Японская кухня. Суши

koldun555 Senior MemberАвтор темы

офлайн

koldun555 Senior Member Автор темы

2096

24 года на сайте
пользователь #29

Профиль
Написать сообщение

2096

# 8 февраля 2004 23:49 Редактировалось shpilka, 91 раз(а).

Ликбезы

Пошаговое изготовление на kushnerov.com от Sky
Рис от Ленского
Рис от raa_77
Рис от Tochiazuma
Рис от ForevorD
Рис от _ZingeR_
Рис в мультиварке, два варианта
Как не сделать "улитку"
Ликбез от _ZingeR_ о замене продуктов
Об ингредиентах от _ZingeR_

Ингредиенты

Где добыть ингредиенты для японской кухни
1. Рынок "Ждановичи", здание продуктового рынка, второй этаж, ориентир - большой красный китайский фонарик на крыше киоска.
Продавца зовут Ира, телефон можно попросить у shpilka.
У них бывает свежеприготовленный тофу, но только по субботам и до обеда, лучше звонить и резервировать. Стоит копейки.
2. В гипермаркетах есть практически все для приготовления простых суши, включая посуду.
3. Рынок "Комаровка": рыбные ряды, торговые ряды.
4. Комаровка, "Монетка", сектор 21, место 5, http://sunhome.by/

J-рецепты

Гёдза, shpilka
Лосось под оригинальным соевым соусом с рисом, Tochiazuma
Онигири, shpilka
Соба и яки-соба, shpilka
Томаго, shpilka
Якитори, _ZingeR_

Суши

Галерея суши и роллов, приготовленных руками онлайнеровцев
fs001
фEDя
Bukk
Svetik_Minsk
tihon
styler
Sky
tihon
HUSKY
EuroKwak
_ZingeR_
Svetik_Minsk
_ZingeR_
mind
_ZingeR_
S.O.N.I.C
Ленский
Svetik_Minsk
S.O.N.I.C
pelmen
Sky
Vitaminn
Svetik_Minsk
PC_maker
_ZingeR_
Royalcub
_ZingeR_
klu
kotenok_sh
_Лиска_
amaxby
klu
Nafanail
_ZingeR_
Хвостик
Хвостик
Хвостик
Хвостик
(Оля)
Karp_1988
saigon4uk
_ZingeR_
klu
DDSS
hromoy
DDSS
raa_77
_ZingeR_
raa_77
dzikiihell
_ZingeR_
Кислотный
pups ik
NuckelBack
(Оля)
Vanesse
raa_77
alexkrut2007
raa_77
ANDY112
raa_77
Vanesse
Kleppus
tihon
_ZingeR_
Redbull 707
Makrel
Sokurono
Kirill_O
Ruslan_club
Mac9lH9l
Yurkin
Yuracx
Yuracx
ForevorD
Demon1981
nickymisfit
Kaplya
ChevyRORK
hromoy
Demon1981
vitalqqqq
Demon1981
mashinochka
klu
AntoshkaDi
Demon1981
John
CTACuK
CTACuK
AlesyaVin
novell
drunix
Demon1981
Demon1981
drunix
drunix
kolobok-007
angelofheaven
alexey_k91
gosha-pupkin

В данной ветке не приветствуется вопрос "где купить", если ответ есть в шапке.
Кроме того, хотелось бы обойтись без явной рекламы суши-баров и доставки суши.

Куратор ветки shpilka

Чего нет сегодня, то будет завтра: в том вся жизнь проходит.

Rain Senior Member

офлайн

Rain Senior Member

9578

24 года на сайте
пользователь #737

Профиль
Написать сообщение

9578

# 13 ноября 2006 15:16

satori:

Соке

все-таки, сакэ...

Как не обзови, вкус один и тот же

Вы Победитель (с)

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

10095

20 лет на сайте
пользователь #43792

Профиль

10095

# 13 ноября 2006 17:02

Melody:
Kleppus:
Kleppus:

1-планета суши/независимости

2-планета суши/лукойл

3-территория

4-данькофф

5-фрески

6-х-рау

7-джеймс

8-цезарь

9-мон-кафе

10-бригантина

11-пост-эдин

12-джомолунгма

13-вестфалия (точно:)знаю, что там скоро будут)

14-графин

15- Киприана

Там суши - пародия на них же

Видел суши-бар около Октября - он уже есть в списке?

выход есть![img]http://www.gfproject.org/img/tusa1.gif[/img]

Kleppus Member

офлайн

Kleppus Member

104

20 лет на сайте
пользователь #44420

Профиль
Написать сообщение

104

# 14 ноября 2006 09:35

Tochiazuma:

Видел суши-бар около Октября - он уже есть в списке?

