Кальвадос

a.ver:

После паузы девушки промолвили:"

Девки в озере купались, девки жопами толкались...

a.ver:

А парни просто промолчали)

Толя пел, Борис молчал
Николай ногой качал
Дело было вечером
Делать было нечего

А после поллитра яблочной утром голова не болит

Согласен! Качество спирта скорее хорошее, чем плохое.

Вкус может быть и похож, но я считаю бодяжат на заводе, пока с кем нибудь из приближённых не поговоришь, не узнаешь, просто я пробовал разные самогоны и сам когда то их делал, это - не похоже.

vecha196, может призабыли с годами. Да и делали ли именно яблочный когда-то? Уверяю, очень похоже.

vecha196:

Вкус может быть и похож, но я считаю бодяжат на заводе, пока с кем нибудь из приближённых не поговоришь, не узнаешь, просто я пробовал разные самогоны и сам когда то их делал, это - не похоже.

зерновые сплошь похожи на водку с ароматизатором ))) а полугар покупать душит мохнатая жаба.
яблочный сравнивал - "домашний" вроде бы лучше, но может, и просто придираюсь к "казёнке" привычно.

Молодость:

vecha196:

Вкус может быть и похож, но я считаю бодяжат на заводе, пока с кем нибудь из приближённых не поговоришь, не узнаешь, просто я пробовал разные самогоны и сам когда то их делал, это - не похоже.

зерновые сплошь похожи на водку с ароматизатором ))) а полугар покупать душит мохнатая жаба.
яблочный сравнивал - "домашний" вроде бы лучше, но может, и просто придираюсь к "казёнке" привычно.

Рыгорсан:

Молодость:

зерновые сплошь похожи на водку с ароматизатором )))

Не согласен.Во первых,перегонное оборудование заводами реально куплено,за немалые деньги. Ну, и во вторых,.например,Першачок ад Дзеда участвовал в слепой дегустации на фестивале самогонщиков в РФ. Занял,правда,последнее место из семи конкурсантов,но никто не сказал ,что это водка с отдушкой.Ржаной СамогонЪ от Кристалла очень неплох.Мой лучше,конечно. Но это ,как домашняя ветчина и заводская.Разница большая,но и там и там ветчина.

На мой неискушенный вкус Першачок похож на Полугар (задушил-таки мохнатую жабу), и между ними не такая уж пропасть разницы. Всё же Першачок и эйфория - неплохие продукты, как ни крути, тем более за их стоимость.

Раз уж пока некоторый оффтоп, я попробовал два сорта "яблочного бренди" от того же Пинского завода. Продаются в магазинах Белалко, стоят в районе 10 рублей.
Пить вполне можно за свою цену, но на кальвадос (даже иловский и тот же пинский) непохоже совсем ))) Даже интересно, состав в принципе тот же (яблочный дистиллят, немного выдержанный - я так понимаю по формулировке, не в бочках, а на стружке или чем-то подобном).

Рыгорсан:

Тут все дело в том,что полгода настаивания на обожженой дубовой стружке равны 3-4 годам настаивания в дубовой бочке. Площадь соприкосновения напитка и дерева выше. Домашние виноделы об этом хорошо знают и часто применяют для ускорения процесса.

Немного не правда.
3-4 года ежедневно бегать, все равно что и пол-года но быстро-быстро. А если еще скипидарчиком =) (то бишь подогревать)...ууу
Чтобы нарастить мышцы и укрепить связки все равно нуна время!!

Иначе во Франции дурачки, из поколения в поколение.

Рыгорсан:

Тут все дело в том,что полгода настаивания на обожженой дубовой стружке равны 3-4 годам настаивания в дубовой бочке. Площадь соприкосновения напитка и дерева выше.

Вы не много не правы , важен воздухообмен через стенки бочки( долю ангелов никто не отменял), но согласен , что чем больше площадь соприкосновения , тем быстрее созревание. Настаивание только на щепе без воздухообмена- это ,,плинтусовка,,

внезапно в продаже появился ещё один вариант белорусского кальвадоса ))) Пинский завод решил начать полноценную экспансию, и в сотрудничестве с некой нарочанской винокурней выпустил всё тот же 6-месячный, называется Verge.
Более сладкий, чем СанСальвадор. И в целом вкус чуть ярче, если правильно помню тот.
В общем, двигаемся в правильном направлении - хотя бы ацечэственны праизвадзицель, но представлен в торговле даже нашего Замкадья