ДЕЛИКАТЕСЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА
ФИНГЕР-СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Полоска из межреберного мяса говядины премиум-класса. Подается с бланшированной спаржей, томатами Черри и соусом Джек Дэниелс.
Говядина, спаржа, томат Черри, соус «Джек Дэниелс».
190/150/50/50 220 000
ЦЕСАРКА НА ГРИЛЕ
«Царская» курица из Франции (близкий родственник индеек и перепёлок). Во многих кухнях мира эта дичь используется как диетическое мясо. Подается с картофельным пюре и сливочным соусом с корицей.
Цесарка, соус сливочный с корицей, картофельное пюре.
400/30/200 250 000
КОРЕЙКА ОЛЕНЯ НА ГРИЛЕ
Часть тела оленины, которое по праву считается мужским блюдом, не смотря на его диетичность. Подается с овощами гриль и луковым соусом.
Корейка оленя, овощи гриль, соус луковый.
290/200/50 280 000
СТЕЙК ИЗ ОЛЕНЬЕЙ ВЫРЕЗКИ
Экзотический и уникальный деликатес во всем мире, не уступающий по качеству и свойствам элитной говядины. Подается с бланшированной спаржей, томатами Черри и виноградным соусом.
Оленья вырезка, спаржа, тома Черри, виноградный соус.
180/150/50/50 350 000
ПЕРЕПЕЛА НА ГРИЛЕ
Изысканное блюдо из Франции. Подается с овощным соте и сливочным соусом с корицей. (НА ПОРЦИЮ ИДЕТ ДВА ПЕРЕПЕЛА).
Перепел, салат mix, соус сливочный с корицей, овощное соте.
280/30/30/200 230 000
ФАЗАН ПО-ЦАРСКИ
Воистину царское угощение из дикого фазана, тушенного в красном вине!!!
Почувствуй себя королем!!!
Фазан, тимьян, розмарин, яблоко, мёд, красное вино.
ЦЕНА ЗА 100 гр,
ОРИЕНТИРОВОЧНЫЙ ВЫХОД ПОРЦИИ 400 гр 100 000
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Перец красный, цуккини, баклажан, шампиньоны, лук.
45/50/50/40/30 31 000
ШАМПИНЬОНЫ НА ГРИЛЕ
Грибы шампиньоны, салат mix, соус «Чили», соус Бальзамик.
200/15/20/2 53 000
СУЛУГУНИ В ЛАВАШЕ
Сыр Сулугуни,тортилья, салат mix,соус «Тар-тар»
200/100/30/50 100 000
ГРИЛЬ-ПАТИ
Колбаски куриные, колбаски свиные, колбаски рыбные,колбаски печеночные, соус «Аджика»,горчица.
КОЛБАСКИ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
120/120/120/80/50/50 135 000
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ
Куриное филе, перец болгарский, салат mix, огурец,томаты Черри, соус сливочный, соус Бальзамик.
190/115/40/60/60/50/2 115 000
ШАШЛЫК MIX
Говядина вырезка, свинина шея, лук репчатый, салат mix, огурец, томаты Черри, соус Бальзамик, соус «Аджика».
168/150/40/15/40/60/2/50 165 000
СЕТ «КОМПАНЕЙСКИЙ»- шашлычный
Говядина вырезка, свинина шея, куриное филе, грибы шампиньоны соус «Джек Дениелс», соус «Аджика».
170/150/190/150/50/50 250 000
САЛАТЫ
САЛАТ «УТРО В ПАТТАЙЕ»
Салат Руккола, томаты «Черри», авокадо,
сыр «Грана-Подана, лимонная заправка.
200 85 000
САЛАТ ОСТРЫЙ С ПРОШУТТО
Пармская ветчина, салат mix, томаты маринов.,
огурцы маринов., опята маринов, перец Чили,соус «Бальзамик».
180 75 000
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» с семгой
Листья салатов mix, гренки из белого хлеба,
сыр пармезан, сёмга на гриле,
томат, соус «Цезарь»
205 75 000
САЛАТ « ЦЕЗАРЬ» с курицей
Листья салатов mix, гренки из белого хлеба,
сыр пармезан, филе цыплят на гриле, томаты, соус «Цезарь».
