яркой кислоты, а скорее ближе к классическому итальянскому вкусу.
Добавлено спустя 10 минут 8 секундПостоянно сравниваю вкус из домашней машины и из профи в кафе, все же профи рулит, большой бойлер, термостабильность делают свое дело. Даже из дешевого кофе на профи вкусно получается, если бариста имеет хоть какое-то представление о своем деле.
Добавлено спустя 5 минут 17 секундБыли бы хорошие кафехи у нас повсеместно, то можно вообще не заморачиваться с дорогим оборудованием для дома, хватило бы и самой простой дольче густо.
Portioli il top.
Ionia 5*
Lavazza tierra
Bristot tiziano
Chicco d oro
Bendinelli espresso
И т.д.
Но это все будет по килограмму.
maestro_t:Если уже пробовали DANESI, то трудно будет найти с более сбалансированным вкусом.
Ну это зря вы так.
Данези всего лишь один из итальянских брендов а не эталон классического эспрессо.
И у эспрессо важно все. Начиная от цвета крема, плотности крема, аромата до пробы, вкуса и заканчивая "телом" и послевкусием.
Fatc@t.07:Вопрос спецам. Определился с кофеагрегатом. Делонги Esam 4500. Отзывы по ней везде вроде неплохие. А какие могут быть проблемы? На что обратить внимание? Что делать и чего не делать?
Что делать - брать кошелек... ))) и покупать.
Нормальная неприхотливая машина.
Если в момент покупки будете думать о возможных проблемах и на сервисах уточните какие поломки бывают - то не купите ничего.
Ломается все кофемашины абсолютно всех производителей и в гарантийный и в постгарантийный период.
По поводу Данези. Нет явно выраженной горечи и кислоты, достаточно плотное тело и не много кофеина. Чего не скажешь о серии BLASER - либо жидковат, либо кофеин зашкаливает (и это всего лишь в соотношении 80/20), очень чувствителен к срокам(после 3 мес. заметно меняется аромат). Данези в жестяных банках как то лучше сохраняется, условия хранения "консерве" по барабану.
Обращаюсь к завсегдатаям ветки по вопросу новичков о выборе автоматической кофемашины.
У меня информация по кофемашинам DELONGHI.
1. Кофемашины DL моделей ESAM 3500, 4500, 5600, 6600, 6700 до сих пор имеют фирменную молочную систему IFD которая работает в принципе неплохо, хорошее молоко вспенивает пышно, воздушно. Но... "умирает" иногда система через год эксплуатации или раньше (начинает вспенивать плохо или совсем плохо). Есть мнение, что "смерть" наступает в режиме перегрузки молочной системы (больше 3-х...4-х вспениваний подряд).
В вышеуказанных моделях для промывки молочника сделана кнопка. В модели ECAM 22.360 стоит новая "крутёлка", но система всё та же: IFD.
Обновлённая и улучшенная система LatteCrema стоит в кофемашинах моделей ECAM 23.460 (464), 25.462, 28.465 (464), 44.660 (664), 45.760 (764); ETAM 29.660, 36.365 (364) и ESAM 6900 (6904). Эта система готовит более плотную пену, меньше разбрызгивает воду при промывке графина и есть мнение, что она доробатана по надёжности, не имеет вышеуказанных ограничений.
2. Кофемашины DeLonghi, поставляемые сюда официальным путём, снова имеют расширенную гарантию: полную 24 месяца и дополнительную (на заводской брак) 36 месяцев, итого 5 лет. Для этого обладателю новенькой кофемашины DL предложено зарегистрировать свою кофемашину на сайте DL http://www.delonghi.com/ru-ru/register/register Пользуйтесь!
3. Официально продавать DL теперь могут ограниченный круг продавцов. Ориентир - галочка, гарантия и высокая цена К сожалению, теперь мы должны держать РРЦ (рекомендуемая розничная цена).
Но, всегда же можно спросить скидку ...в правильном месте.
Для чего я это написал? Чтоб не писать это по 100 раз вопрошающим. если вам не сложно, завсегдатаи, пишите, пожалуйста. Или давайте закрепим в шапке под спойлером.
Если есть возражения - пишите.
