|
офлайн
Knife Club
|
||
3701 |
11 лет на сайте
|
|
|
Bomm:Господа всё таки в который раз подниму вопрос, где в минске можно профессионально заточить свои ножи псевдо японской марки которую произносить нельзя.
http://kNifEclub.by/viewtopic.php?f=22&t=1291 - Минск.
http://baraholka.onliner.by/viewtopic.php?t=12413615 - не Минск, но....
|
офлайн
Senior Member
|
||
1139 |
11 лет на сайте
|
|
|
никада та да но памидорка вже слету не разрезаецца. спасибо за информацию
еще мелкий вопрос. что такое хо и почему им никто не занимаетсч
|
офлайн
Senior Member
|
||
6292 |
16 лет на сайте
|
|
|
томми из элмакса, который заточил на полный угол 40 градусов, на апексе
гонялся по кухонным работам в основном мясо, нарезка овощей
картошку чистить неудобно)) клин длинный
только счас подсел до состояния подрывает бумагу
заточка на ДМТ+триангл садилась быстрее
зы. пытаюсь собирать денег 
|
офлайн
Senior Member
|
||
1139 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Knife Club
|
||
3701 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
Bomm, нет. Т.к. у них целевое назначение другое.
Несмотря на технические характеристики и "конструктивную схожесть" с х.о.
|
офлайн
Senior Member
|
||
2708 |
19 лет на сайте
|
|
|
Отсыпьте мне "шефов" с более 2,4 мм в обухе, я вам пчаков с целевым назначением дам.
|
офлайн
Senior Member
|
||
6292 |
16 лет на сайте
|
|
|
|
Andrew Novitsky:Отсыпьте мне "шефов" с более 2,4 мм в обухе
Если не каждый, то через один истинный ариец. А если уж посмотреть на восток, то там (забыв о дэба например) такие изделия встречаются, что у наших таможенников потемнело бы в глазах на контроле, но кои являются самыми мирными кухонными ножами.
|
офлайн
Senior Member
|
||
6361 |
13 лет на сайте
|
|
|
отец тук:томми из элмакса, который заточил на полный угол 40 градусов, на апексе
гонялся по кухонным работам в основном мясо, нарезка овощей
картошку чистить неудобно)) клин длинный
только счас подсел до состояния подрывает бумагу
заточка на ДМТ+триангл садилась быстрее
зы. пытаюсь собирать денег
Так самое главное де?)
За какое время сел?)
Ну и как бы это сказать) 40 градусов для мяса может и пойдёт, но вот по овощами с таким углом я б точно матерился) особенно с репчатым лучком) для кухни пожалуй 30 полных в самый раз.
Может кто посоветует камушек какой неплохой и не дорогой на 400/1000?
А то клоном апекса надоело юлозить) им удобно угол вывести или переточить. А вот потом заусенец гонять хочется на камушке. А камушка у меня нету(
Как то не себе пришлось охотничий на грубом образивном бруске из сельпо точить, так как ничего под рукой другого не было. И мне очень понравилось. Сам процесс) на апексе так не получится)
|
офлайн
Senior Member
|
||
3838 |
12 лет на сайте
|
|
|
Ооооо, осторожно, ты близок к познанию цзена!!!
ручная заточка - удел сильных духом!!!!
(На ибее можно за 20уев встретить комбинашку суэхиро 1000/3000 с размерами 130 на 40.
Для мелкой правки нормально)
sashaquatro:Ну и как бы это сказать
со сведением в 0,2 и высокими спусками, лук замечательно нарезается прозрачными полукольцами 
а с учетом того, что это таки "томми" не кухонник
и целевое назначение у нее это прогулки в лесу
то заточка на 30 может привести к микросколами
по времени хз, как апекс получил на попробовать, недели 2 назад
|
офлайн
Senior Member
|
||
3838 |
12 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
1139 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
638 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
6361 |
13 лет на сайте
|
|
|
|
evtan:Из последнего.
В моей небольшой кухне нож бы смотрелся просто великолепно)))))... думаю в гости ко мне особо никто не ходил бы))))...
под какой угол точился?)..
|
офлайн
Senior Member
|
||
3838 |
12 лет на сайте
|
|
|
|
Угол чаще всего оставляю как есть. В данном случае немного меньше заводского.
Градусы не измерял.
|
офлайн
Senior Member
|
||
3838 |
12 лет на сайте
|
|
|
|
небольшая хитрость - бумажное полотенце 2-х слойное, несколько плотное.
С ним пройти тест легче, чем с простой однослойной бумажной салфеткой.
Но высокой цели не ставил. Сталь мягковата, и большого смысла очень тонко выводить нет.
По-моему, это достаточная степень остроты для трамонтины.
Разумеется нож хорошо будет брить предплечье и застругивать закрепленный волос.
( к слову - заточка без применения каких-либо паст).
|
офлайн
Senior Member
|
||
6361 |
13 лет на сайте
|
|
|
|
Ну так я понимаю от пасты острее он не будет? Только просто дольше острее оставаться будет так ведь?