205 75 000
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»
Салат mix,огурец,томат,сыр фета,перец красный,
белый лук,маслины.
285 71 000
САЛАТ «КАПРЕЗЕ»
Томат, сыр моцарелла, салат mix, соус песто, соус «Бальзамик»,каперсы.
275 67 000
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА
Перец, томаты, огурец, редис,томаты Черри, салат mix.
500 66 000
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
Сыр Бри,сыр Грано-Падано,сыр Гарганзола,сыр Маасдам,сыр Сулугуни,орех грецкий,виноград,мед.
40/40/40/40/40/10/20/30 73 000
ТАР-ТАР ИЗ СЕМГИ
Листья салатов mix, сёмга, каперсы, имбирь маринованный, бальзамик, хлеб тостовый.
115/40/60 75 000
КАРПАЧЧО ИЗ СЁМГИ
Сёмга, листья салатов mix, каперсы, лимон.
75/20/15/20 75 000
КАРПАЧЧО из говядины НА ПОДУШКЕ ИЗ РУККОЛЫ
Говядина, салат руккола, сыр пармезан, лимон.
75/50/20/20 95 000
СЕТ «ВОДОЧНЫЙ»
Руляда из птицы,грудинка,огурец маринов.,томаты маринов.,капуста по-белоруски, морковь маринов.,салат mix., хлебные гренки,хрен,горчица,соус «Аджика».
70/ 100/100/70/60/60/15/50/50/50/50 108 000
ТАР-ТАР ИЗ СЕМГИ
Листья салатов mix, сёмга, каперсы, имбирь маринованный, бальзамик, хлеб тостовый.
115/40/60 75 000
КАРПАЧЧО ИЗ СЁМГИ
Сёмга, листья салатов mix, каперсы, лимон.
75/20/15/20 75 000
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧЕСНОЧНЫМИ СУХАРИКАМИ
Говядина, каперсы, горчица, картофельные дольки, салат mix, маринованные томат, огурец, соус Табаска
225/170/135 120 000
МЯСНОЕ ПЛАТО
Руляда курин., колбаса в/к серв., уши копчен.,, полендвица, колбаса салями, уши копченые, колбаски с/к «Киндюк», салат микс, маслины, оливки,хрен.
80/80/100/80/605/5/10 150 000
ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА С ПАПРИКОЙ
Лук белый, паприка, кляр.
300/5 70 000
ЧИАБАТТА С ГОВЯДИНОЙ
Чиабатта чесночная, говядина, имбирь, масло оливковое, соус Табаска,салат MIX.
80/80/10/20/15 80 000
РЕБРЫШКИ, В ПИВЕ «GUINNESS»
Ребрышки свиные,мед,пиво «Guinness» салат mix, огурец марин.,томаты марин.
350/150 90 000
ОРЕХОВЫЙ МИКС
Миндаль, фисташки, фундук, арахис.
50/50/50/50 105 000
КОЛБАСКИ КУРИНЫЕ
Колбаски куриные, пюре картофельное, кетчуп, горчица, салат из капусты с овощами.
480/200/20/20/70 105 000
КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ
Свиные колбаски,шампиньоны,пюре картофельное,кетчуп,горчица салат из капусты с овощами.
360/50/200/20/20/70 115 000
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ С СОУСОМ «ТАР-ТАР»
Куриные кусочки в панировке, соус «Тар-тар».
300/50 120 000
КУРИННОЕ АССОРТИ
Куриные крылышки,соус «Имбирный»,соус «Креольский»,соус «Мятно-медовый»,соус «Пивной»,соус «Кунжутный»,соус «Терияки».
720/75/75/75/75/75/75 150 000
ТАРЕЛКА «АКАПУЛЬКО»
Чипсы «Начос» с говядиной Чили,кесадилья с курицей,тортилья с грибами,соус «Чили».
230/315/280/50 200 000
ПИВНАЯ ТАРЕЛКА
Колбаски куриные,колбаски свиные, луковые кольца,уши копчен.,кольца кальмара, нагетсы куриные, ребра свиные,сулугуни в лаваше, чизбургер с говядиной, чизбургер с курицей, соус «Чили»,соус «Тар-тар»,хрен.
