_ZingeR_, Не боись!
не знаю, ребята , где вы ее за 40 тыс. нашли. В "технику в быту" ради интереса потом при случае зайду. но нигде в интернете (рунете в том числе) ее дешевле 20$ нет.
Оранжевое настроение,
не знаю, ребята , где вы ее за 40 тыс. нашли. В "технику в быту" ради интереса потом при случае зайду. но нигде в интернете (рунете в том числе) ее дешевле 20$ нет.
В технике в быту 36000
В технике в быту 36000
ааааа!!!! ну.... тогда у меня особенная, которая лучше точит
Один мой бакинский товарищ окончил аспирантуру в середине семидесятых, и его пригласили остаться в вузе в качестве преподавателя.
Он быстро нашел общий язык со студентами, сумел их к себе расположить, и скоро случилось так, что его лекции стали очень популярными, а студенты учились у него охотно и с большим прилежанием. В результате во время сессии все студенты продемонстрировали исключительно высокие результаты: на
всем потоке только три “четверки”, а остальные получили “отлично”.
Скандал! Да этот мальчишка решил опрокинуть систему советского высшего образования! И моего товарища вызвали к ректору. Пока он, дожидаясь вызова, несколько часов сидел в приемной, ректор несколько раз выходил из кабинета, выглядывал в коридор, возвращался обратно, а на молодого преподавателя внимания не обращал. Оскорбившись настолько демонстративным пренебрежением, мой товарищ попросил у секретаря лист бумаги и написал заявление об увольнении. Секретарь тут же понесла бумагу в кабинет и, возвращаясь, скомандовала:
— Войдите!
Ректор привстал от удивления:
— Так это вы наш новый преподаватель?
— Да, а что?
В ответе не было нужды. Было и так ясно, что ректор просто-напросто шокирован внешним видом нового преподавателя: туфли на огромной платформе,
брюки клеш, рубашка с отложным воротником, какие-то цепи на шее и огромная копна кудрявых волос. Еще бы макияж “летучая мышь” на
лице — и вот вам еще один участник рок-группы Kiss.
— Ах, вам мой внешний вид не нравится? А какая разница, если мои студенты...
— Сынок, подожди, — прервал его ректор. — Ну посмотри, вот я — аксакал. Если я обращусь к тебе всего лишь с одной просьбой, ты ее выполнишь?
— Да, конечно, — ответил товарищ, вспоминая, что он все-таки не только модный парень, но еще и носитель кавказских традиций.
— Хорошо, — очень доброжелательно ответил ректор, — просьба моя очень простая. Ходи на работу в галстуке.
На другое утро мой товарищ попробовал повязать галстук поверх модной рубахи с огромным воротником до самых плеч. В результате пришлось надеть нормальную белую сорочку. Вместе с этой белой сорочкой брюки клеш и ремень с огромной пряжкой смотрелись глупо. Пришлось сменить и брюки, а за ними туфли, цепь на груди была уже не видна, осталось только подстричься и снять роскошные югославские темные очки.
И все! В зеркало смотрел нормальный, совершенно обыкновенный советский преподаватель, только что испытавший на себе методику “точечного управления”.
Друзья мои! Мне далеко до мудрости бакинского ректора, но я тоже хочу обратиться к вам с одной-единственной просьбой.
Наточите ножи!
(с) Сталик Ханкишиев, "Казан, баран и дастархан"
купил кстати в технике в быту точилку фискарс. 11 баксов белорусских денех
дальше прикол небольшой. следом зашёл в корону и нашел там точно такую же, баксов за 4. только не фискарс. импортер белбогемия, производство написано чехия (ну хз...), КОПИЯ 100%, прикладывал одно к одному. Как зовут забыл, "прованс" што-ле... какая то из дешевых посудных "фирм". Разница только в том, что крышка, закрывающая блок с камушками, прозрачная (в моём фискарсе черная). Ну и в камушках видна разница, само собой. В частности, они гладкие, а у фискарса насечка есть.
GDM, точилка, кстати, не понравилась. странная она какая-то. ну, катаем ножик по этому ролику. ролик-то следом за ножом катится, не "шваркает". чем оно точит? защемляет кромку между камнями, что-ли? и звук противный, не привычный аппетитный "шух, шуух" заточки , а гадкий скрежет этого ролика, который катится по кромке. результата особенного тоже как-то не заметил, хотя сделал гораздо больше чем отмеченные "в документации" 15 движений туда-сюда. сильно не прижимал. вроде стало острее... надо на тупом проверить, этот кухонник был и так с большего острый.
стандартный вопрос - что я не так делаю?
офлайн
МинскийMuller
Куратор team
|
|
9998 |
18 лет на сайте Город:
|
_ZingeR_, да всётак и тоит не вдоль кромки, как при протягивании а поперёк, по грамотному.... маркером пару участков на кромке пометить можно, сразу будет видно что происходит.... если меняется угол заточки - процесс будет более длительным.... лёгкий нажим (без фанатизма) не повредит, движения в обе стороны, можно изредка "стартовать с другой точки" чтобы по одним точкам РК пройтись разными участками камней
С точилкой я подружился. Да, звук неприятный - но если на мягкое подложить, то становится лучше
но это фигня. Главное - реально ТОЧИТ!
кстати, глянул ещё раз на подделку в короне, нашел ещё разницу. у фискарса камни двусторонние, симметричные. А там вторая сторона плоская. Полагаю, в фискарсе можно когда камни совсем износятся, перевернуть их, сняв с оси и насадив наоборот - и будет как новая.
Быстрей всего заточить ножи можно с помощью наждачного круга, как я и поступаю.
При заточке никогда не спешите и будьте предельно аккуратны.
Накопленный старыми поколениями людей опыт и то усердие, с которым они относились к заточке инструмента, напоминает о том, что труд и время, затраченные на заточку, всегда многократно окупаются при эксплуатации.
офлайн
Неизвестный кот
Knife Club
|
|
62186 |
17 лет на сайте Город:
|
Накопленный старыми поколениями людей опыт и то усердие, с которым они относились к заточке инструмента,
Старое поколение, ногой круг крутило, 60об\мин, а на наждаке минимум 1000
Lis_13, Спиттся мне пока не грозит повышаю уровень обработки поверхностей, всё, что делал раньше уже перестало устраивать )) ну и добиваюсь, чтобы об рёбра между гранями порезаться можно было хотя при углах больше 120гр. на водниках сильно сказывается толшина слоя эмульсии наткнулся ещё на пару эфектов, вылезающих при полировке абразивами с зерном 1/0 очень забавная структурка вылазит, пока незнаю от чего.... надо пару пебольших тестовых поверхностей найти и ещё пару промежуточных камней добавить переход с 1000 на 3000 на спусках очень длинный.... пара притирочных плоскостей тоже не повредила бы... только незнаю пока толком каких... тут и спать особа некогда а ты говоришь "сопьётся"
_ZingeR_, переставляются хотя и не совсем легко... я свою честно говоря давно забросил, впрочем как и триангл мне теперь гораздо быстрее, а главное качественней "подручными" средствами или на камнях.
muaithai, Наждак да.... рулит, я себе купил к Новому Году...
В "Прорезе" была статья С. Митина о заточке ножей. Автор пишет, что после использования точилок типа Фискарса режущая кромка быстро садится. Правильно подобранные камни дают лучший результат и не так быстро убивают нож.