Как, где или чем заточить ножи?

Если позволите я о земном. Тут как то обсуждались точилки фискарс "для топоров", пришли к выводу что для неискушенного обывателя с непрямыми руками самая правильная точилка, хоть и со своими недостатками, продается в "техника в быту". Далее упомянули про чешский аналог в "короне". На днях я ее подробно изучил и даже поводил по ней ножиком что не жалко. Вот она:

Внешне очень похожа на фискарс, но камень кривой, насажен на кривую плстмассовую ось, которая туго вращается в корпусе. Все это приводит к тому, что камень не вращается вовсе, или вращается ограниченно. Как следствие происходит лишь продольное движение зерна камня относительно РК, вместо поперечного как это происходит в точилке фискарс. Кроме того, сам камень довольно рыхлый.

Не ведитесь на сильное внешнее сходство с точилкой фискарс и втрое меньшую цену - это шлак а не точилка.

Так а в чем проблема с покупкой точилки Fiskars, зачем искать аналог?

Знакомый такую купил, открыл, ножиком вжик-вжик и на камне скол в миллиметров в пять длинной-шириной, вот-те и поточил кухонники...

Купил вчера Fiskars в "технике в быту", успел за 3 минуты до закрытия, 33 150 стоит.

Испробовал на кухонниках, 10-15 движений, обозначенных на этикетке, явно не достаточно для первой точки.

Один нож воообще вазюкал минут 5, пока полностью не снял заусенец

Но вещь приятная, для меня такой заточки достаточно, женщина вообще сказала "ваааааааааааааааау"

pashil, это ж до чего ты нож довел, что его 5 минут править-точить во фрискасе надо было

del.

pashil, это ж до чего ты нож довел, что его 5 минут править-точить во фрискасе надо было

...это после шкрябалки со стальными шайбами, наверное

я как-то последние лет 5 подзабил, "устраивает заточка дралкой - дери, хоть не режешься"

del.

подскажите, лански с камнем 1000 - можно точить керамического японца, который изначально заявлялся вроде как под 6000? точить желаю потому как при хорошем зрении видно, что РК битая, не сколотая, а именно очень мелкие рабочие деффекты (ну и с точки зрения практики - жена теперь маникюр не полностью отрезает при готовке, а просто надрезает).

с лански дома даже набор бергофов бумагу режет аки воздух, но японца жалко, боюсь испортить

пс: предполагаю, что мой следующий пост должен выглядеть как "ок, понял, подскажите, куда обратиться, чтобы заточили керамику"

GDM, так самура все-таки фуфло или нет? есть разница с китайской керамикой (на диалэкстрим по 5-10 баксов)?