Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Почитал отзывы по Philips Saeco 8752, говорят у половины почти сразу проявляется неисправность насадки-капучинятора.
На видеороликах заметил что на DeLonghi ECAM 23.420.SB пенка эспрэссо получается гораздо гуще(как на ручной профи) и стоит дольше, чем на Saeco. Возможно просто применялся более качественный сорт кофе или помол по другому настроен. Кто-нибудь сталкивался с таким сравнением?
И еще, что за зверь DeLonghi ESAM 4500?

_ZingeR_:

Реально ли взбить молоко в кондиции для латте-арта?

если прогнать пол стакана, и потом сверху пену переложить

Kykypyka, большое спасибо за отзыв. Правда, вчера работали Виталий и Вячеслав. Спасибо, больше, им. А мы с вами, лично, видимо, и не встречались

maestro_t, любую (или почти любую) кофемашину можно настроить: Saeco, De'Longhi, Krups - узкоспециализированные марки, могут вкусно варить. А для видео могли взять разное кофе и не настроить, не знаю. Вообще, пора уже решение принимать, а не дальше копаться. Я уверен.

Kykypyka, молоко - да, зимой хуже; мы, каждый день вспенивая, с середины декабря как-то, даже, резко заметили ухудшение качества.

хохотушка17, где-то около 6млн вроде.

Reader_p:

_ZingeR_:

Реально ли взбить молоко в кондиции для латте-арта?

если прогнать пол стакана, и потом сверху пену переложить

ничо не понял
кого куда прогнать?
мне надо взбить молоко для латте-арта. взбитое молоко при этом должно стать не как пена, а скорее как кефир - густым, но льющимся, и без заметных пузырьков, глянцевая гладкая пенка.
крепкую пену получить с помощью панарело - без проблем, но это не то, что нужно.
у меня не сказать чтобы совсем не получается, но "на троечку".
или (и) выливать не умею...

maestro_t:

Что значит узкоспециализированные марки?

это значит, что компании специализируются на кофетехнике, а не делают всё подряд: чайники/утюги/пароварки/кофеварки/посудомойки - на одном заводе, не особо выделяя этот вид техники (кофе). что, согласитесь, большой плюс.

_ZingeR_:

это значит, что компании специализируются на кофетехнике, а не делают всё подряд: чайники/утюги/пароварки/кофеварки/посудомойки

Получается такой расклад.
Saeco была основана в 1981 году, с июля 2009 года Saeco принадлежит корпорации Philips, выпускающей все подряд. Про объединение
Delonghi была основана в 1902 году, как производитель бытовой техники для дома и кухни. В 1990 компания De’Longhi выпустила свою первую кофемашину эспрессо.
Krups основана в 1846, производит пружинные весы, В 1956 выпускает свою первую кофемолку, в 1961 электрическую кофеварку. В 1983 начинает производить первую экспресс-кофеварку. В 1991 совместно с компанией Nestle выпускает первую капсульную систему. В 1991 Moulinex приобретает предприятие Krups. В 2010 Krups и Nestle представиляют новую совместную разработку — систему приготовления напитков Dolce Gusto.
Ну у кто из них более узко узкоспециализированный?

maestro_t:

Ну у кто из них более узко узкоспециализированный?

саеко
она занимается только кофемашинами.
причем, насколько я помню, именно саеко изобрела и вывела на рынок автоматические кофемашины (суперавтоматы) как таковые.
а также саеко сходу скупила гаджию, а это серьёзный вин, т.к. ахилл гаджия - изобретатель эспрессо-кофеварки (ну, не единственный, конечно у него были "предтечи", и после него последователи, но всё таки).

филипс таки да, именно что неспециализированная контора.
к счастью, вопрос объединения (скупки) саеки филипсом пока сущетсвует в финансовой области. машинки выпускаются всё те же, саековские. слива качества незаметно. зато заметен слив цен, что нам на руку.

вспомнил, что именно гаджия изобрёл.
форсинг давления при варке! предыдущие разработки проливали воду давлением пара (вместе с этим паром) или вообще на основе давления из водопроводной сети.
и вроде догадался температуру воды снизить - не гольным кипятком проливать.

при этом появился эффект кремА - плотной пенки из экстрагированных ароматических масел

так что, получается, гаджия таки изобрёл эспрессоварение в его сегодняшнем понимании

_ZingeR_:

вспомнил, что именно гаджия изобрёл.
форсинг давления при варке! предыдущие разработки проливали воду давлением пара (вместе с этим паром) или вообще на основе давления из водопроводной сети.
и вроде догадался температуру воды снизить - не гольным кипятком проливать.

при этом появился эффект кремА - плотной пенки из экстрагированных ароматических масел

так что, получается, гаджия таки изобрёл эспрессоварение в его сегодняшнем понимании

То что изобрел и запатентовал ачил гаджия мало имеет отношения к обсуждаеемым аватоматическеим кофымашинам. В 47 году вроде он запатентовал леверный механизм для кофеварок. Который до сих пор используется в производстве профессиональных и бытовых кофеварок леверного типа. .

Все три компании не являются узкоспециализированными и выпускают достаточно широкий спектр бытовой техники. А крупс вообще входит в группу SEB которая владеет также ровента мулинекс и т.д. делонжи(ариете+кенвуд) это гладильные системы, утюги чайники и т.д. про филипс вапще тихая грусть. Делают все. Даже если рассмотреть отдельно бренд саеко. То и саеко по моему делает утюги и прочую утварь для хозяйства.
На сегодняшний день номер один на планете по количеству произведенных и проданных кофе машин это делонжи.

Компании которые ничего кроме кофе и кофе машин не имеют в портфеле это jura, nivona, melitta и ещё наверное есть.
Саеко интелия- проблемное место дисплей.
Минуто - больно свежая для отзывов.
Делонжи 4500 не уверен уже что будет итальянской сборки, скорее румынской. Хотя не факт в Германии продаются маде ин итали. А здесь попадали маде ин румын. Но в целом неплохая кофемашина. Единственно по разменру она больше всех.