Рестораны и кафе Минска

новая статья про фонтаны - левак, мне теперь окончательно понятно, что от этого автора ниче толкового ждать не стоит. все на уровне сколько несли какое-то блюдо.

"Зато
красивый стильный зональный интерьер, вежливый и
предупредительный персонал" и "весь ужин не хватало внимания
официантки." ну вот как это понимать?

а туалетные комнаты, которые "сносно пахнут" это вообще аут, ну как такое можно написать?

rainbow:

а туалетные комнаты, которые "сносно пахнут" это вообще аут, ну как такое можно написать?

и фото опять трэш, переплюнуло ньюман

салат на вид страшноват. вердикт: вернуть на кухню и никаких комментариев о дальнейшей судьбе салата, опять просто съел, я так понимаю)
после фраз как "картошка тоже не подкачала: действительно запеченная" уровень специалиста всё более понятен)

а вот масло, уксус прямо в бутлях - это мрачно

rainbow, vikarika, беда этой статьи в том, что человек не подготовлен для написания подобных обзоров. на мой взгляд (в идеале) анальнеру нужно было привлечь/нанять для написания серии статей по ресторанной кухне в столице бывшего (по разным причинам сменившего профиль деятельности) шеф-повара или действующего, но не предвзятого. например, с дальнего или ближнего зарубежья - той же России или Украины. А так, вполне может быть, что сам Рут ездит по гостиницам и рестрикам и ваяет обзорчики.
сугубо личное мнение.

ylv:

rainbow, vikarika, беда этой статьи в том, что человек не подготовлен для написания подобных обзоров. на мой взгляд (в идеале) анальнеру нужно было привлечь/нанять для написания серии статей по ресторанной кухне в столице бывшего (по разным причинам сменившего профиль деятельности) шеф-повара или действующего, но не предвзятого. например, с дальнего или ближнего зарубежья - той же России или Украины. А так, вполне может быть, что сам Рут ездит по гостиницам и рестрикам и ваяет обзорчики.

+100500, хотела написать тоже самое.
Я не понимаю вообще смысла в этих псевдообзорах, что гостиниц, что ресторанов и на какую целевую аудиторию они расчитаны. это не профессионализм, а пример ацкой профанации.

Advanced User:

У шеф-поваров травма мозга обычно и терминальная стадия звездной болезни наличествует - они не смогут адекватно оценивать рестораны, которые оценивать может только избалованный хорошим и разнообразным потребитель.

ресторанный критик из бывшего шефа такой же как литературный критик из неудавшегося писателя - напишет о том, как он приготовил бы это блюдо, если бы смог))

A.Z.:

reaktive:

там реально часто появляются блюда от наших, да и не наших спортсменов

офигенные рецепты, ага
вареники по-борисовски- "вареники, сметана, масло сливочное". Напоимнает "яичница по-холостяцки"

Тыц

открыл холодильник, почесал яйца, закрыл холодильник

ну что Вы хотите, они ж играют, когда им готовить)))

UndWarum:

мрачно, что Вы не знаете, что в итальянских ресторанах (имеется в виду в первую очередь в Италии, а также в любой другой стране в заведениях итальянской кухни) подают масло и уксус в бутылках, дабы клиенты могли видеть, что же они добавляют в блюдо и какого качества....

Да я даже поверю, что в каких-то из этих ресторанов пиццу прямо при Вас готовили. В тех ресторанах, где была я (о боги, и даже в самой Италии!!!) уровень позволял обойтись без подобной демонстрации качества продуктов (и на чашках для кофе тоже не был написан производитель) В любом случаи, господа путешественники, любой стране мира мне неудобны большие емкости без дозаторов.

UndWarum:

откуда такая уверенность, что у персонала или кого-то еще нет соблазна сэкономить и разбавить масло и уксус чем-нить?!!! так что правильно делают......

серьёзная защита от коварного персонала! в чём сложность разбавления масла и уксуса прямо в родной таре? а главное -смысл!!!??

filius,
Могу кучу историй рассказать про г#### рестораны в Польше, Чехии или Германии, но ветка называется

Рестораны и кафе Минска

Поэтому далее за офф про не Минские рестораны, будет картоваться.

UndWarum, и чего? В чем смысл этого послания на заклание?
"Купили на баре" правда красноречиво выдает

Умбэрто:

St.Patrick:

"Купили на баре" правда красноречиво выдает

Производное от классического "на магазине".

или "на районе"