Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Как-то всегда считал, что Брест литовское один из брендов Савушкина. А по жирности Питонец еще года два назад говорил, что на 1,5 процентом лучше получается. Хорошо, что нашелся кто-то, кто после 250 страницы пришел и все объяснил.

XimikaT, короче, у меня такая: http://kramainet.by/posuda/kofemolki_ruchnye/kofemolki_ruchnye_CA ... E_CL-4111/
Плюсы: мелет кофе и относительно недорогая.
Минусы:
1. Ручка откручивалась. Пришлось зажать плоскогубцами.
2. Закрутил ручку, начала откручиваться рукоятка. Купил длинный винт и гайку, завернул - все норм.
3. Золотистая окраска начала облезать. Выглядит сейчас стремно.
4. При помоле стачивается металл и попадает в кофе. Немного, но неприятно. Пылеобразная черная фигня. (в будущем на видео будет видно)
5. Часть кофе просыпается мимо "шуфлядки" (не страшно в принципе)
6. При помоле крышечка открывается сама, приходится либо молоть с открытой, либо закрывать иногда
Вроде все. Может что-то упустил, если что потом допишу. Видео надо переозвучить, все времени нет. Потом доделаю - скину. Думаю будет полезно.

Сегодня купил "Молочный мир" 1.5% взобью - отпишусь. Но у меня ДеЛ бар14

maestro_t, Гродненское

Сколько лить? Половина/треть чашки?

maestro_t:

Треть.

Пойду попробую.

Млин. у нас простоквашино открытое... сделаю с ним пока

В общем вот:

teckbull Посмотрел, интересно. По видео кажется, что оно как то туго всходит, как бы сопротивляется до конца. Перед этим, случайно просматривая озоры кофеварок, наткнулся на ваш ролик со взбиванием Савушкина 6%, так там вначале, как бы пыжится, а потом резко пена идет и шапка (того самого монаха Капуцина ) стоит. А тут шапки в общем то и нет. Молоко сколько дней от розлива, стерлизация или пастеризация? И ваша оценка по 5 бальной шкале?

gres:

хорошо, что я купил кофемашину с автокаппучинатором

Это конечно хорошо, я тоже, но боюсь у нас это молоко себя не лучше покажет.
Я наверно на днях его тоже проверю, чтобы закрепить результат.

maestro_t, 11.01.2014 Ультрапастеризованное.
У меня ощущение, что оно начинает подниматься по достижению какой-то температуры. То есть все равно что сначала прогревается, а потом начинает ползти вверх. Вообще савушкино понравилось больше, как молоко. Вот это закончится, запишу с гродненским.

maestro_t, этой кофеваркой тяжеловато взбивать. Надо держать на определенном уровне. Я так по звуку определяю.

упс

tornado_77, там где то есть чашка каппучино?

Вот и мой Тест на качество пены Брестского молока "Молочная семья" 3,7%. Пена очень устойчивая, но 5 баллов не даю, потому что надеюсь найти молоко еще лучше. Настройки и кружку при следующих тестах менять не буду.

tornado_77:

вот что получилось у меня

Пышная пенка. А что за молоко? Не могу прочесть название.
Соблазнили меня сделать в прозрачном стакане. И еще проэксперементировал со смесью Blaser Gourmets Plaisir и Sera 70/30, получилось вкуснее первого, с первого раза ощущение, что кислотность значительно упала.
Первый после 2 минут отстоя, второй после интенсивного размешивания сахара.

Фото

Емкость стакана 250мл если до верху, объем эспрессо 50мл/ крепость 6,5гр. Может есть какие советы по составу приближенному к идеалу ?
Еще вопрос к владельцам кофемашин. Есть такое у кого нибудь, что на самом мелком помоле плохо продавливает воду?