Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Esam 2600“
Как она? Есть у кого?

Lick:

tornado_297:

kisel_mb:

Ryp:

Посоветуйте кофемашину до 300$ Нормальную в подарок! Спасибо

в короне была саеко минуто на 270уе, имхо цена очень даже норм

Очень даже сладкая цена,даже в той же Польше дороже стоит...а чудес не бывает..

Да мне тоже кажется, что недели полторы назад видел там минуто с ценником около 6 млн...

Реальная цена без автокапучинатора в Польше около 400 уе..(если мы о такой)

teckbull:

Ryp:

Esam 2600“
Как она? Есть у кого?

Дизайн очень на любителя

Хорошая-добротная машинка,видел такие..

В общем-то давайте по порядку.

_ZingeR_:

simon818, ну вот, слив начинается

автопилот не наработать, а сварить значить уже можно

автопилот - это свойство человека, а не аппарата

оно конечно, если мошынка и без тебя отлично варит, то и с выработкой автопилота проще. но тем не менее.

1-автопилот-это когда человек варит, а не еб..ся с машинкой.
2-Если аппарат не варит,значит автопилота не будет, потому что если с 20 порций 1-2 плохих, значит что-то не так и надо смотреть или аппарат плохой или руки не из плеч.
3-НИКОГДА нельзя учиться варить кофе на не настроенном аппарате. Это губит баристу, не дает ему ПРАВИЛЬНОГО навыка. ЗАПОМНИТЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ сразу "нулевой" делает кофе на настроенном и полностью проверенном дегустатором аппарате и делает это столько , чтобы в течении недели-двух из 20-30 порций в день не отбраковывалось больше 1-2 порций. Потом "начинающий" САМ прогревает, готовит на нем порции и обслуживает после приготовления. Кофемолку и помол он НЕ ТРОГАЕТ, за настройкой смотрят дегустаторы и опытные техники. Потом он разбирается с купажами с дегустатором и кофемолкой. После этого дается 3-4 основных купажа и по 1 оттенку к каждому купажу и начинающий дрессируется вместе с дегустатором на аппарате и он гоняется как салага в армии до тех пор, пока из ЛЮБОГО купажа из 10 порций не будет ошибки НИ НА ОДНОМ приготовлении. И только после этого он тренируется полностью на всем цикле с отбором воды и пара. И ТОЛЬКО ПОСЛЕ ЭТОГО он обучается взбивать молоко и готовить кофейные напитки. ТОЛЬКО ТАК МОЖНО ПОДГОТОВИТЬ СВОИ РУКИ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОФЕ. Это не мои слова, это слова человека 30 лет просидевшего на кофе и подготовившего много спецов.
Алесссь, Я вот одного не понимаю,когда вам в детстве мама говорила: сынок, не трогай горячий утюг или кастрюлю, вы постоянно трогали ее или же после первого же ознакомления больше руки не совали? Если вам я говорю, что у вас не получится сделать лучше без улучшайзера, чем с ним, то почему вы просто не верите на слово?Ладно, я вам конкретизирую, чтобы все-таки мозг заработал. Для чего сделан улучшайзер? Он сделан только для того,чтобы в корзине создать давление. Зачем давление в корзине, если я сделаю мельче помол и сильнее стемперую? Потому что при том помоле будет выходить невкусный кофе из-за того, что он или перепаленый или не создастся "правильное" давление и кофе будет испорченным. И не слушайте, что там говорят на гаджии можно приготовить без улучшайзера, на гаджии их и готовят без него, потому что она спроектирована так.
diki_PAPA, Ваши советы в данной ветке вообще можно игнорировать. Только просмотрев, КАК ГОТОВИТЬСЯ КОФЕ, я скажу так, это все равно, как детвора учит алкоголика бухать. За одно только стучание темпером по рожку я бы, как отец, взял бы большую ложку столовую и лоб так бы стукнул, чтобы до конца дней бы запомнилось бы.НИ ОДИН УВАЖАЮЩИЙ СЕБЯ И ДРУГИХ БАРИСТА НИКОГДА НЕ СТУКНУЛ БЫ ПО ХОЛДЕРУ. Только наши ушлепки стучат везде, дома, на работе. Когда приходит аппарат с Италии, с Германии, с США и других стран, НИ НА ОДНОМ нет битого холдера. У наших через 3 дня холдер такой, что просто ужас. А по большому опыту скажу так, слов много, а опыта нет, только понты.

simon818:

учит алкоголика бухать

Вот почему-то никаких сомнений нет, что бухать вас учить точно не нужно
Господин электромонтер, кроме виртуозного владения ёршиком и мегатонн бреда от вас тут вообщем-то ничего не было видно. Вы даже на простые вопросы не в состоянии дать вразумительного ответа, одно многозначительное мычание и растекание по столу. Возможно это и оказывает завораживающее влияние на провинциальных товарищей, но тут только смех. Здоровый смех. Чего только стОят последние перлы про головокружительные комбинации о добывании кофе через обслуживающий персонал и "выцыганивание" телефонов кофейных агентов. Отлично отражает ваш уровень. Вобщем, расслабьтесь и не пренебрегайте закуской

jarett:

МИНУТО,они разные бывают!
За 270 скорее всего та,что без капучинатора,но что то всё равно маловато будет-она в районе 400 баксов обычно была.
Может брак какой,типа царапин/потёртостей или некомплект

HD8761/09
все просто, акция, плюс новогодняя заморозка цен, девальвация, и на выходе 4млн по с новым курсом долл14500 = 275уе

maestro_t:

Если заменяете штатную корзину, то задумайтесь об установке манометра. Иначе, действительно, получается стрельба по форточке на 5 этаже.

звучит неплохо, если не задумываться о практической реализации

вы о каком манометре сопсна?
манометр в бойлер на машине с вибропомпой? зачем?
манометр в группу? это "диагностическое" оборудование, непосредственно для контроля при варке кофе его использовать не удатся. да и вообще - из пушки по воробьям.

simon818:

Я делюсь своим опытом

"Я тебе один умный вещ скажу, только ты не обижайся" (с)

Эта вот делёжка ценным опытом существует лишь в вашем воспалённом воображении. Я хз, может там ниипический кладезь. Готов поверить на слово, что вы ахренеть какой спец в кофемашинах, хош ремонт, хош варка, хош купажи дегустировать...
Но наружу выходят лишь кишечные газы. Из 10 реплик 5 эпический бред, с которого тут все хохочут, 4 - грохочущий порожняк ниачом, и пусть в 1 будет что-то полезное по делу. Но эта польза того не стоит, орешки из говна выковыривать.

jarett:

МИНУТО,они разные бывают!
За 270 скорее всего та,что без капучинатора,но что то всё равно маловато будет-она в районе 400 баксов обычно была.
Может брак какой,типа царапин/потёртостей или некомплект

Minuto Pure (hd8760) в начале декабря стоила 4980 тыр или 457 зелёных, теперь она стоит столько же в зелёных или 6474 тыр.

teckbull:

Можно и ближе к теме:
Про оно самое, то что дорогое

teckbull, жжёшь!

А, если серьёзно, то, лично я, почти не читаю посты simon818'а...
_ZingeR_, diki_PAPA и вот teckbull - вот, где хороший юмор

Алесссь, так что, ситечки на меня закажите?