Как, где или чем заточить ножи?

Спасибо!!!!!

Люди, поругайте такую точилку:

не знаю, надо оно мне или нет.

а то, вообще, такую хочу купить...

evtan:

Первая зло.
Вторая меньшее зло.
Если для заточить несколько домашних ножей, то достаточно.

Так и та и та заточит несколько домашних ножей? Хочу потренироваться на обычных домашних ножах, типа бергхов, потом прикупить парочку Трамонтин и мусат.

В общем, вводная такая: имеется неточеный гюйто из аогами (61HRC плюс-минус), вдобавок к нему имеется старый шеф Трамонтина Сенчури. Шеф давненько уже только правился мусатом и имеет несколько небольших (примерно 0.5мм) сколов на режущей кромке. Плюс к тому есть не выброшенный только из лени ножик из чего-то, маскирующегося под нержавейку (не очень удачно, судя по паре рыжих пятен), должен сгодиться для экспериментов.

Задача - все это пере/заточить, но облегчающими жизнь приспособлениями типа апекса пользоваться неинтересно, потому смотрю в сторону водников или чего-то подобного. Но если по технике процесса вопросов в целом пока нет, то вот чем точить - пока не ясно. Как я понимаю, не факт что один и тот же камень будет нормально работать по мягкой нержавейке и твердой углеродке, потому стоит вопрос подборе набора камней. Есть ли вообще универсальный вариант или проще будет взять водники под японца, а бразильца заточить наждаком на стекле? Что можно подобрать в ориентировочный бюджет 300 рублей (не жесткий, можно и дешевле и дороже, если без фанатизма) из того, что доступно в Минске и, возможно, Москве (возможно, буду там в ближайшие недели).

А чем отличается суэхиро SKG-38 с ибэя от suehiro new cerax, продающегося на касуми.бай, кроме четырехкратной разницы в цене?
Есть ли смысл в более высоких гритах, 6000 там (выше-то уже вряд ли)?
А если японец в будущем планируется не один?
Вообще в чем будет разница комбинированных и не комбинированных камней?
В "какие-нибудь" камни для трамонтины входят упомянутые суэхиро?
И как вообще искать эти сланцы, каким запросом к ибэю?

-Silverado- - отличие в размерах.
6000 в общем-то большого смысла нет. 3 тыс достаточно.
Будет хорошо на этом этапе натуральными камнями работать.
Разница комби и некомби - чаще в толщине и цене. Если сравнивать идентичные. А так многие имеют свои нюансы.
Суэхиро может справиться с трамонтиной, но это не оптимальное решение.
Лучше поискать потверже камушки. У гриндермана А320VL жрет траму на ура.
Сланцев много всяких. В зависимости от нужд. Это отдельная тема. На первых этапах стоит разобраться с синтетикой.
Запрос в ибее "razor hone".

Sych_A, что если надо точить другими камнями, с иной толщиной?? Что, если хочется поточить с суспензией?? Как быть с узкими лезвиями?

Sych_A, а чем покрашен дубовый брусок?

Sych_A, а вы не на-сухую точите?

Sych_A:

Наждачка водостойкая. Периодически смачиваю.

тоже себе хочу подобную приладу замутить. Только крепление клинка магнитами и чтобы угол регулировался. Но думал точить на сухую, т.к. наждачка вниз лицом и не совсем вижу смысл смачивать.

Мужики!, чем можно почистить карманную точилку викторинокс, не во вред камню?