Каталог кофеварок
Каталог кофемолок
Каталог кофе
Дегустация Onliner.by: пробуем одинаковый кофе, приготовленный в разных кофеварках
_ZingeR_:Питонец, вот на этот кругленький именно были лёгкие нарекания.
На этот (что я описал первым) или на предыдущий, кругленький (шариком размером с пинг-понговый)?
Товарищи, посоветуйте начинающему эспрессоционисту кофемолку за разумные деньги. Подойдет ли DeLonghi KG 79 или 89? Если да то какую из них предпочесть? Также обратил внимание на GAGGIA MM COFFEE GRINDER. По характеристикам вроде бы все идентично.
Хотелось бы уложиться в 100 долларов, но если есть варианты намного лучше и ненамного дороже, то хотелось бы о них услыхать. При достаточной мотивировке бюджет можно пересмотреть. И вообще на что обращать внимание надо при выборе, либо только по совету знающих покупать?
Запасы молотого кофе стремительно истощаются, охота перейти на зерновой. Говорят разница весьма ощутима.
sashazyll, а варка какая?
я пользовал делонжи 79. в базе крупный помол, после простейшей "доработки напильником" - гут, причин жаловаться не было.
наверняка при тщательном сравнении с профмолками профессионалы сочтут помол ацтойным недостаточно равномерным, но меня устраивала.
исключительно ради понта захотел покруче - но бюджетненько (ну и шоб не огромная). искал за бугром какую-нить б/у-шку, но нашел своё счастье в виде ASCASO i-MINI. Маленькая, и при этом: конические жернова, безступенчатая регулировка, прямой бездозаторный помол в рожок - всё, о чём можно мечтать! Стоит далеко не сто баксов, но и далеко не пятьсот как про-молки.
Вообще вариантов немного. Было у меня до того пара китайских - стандартная беда с крупноватым помолом, а как их допилить, я не допетрил (сервис не помог). Видал в тырнете несколько "фирменных" моделей, которые являются оем-китайскими, т.к. видел их и под другими брендами. Ещё саеко 2002 была - щя вроде нет в продаже.
Интересный вариант - купить б/у про-молку после сервиса (ТО с заменой жерновов), но она ж больше бытовой варки размером.
Купил после недолгого изучения вопроса Saeco Poemia (HD8327/09). Начитавшись после данного форума понял что это "лучшая их худших" но для начала сойдет. По сравнению с ранее практикуемым завариванием в кружке - небо и земля. Даже жокей "по восточному", имевшийся на момент покупки в изрядных запасах дает в эспрессо неплохую пенку, правда с наличием крупных пузырей (видимо от недостаточно мелкого помола). Ну и вкус, конечно, гораздо лучше.
В общем решил купить кофемолку, чтобы наслаждаться свежемолотым кофе.
Заодно уж посоветуйте пару сортов кофе, заслуживающих внимания человека неискушенного в данном вопросе.
sashazyll, ну и пайдеть делонжи, чё.
если клапан в рожке не вынимать, то помол не так сильно критичен в этой машинке.
если выдирать клапан, то сначала надо подумать, надо ли оно тебе, потом - зачем оно тебе , потом приобрести темпер, и только тогда вынимать, но аккуратно, чтобы сохранить возможность собрать обратно.
зачем насиловать свою жабу? через годик другой наиграешься, захочешь сменить парк оборудования - сменишь с большим понятием, большим удовольствием и меньшими сомнениями.
jarett:Greg_House:Посоветуйте какой нибудь кофе, ценой до 100-120 тыс за 250 грамм.
То что можно купить на барахолке, либо в магазинахBLASERCAFE хорош и вполне вписывается в озвученную сумму(кроме дорогих моносортов). В каталоге посмотрите-выбор большой.
Добавлено спустя 2 минуты 29 секундГоспода,кто-нить это пробовал?
Сам кофе (зёрна или молотый) покупать не пробовала.. но в кафе студии Лебедева, несмотря на его заверения о лучшем кофе в городе, кофе весьма посредственный
sashazyll:Заодно уж посоветуйте пару сортов кофе, заслуживающих внимания человека неискушенного в данном вопросе.
