Лови еще синонимы: бистро, трактир, закусочная, харчевня, шинок...
Вывеска ни о чем не говорит. "Ресторан" Восточный экспресс у вокзала хуже любой забегаловки в округе...
Добавлено спустя 4 минуты 30 секунд
Avanturist:
Кафе — это предприятие общественного питания с более простой организацией работы, чем у ресторана.
Кафе дает возможность:
включать в меню меньше позиций;
держать небольшой штат сотрудников;
зайти в общепит с меньшим бюджетом, чем требуется для ресторана
Ресторан — это заведение с более широким и сложным меню, чем у кафе, и более высоким уровнем сервиса в зале. Гости посещают его не только ради вкусных блюд, но и хорошего обслуживания и атмосферы, в которой приятно отдохнуть.
В отличие от кафе, в ресторане:
больше позиций в меню — от 60 до 150 и более блюд;
кухня работает по более сложной схеме — с делением на горячий, холодный, заготовочный и, при необходимости, кондитерский цех;
задействована большая команда — помимо поваров и официантов есть шеф‑повар, су‑шеф, администраторы, управляющий, иногда сомелье и хостес;
И? Ты во многих кафе и ресторанах Минска бывал? Я - да...
И могу с уверенностью сказать что многие "кафе" лучше "ресторанов" 