dimati_4ever, может, мат.плата "шалит", поднимая немного доступный для изменения множитель. Но те, что предусмотрены intel - можете посмотреть в faq по уже предоставленной ссылке.
хотя может и глюк cpu-z, с небольшим запаздыванием меняет частоты. Если там нагрузка попеременно по ядрам скачет... В hwinfo64 так же отображало?