Как, где или чем заточить ножи?

Я уж и забыл какой...)))
Столько этих камней..
Плита это хорошо. Где б взять такую

evtan:

Я уж и забыл какой...)))
Столько этих камней..
Плита это хорошо. Где б взять такую

можем обсудить , у меня две , наследство )

Лански, стоит

Слушайте, я конечно понимаю, что со своим свиным рылом в калашный ряд суюсь, но надо же с чего-то начинать... почему бы и не с Ruixin? Нес, как говорится, па?
А если серьезно, комплектные бруски водные или масляные? Что скажете о предлагаемых вариантах на том же популярном сайте о $60 -- стоят ли они троекратной переплаты, или лучше потратить разницу на бруски?
Ножи в наличии убогие, лишь один Фискарс и две Трамонтины профешнл (шеф и на овощи) из более-менее, докупать не собираюсь. А вот точить как-то надо.

evtan:

Только после масла обратной дороги нет.

Просто интересно почему?

Добрый день.
Приехал точильный камень.
Поделитесь, плиз, опытом нормальный ли производитель, как в работе или не стоит оно того.

да хапнул от жадности за 18 евро
а точильщик я начинающий
вот и думаю, может г.... какое купил
откроешь потом уж точно придется делиться

DM_626:

да хапнул от жадности за 18 евро
а точильщик я начинающий
вот и думаю, может г.... какое купил
откроешь потом уж точно придется делиться

если точильник начинающий - то этот камень не для вас)... быстро надоест нож об тысячник юлозить)))) вам надо купить обдирочный камень 300 желательно. И на нем учится - а когда придет понимание, уже прпть и доводить кромку на этом камне)

DM_626:

я начинающий второго этапа
у меня есть 500, купленный на стамеске, зеленый такой
ок, буду пробовать, расскажу

Ну у меня такой же) поэтому давайте пробуйте и расскажете)

evtan, спасибо.
нормальная цена больше, просто именно он был на скидке.
Ножи трамонтина проф мастер.
И просто шлак типа Бергофа.