120/120/100/70/100/150/100/110/1шт/1шт/50/80/50 290 000
СУПЫ
ХОЛОДНИК с молодым картофелем
Свекла,огурец,яйцо,лук,кефир,сметана,зелень,картофель.
230/150 50 000
СУП ГАСПАЧО
Томаты,огурец,перец,чеснок,базилик
230/30 50...
ГОРЯЧАЯ РЫБА
НОРВЕЖСКАЯ СКУМБРИЯ на гриле
Скумбрия, листья салатов mix, лимон,соус «Песто».
100 (ориентировочный выход порции 350) 33 000
ДОРАДА на гриле
Дорада, листья салатов mix, лимон.
100 (ориентировочный выход порции 300) 58 000
СИБАС на гриле
Сибас, листья салатов mix, лимон.
100 (ориентировочный выход порции 300) 59 000
ТИХООКЕАНСКАЯ ТРЕСКА на подушке из овощей
Филе трески,цукини,перец болг.,томаты,лук красный,лимон,салат mix соус «Песто»..
200/150/10 110 000
СЕМГА с соусом из каперсов и анчоусов
Семга, картофельное пюре, соус.
148/100/100 110 000
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ на гриле
Семга, листья салатов mix, лимон
180/35/50 130 000
ГОРЯЧЕЕ МЯСО
РУЛЬКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Рулька свиная, белые грибы, шампиньоны, морковь, лук, картофельное пюре,хрен.
100 (ориентировочный выход порции 1000) 18 000
РУЛЬКА, ТУШЕННАЯ В ПИВЕ «GUINNESS»
Рулька свиная, мед,картофельное пюре, пиво «Гинесс»,хрен.
100 (ориентировочный выход порции 1000) 18 000
РУЛЬКА МОЛОЧНОЙ ТЕЛЯТИНЫ
С ГРИБНЫМ СОУСОМ
Рулька молочной телятины, картофельное пюре, сметана, розмарин, тимьян, соус из белых грибов.
100 (ориентировочный выход порции 350) 60 000
МУСАКА С ГОВЯДИНОЙ
(время приготовления 40-60 минут)
Говядина,картофель,перец болг., цукини,баклажан,чеснок,томаты,сыр «Фета».
470 95 000
МОЧАНКА С ДРАНИКАМИ И ГРИБАМИ
В ГОРШОЧКЕ
(время приготовления 40-60 минут)
Колбаски куриные, свиные, драники, лук репчатый, грибы белые,шампиньоны, сметана.
630 110 000
СТЕЙК ИЗ ЦЫПЛЕНКА
Цыпленок, картофель фри, капуста брокколи, соус из Гарганзолы
180/100/150/50 105 000
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ В БЕКОНЕ
Свиная корейка,бекон,картофельное пюре,ореховый соус.
170/40/200/50 150 000
ФИЛЕ МИНЬОН С СОУСОМ ЧИЛИ
Говядина,спаржа,томаты Черри, соус «Чили».
170/150/50 170 000
КАРЕ ЯГНЕНКА
С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ
Каре ягненка, перец красный, цуккини, баклажан, шампиньоны, лук, соус «Гранатовый»
330/45/50/50/40/30/50 225 000
СВИНИНА НА ГРИЛЕ
С АДЖИКОЙ
Свиная шея,огурец марин.,томат марин.,опята марин.,салат MIX,соус «Аджика».
300/40/40/20/20/100 160 000
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ
С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ, СПАРЖЕЙ И ФЕНХЕЛЕМ
Говядина, фенхель, спаржа зеленая, перец красный, соус из винограда.
170/85/50/40/50 170 000
УТКА КОНФИ,
ЗАПЕЧЕННАЯ В ЯБЛОКАХ
Утка, тимьян, розмарин, яблоко, мёд, красное вино
450/150 310 000
СТЕЙК РИБАЙ
С СОУСОМ « ДЖЕК ДЭНИЕЛС»
Говядина, картофельное пюре с имбирем, соус « Джек Дениэлс».
200/120/50 280 000
