Рестораны и кафе Минска

Автаз:

XuLiGaNo:

Ой ну не смешите, кто у нас ресторатор? Я могу только Прокопьева назвать, ну и правила это внутренние на отдачу блюд, про халяву никогда речи не было, максимум предложат кофе-десерт за задержку.

Вы человек в ресторанных делах опытный, с ГУПРом на короткой ноге и т.п.
расскажите куда спишут продукты затраченные на приготовление блюда, которое бесплатно клиенту отдали и как оно по кассе пройдёт?

к примеру в программах есть так называемый ВИП стол, блюдо закрывается на его и продукты автоматически списываются, по кассе это не проходит тк фискальный чек на это не пробивается.

slon2003:

не в нашей стране... Вообще элементарное при смене блюд не везде меняют все приборы, очень редко очищают пепельницы после попадания туда салфетки, окурка и тп...
Так же нет стабильности качества обслуживания, т.е. если один раз зашёл и понравилось, то через месяц-полгода можно туда идти уже как первый раз...

martofskaja:

Не хочу делать скидку на "ну так вы ж знаете что у нас вот так". Так быть не должно.

martofskaja, slon2003,
Перфетто, справа, тапас бар, айди бар, бар мараскино, густо густо, бисто де люкс, нью кафе, гранд кафе, кафе де пари, золотой гребешок, фелини, карпачо, бергамо, гурман, гамбринус, гвоздь, бочка, дон кофеон, тифлис, натрис хе, робинсон, сябры, и я уже уверена Арка и ещё мест 5-10 наберется( я например не по пивным)
Никогда не встречала там плохого обслуживания, грязных тарелок, приборов и т.д. В некоторых есть и комплименты и хлеб и вода бесплатная, усеакизаграницай! Не так уж и мало.
места типа васильки, голден кофе, планета пицца, как по мне: зашел съел вышел, никогда не придиралась там к обслуживанию, по крайне мере обычно все любезные, хотя возможно и не самые расторопные.
Но я уже поняла да, сколько не открой все не как...там. причем даже не ходим, а просто знаем.

Автаз:

vikarika:

Но я уже поняла да, сколько не открой все не как...там. причем даже не ходим, а просто знаем.

вся надежда на Сабвей

Автаз, нет надежды, стопудова начнется: там бутик 2 евро, а у нас 3,5 и продукты не свежие и калбасы недалаживают...

Кстати мне нравиться Гудис, ну в смысле больше Мака, теперь вот туда если за всякой гадостью

vikarika:

Кстати мне нравиться Гудис, ну в смысле больше Мака, теперь вот туда если за всякой гадостью

Попробуйте в Cofe Inn, очень крутые бургеры.

Автаз, ну, это немного не фаст фуд, который в Гудис. Тут немного поинтереснее рецептура и не конвеерное, хотя бы минимально, производство.
По поводу Арки ничего не скажу, был там пару-тройку раз, бургер не ел, дурацкое у них расположение, так что вряд ли еще пойду.

Interpolnyc:

Автаз, ну, это немного не фаст фуд, который в Гудис. Тут немного поинтереснее рецептура и не конвеерное, хотя бы минимально, производство.

из ангуса крутят на месте?

vikarika:

мне больше нравяться те что в районе 30 000 с беконом

мадам знает толк

martofskaja:

я вроде не писала, что у нас везде плохо

martofskaja:

С нашими ценами на еду могли бы и поднапрячь свою попу и нормальную сферу обслуживания сделать, в не "попроси сам, напомни сам, позови сам".

или вы это имели в виду конкретно кофе ин, тогда не понятна фраза про "наши цены", извините если не правильно вас понял, но показалось что вы в принципе не довольны сервисом беларуских заведений

martofskaja:

vikarika, я то тут при чем к вашему ответу?? я вроде не писала, что у нас везде плохо. Конкретно там в конкретной ситуации было не очень хорошо.

martofskaja, просто вы абстрактные выражения использовали "ничего меняться тут не будет" и написали что чаевые везде оставляете, поэтому у меня создало неправильное впечатление, прошу прощения

Дел.