офлайн
Андрей-KISH
Passat B6 Club
|
|
2511 |
18 лет на сайте Город:
|
офлайн
Неизвестный кот
Senior Member
|
|
1035 |
11 лет на сайте Город:
|
Питонец, Правильно, надо спрятать под шапку с каким-нибудь толковым слоганом, или хотя бы цветом выделить. Потому что такое впечатление, что никто шапку не читает.
Андрей-KISH:Международная гарантия у них имеется?
неа. (( региональная. по месту продажи.
Питонец, спасибо за развернутый ответ.
Добавлю: в одном офисе видел кофемашину, со странным названием, что-то типа "Villy". Хозяева сказал , что ей лет восемь, нещадно эксплуатировалась и НИ РАЗУ не обслуживалась ( чистка, декальцинация и пр.).
В конце концов сломалась, но после ремонта работает как ни в чем не бывало. О как.
Пожалуйста.
Но я всем писал.
(Кстати, вам писал лично, но ... пропало сообщение. Впрочем, уже всё ответили.)
Fatc@t.07:Добавлю: в одном офисе видел кофемашину, со странным названием, что-то типа "Villy". Хозяева сказал , что ей лет восемь, нещадно эксплуатировалась и НИ РАЗУ не обслуживалась ( чистка, декальцинация и пр.).
Они просто не знали, что оно может сломаться.
Питонец:Но... "умирает" иногда система через год эксплуатации или раньше (начинает вспенивать плохо или совсем плохо). Есть мнение, что "смерть" наступает в режиме перегрузки молочной системы (больше 3-х...4-х вспениваний подряд).
Если зайти на яндекс форум топовых Саеко ( xellsis, exprellia) почитать отзывы и ветку то у этих машин та же проблема. Дохнет со временем молочка или взбивает так как все равно сам вилкой взбивал. Latte Crema делонги пока жалоб на молочку никто не писал но они и появились недавно совсем, сообщений по ним мало. А на более старых с ifd там отзывов под 100 штук в популярных моделях, каждый третий пишет что молоко не взбивает. Ктото правда забивает на это дело и покупает Аэрочино. Но тогда смысл изначально тратиться на суперавтомат никакой
Fatc@t.07:чистка, декальцинация
А если у меня вода обратный Осмос да и в машине к тому же будет свой фильтр есть ли смысл в декальцинации?
J-GUN:А если у меня вода обратный Осмос да и в машине к тому же будет свой фильтр есть ли смысл в декальцинации?
машина все равно будет требовать....она считает чашки и все, проверить реально накипь у нее нечем. Если вы уверены что накипи нет - можно прогонять с водой цикл декальцинации
Reader_p, Юзал простую воду с крана все чайники покрывались накипью достаточно быстро. Теперь 2 года как купил Гейзер Престиж то чайники дисковые внутри как новые, можно в диск внутренний вместо зеркала смотреться. Обратный осмос творит чудеса. Но слышал что декальцинацию просто " по графику" требуют только саеки. В ДеЛонги по желанию. Но внутри же бойлер или термостат не рассмотришь, нуждается в чистке или нет. А чтобы машина сама определяла наличие накипи такого еще не придумали. Если еще вместе с такой водой после осмоса пользоваться фильтром для машины - будет масло масляное. Если накроется то точно не от накипи.
ДЛ тоже требуют после определенного количество чашек, есть настройка жесткости воды. Использую умягченную воду в 19л бутылях.
проблема во всех абсолютно делонжи работающих с молоком - конструктивная ошибка в калапане пропускающем пар.
в последних моделях ее попробовали решить и как ЭТО будет работать - бцдет видно через год или два.
а на текущий момент практически все кофемашины делонжи, которые работают с автоматическим режимом приготовления молочных напитков - поступают в сервис с одной и той же проблемой - не взбивает молоко или "слишком мелкий помол".
и результат этот (хоть дистилированной водой пользуйся - ничего не поможет. ) получается при активном пользовании каппучинатором.
решение проблемы
первое - не пользоваться - тогда зачем покупать
второе -пользоваться и не париться - как сломается - отремонтировать или забить и купить автономный вспениватель молока - тогда опять вопрос - а зачем покупать с этим наворотом...
lemonomel:Но это все будет по килограмму.
Если купить килограммовый пакет зерна, то как его хранить, чтобы за неделю после вскрытия он не превратился в не пойми что? Где-то читал, что рекомендуют в холодильник класть. Так?