Bosco pizzeria (Pizzeria Italiana)

Само кафе в переходе, метро Партизанское, рядом большой выход к универмагу Беларусь.

Наконец дошли руки написать. Пицца очень хороша, на самом деле аналогов не приходит в голову в Минске. Утром в субботу затянула мужа на перекусить, не поддавался до этого ))), живем не далеко - одной большой Пеперони хватило с лихвой, хотя я большая любительница поесть. Вкусно, ничего не скажешь. И как по мне - так наоборот, когда-то здесь обсуждаемый перец крупными кусками, понравился в пицце.

Сендвичи тоже вкусные! Добавка лука - то, что надо.

Брал сегодня сендвичи - вкусные, но горчила капуста или огурцы, пришлось запивать пивом...
Может хватит пиара, а то в пятницу зашел - очередь на пиццу и ни одного готового сендвича

Давайте и я напишу пару слов.
Сегодня в общем решил сходить в Боско отведать сэндвичей. Благо проезжали там недалеко.
В общем во певых да, про карточку клиента или как она там называется. Хотел заполнить взял заполнил а куда деть ее не нашел, потому как было много людей и не хотелось лезть без очереди с глупыми вопросами. Во вторых не совсем понятно без форума что это з крточка, потому что валяется на столе возле кассы среди меню. Ну то есть не знаю, сделайте может ящик для них какой, или я просто взял ее без разрешения и потому не в курсе куда что и зачем.
Далее, ну ладно взял я эту карточку становлюсь в очередь. Передо мной заказывает парень сэндвич или пиццу не помню и бутылку колы. Ему дают колу, стакан (кооторый был запотевший), парень смотрит в него (видимо потому что он запотевший) и просит заменить стакан. По причине ПЕСКА в стакане. Я не знаю был ли песок, но факт остаеттся фактом.
Далее брали в другом два сэндвича. Он с говядиной, я с ветчиной (вроде бы). Решили посидеть внутри перекусить. На вопрос вам с собой или вы здесь кушать будете и он и я ответили, что тут. Ему приносят разрезаный сэндвич упакованый в тару мне целый но на подносе с салфетками)))) пришлось делица салфетками.
в общем я считаю что организация еще хромает. людей было много (время ~18-50). сэндвичи вкусные.
спасибо за внимание)

Виталий, у Вас готовят очень вкусную пиццу. я ее люблю, но мне всегда хочется, чтобы тесто было потоньше, в том числе и на краях, сыра поменьше, а томатной пасты побольше. наверное, потому что так она будет ближе к той, которую я обожаю (в туринском баре на окраине). тесто для пиццы у Вас правильное!
пс: может большие куски ветчины стоит половинить или еще меньше делать? великоваты для небольшой пиццы и если есть не приборами, а руками.

Сорри за небольшой оффтоп, в шапке ссылочка на группу ВК вроде как битая:

zapravdu:

три активных участника нашей страницы htpp://vk.com/pizzeriaitaliana

Парой постов выше - тоже:

http://www.vk.com/pizzeriaitaliane

Дабы не оффтопить, Виталий, подскажите режим работы пиццерии в день баттла для "простых смертных" - принять участие точно не сможем (желудок скромненький, одного сендвича ему на день работы но просто уже становится почти привычкой ранним субботним утром заезжать на пиццу

Ну я даже не знаю(
Вчера позвонил где-то вечерком - дозвонился раза с 5, сказали перезвонить попозже и оформить заказ. Перезванивать не стал, было лень да и чего ждать то.
Сейчас в течении 15 минут пытался дозвониться - та же ерунда. Так дела не делаются, хотя испытать боско пиццерию хотелось бы, а то еда.бай херня полная.

всё не берут и не берут не судьба!

Ничего себе обсуждения) Я прям обалдела.
Началось с того, что очень захотелось пиццы, заказала столик в Калабрии. Но потом решила поискать информацию про лучшую пиццу в Минске и теперь сильно сомневаюсь правильно ли выбрала Калабрию)))) В общем заинтриговали , надо срочно попробовать пиццу в Боско
А мастер-классы по приготовлению пиццы еще будут?

Я сам в 10 утра не смог дозвониться по тел. 2956999 в пиццерию, был сильно рассержен! Оказалось - авария на тел. сети. Когда починят неизвестно.
Соусы мне интерсны, мы работали давным-давно с соусами, но добавляли в пиццу перед запеканием, был сырный, чесночный и еще, не помню все. Можно вспомнить.

Сегодня установлен приз чемпионата по скоросному поеданию сэндвичей - 500.000 рублей.

Slonenok:

И там же в пиццерии с друзьями (а сочетание пиццы с соусами понравилось всем) мы обсуждали эту тему: почему в Минске нигде не предлагают к пицце разнообразные соусы. В лучшем случае, чесночное масло, ну или кетчупом залить. На мой вкус, идея отличная. Для нашего города уж точно новаторская и, уверен, многие любители пиццы оценили бы ее по достоинству.

главное, чтобы вы в италии не попросили соуса. издевательство над цельным и сложившимся рецептом пиццы не приветствуется. хуже может быть, если вы попросите кетчупа и, прости господи, майонеза к пицце. такого святотатства итальянцы не переживут, вы тоже.

в таких простых и ясных блюдах как пицца важно иметь меру, ведь есть устоявшиеся сочетания, проверенные временем и людьми. есть и простое правило 2-3 ингредиентов поверх основы тесто+моцарелла+томатная паста. я предпочитаю стабильное и предсказуемое качество продукта постоянным новшествам и экспериментам.

Виталий, спасибо за приглашение. если 8/04 мероприятие в стиле 25/03, то не смогу: полдня воскресенья у меня курсы, причем с утра, которые я никогда не прогуливаю, ибо себе дороже.