Попробуйте что-нить из BLASERCAFE. Я на такой же как у Вас варке с него и начинал(не считая пачки "саеко",купленной вместе с кофеваркой.) Выбор большой,цена,вроде нормальная. Распробуете,а там...видно будет.
Я по сей день пробую
Постоянно в наличии килограмовая пачка BLASERCAFE Lussuria+ пара-тройка по 250 г всяких разных. Из того,что довелось попробовать,понравились BADILATTI St. Moritz Café и ILLY чёрный,но у них один существенный недостаток-цена.
Из недорогих- PAULIG Special Dark Roast.(пачка 1 кг,чуть больше 200 тысяч)
.
Kykypyka:Сам кофе (зёрна или молотый) покупать не пробовала.. но в кафе студии Лебедева, несмотря на его заверения о лучшем кофе в городе, кофе весьма посредственный
Почему то я не удивлён
_ZingeR_:зачем насиловать свою жабу? через годик другой наиграешься, захочешь сменить парк оборудования - сменишь с большим понятием, большим удовольствием и меньшими сомнениями.
Это точно.
офлайн
eugenehard
Senior Member
|
|
2652 |
20 лет на сайте Город:
|
_ZingeR_:sashazyll, а варка какая?
я пользовал делонжи 79. в базе крупный помол, после простейшей "доработки напильником" - гут, причин жаловаться не было..
брал месяц назад директору как раз для поемии молку делонжи, нормальный там помол - на минимуме саеко уже не протягивает, хотя морально готов был уже подходить с напильником. Возможно уже идут другие ревизии. Единственное замечание - молотый кофе прилипает к стенкам, много возни ради чашки кофе, мне например с ручной керамической много удобнее, к тому же мне дочка крутит и цена приятная.
eugenehard, видать пляшет просвет от экземпляра. в отзывах один тоже был доволен помолом. если хватает, то гут. нет - беда не велика, 3 тонкие мет.шайбочки из электровыключателя под жернов и красота.
http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=79772&p=37848542#p37848542
Хотела купить кофеварку на 3 Бара, но в магазине отговорили, сказали что в ней как в капельной кофе будет, и советуют подороже на 15 Бар. Действительно так плохи эти кофеварки или просто мне подороже хотят втюхать?
lena716:Хотела купить кофеварку на 3 Бара, но в магазине отговорили, сказали что в ней как в капельной кофе будет, и советуют подороже на 15 Бар. Действительно так плохи эти кофеварки или просто мне подороже хотят втюхать?
сказали правду. что-то среднее между эспрессо и капельной. то есть, рожно
технология близка к гейзерной, но гейзерная лучче
lena716:а на 15 Бар пойдет, смогу я капучино с пенкой сделать?
Это стандарт (вопрос в том, будут ли там эти заявленные 15 бар), домашние Саеко вроде как все на 15 бар и есть.
Kykypyka, будут-будут
Помпы почти везде одинаковые, не в этом дело. Тем более, вопрос внезапно повернулся на молочку.
_ZingeR_:Тем более, вопрос внезапно повернулся на молочку.
Вот и мне сразу захотелось обратить на это внимание
lena716, а Вы сможете каппучино сделать?
Может Вам, вообще, автоматическая кофемашина нужна?
Или такие вещи как панерело и питчер Вам хорошо знакомы?
судя по вопросу о кофеварке в 3 бар - маловероятно.
Мне кажется, Вам еще нужно поизучать вопрос.
Ну а для начала, как всегда, желательно огласить "вилку" бюджета.
ИМХО! как-то так...
i.wild, я не решился задать столько вопросов, хотя они у меня тоже возникли. в конце концов, задавать вопросы - это задача lena716.
lemonomel вот решился и дал точный и исчерпывающий ответ - настолько, насколько полно задан вопрос
офлайн
eugenehard
Senior Member
|
|
2652 |
20 лет на сайте Город:
|
Привезла сестра из Италии кофейка, купила в каком то туристическом магазине в последний день, ткнула пальцем в небо так сказать. Глядя на упаковку был настроен скептически. Однако кофеек оказался как раз то, что я люблю!
Viber повеселил )