наверное, нет. подробнее, если можно, название, где находится

...Делай, что должен, и будь что будет...

Melody Senior Member

офлайн

Melody Senior Member

531

22 года на сайте
пользователь #8287

Профиль
Написать сообщение

531

# 14 ноября 2006 09:46

Kleppus:
Tochiazuma:

Видел суши-бар около Октября - он уже есть в списке?

наверное, нет. подробнее, если можно, название, где находится

Прямо около "Октября" - Копи Габана

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

10095

20 лет на сайте
пользователь #43792

Профиль

10095

# 14 ноября 2006 11:53

Kleppus:
Tochiazuma:

Видел суши-бар около Октября - он уже есть в списке?

наверное, нет. подробнее, если можно, название, где находится

как называется не помню, если стоять лицом к Октябрю, то он слева в доме...

выход есть![img]http://www.gfproject.org/img/tusa1.gif[/img]

HUSKY Senior Member

офлайн

HUSKY Senior Member

5976

19 лет на сайте
пользователь #57910

Профиль
Написать сообщение

5976

# 14 ноября 2006 12:08

да. Копи Габана

Они знали, игра стоит свеч (с)

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

992

23 года на сайте
пользователь #2342

Профиль

992

# 14 ноября 2006 15:10

В Мире Фитнеса есть суши-бар О-куни. Они правда там мало клиентов имеют, зато хорошо работают на доставке, сейчас - если заказываешь больше чем на 40 или 50 тыс, то 25% скидка. Да и вообще суши недорогие. По качеству примерно Планета суши. Доставка кстати бесплатно.

HUSKY Senior Member

офлайн

HUSKY Senior Member

5976

19 лет на сайте
пользователь #57910

Профиль
Написать сообщение

5976

# 14 ноября 2006 16:01

Nadya, а как с ними связываться для заказа?

Они знали, игра стоит свеч (с)

Kleppus Member

офлайн

Kleppus Member

104

20 лет на сайте
пользователь #44420

Профиль
Написать сообщение

104

# 14 ноября 2006 20:13

HUSKY:
Видела еще "Суши-бар" на Победителей напротив через дорогу от Футбольного манежа.

это не в "мир фитнеса"?

Nadya:
В Мире Фитнеса есть суши-бар О-куни. По качеству примерно Планета суши.

ну так, те же люди первый-планета суши+печки-лавочки, второй-планета суши+джеймс

итак, обновлённый список:

1-планета суши/независимости

2-планета суши/лукойл

3-территория

4-данькофф

5-фрески

6-х-рау

7-джеймс

8-цезарь

9-мон-кафе

10-бригантина

11-экс-эдин

12-джомолунгма

13-вестфалия (точно:)знаю, что там скоро будут)

14-графин

15- киприана

16-копи-габана

17-о-куни

18-графин

если что-то пропустил, поправьте меня

...Делай, что должен, и будь что будет...

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

992

23 года на сайте
пользователь #2342

Профиль

992

# 15 ноября 2006 09:54

Kleppus:
HUSKY:
Видела еще "Суши-бар" на Победителей напротив через дорогу от Футбольного манежа.

это не в "мир фитнеса"?

Nadya:
В Мире Фитнеса есть суши-бар О-куни. По качеству примерно Планета суши.

ну так, те же люди первый-планета суши+печки-лавочки, второй-планета суши+джеймс

ничего не поняла,поясни плиз. О-куни - это та же контора, что и Планета суши?

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

992

23 года на сайте
пользователь #2342

Профиль

992

# 15 ноября 2006 09:57

HUSKY, нет их книжечки ссобой, позже скажу.Если не забуду... :roll:

Melody Senior Member

офлайн

Melody Senior Member

531

22 года на сайте
пользователь #8287

Профиль
Написать сообщение

531

# 15 ноября 2006 10:05

Вспомнила еще, где суши пробовала.

Ресторан Акрополь и бар Триклиний

Видимо, там общее меню, так как в обоих местах было написано в меню: "суша с лососем" - :lol:

isharamet Senior Member

офлайн

isharamet Senior Member

2247

22 года на сайте
пользователь #8296

Профиль
Написать сообщение

2247

# 15 ноября 2006 11:17

Вы лучше скажите где рамен в Минске подают!

Kleppus Member

офлайн

Kleppus Member

104

20 лет на сайте
пользователь #44420

Профиль
Написать сообщение

104

# 15 ноября 2006 11:43

Nadya:
Kleppus:
HUSKY:
Видела еще "Суши-бар" на Победителей напротив через дорогу от Футбольного манежа.

это не в "мир фитнеса"?

Nadya:
В Мире Фитнеса есть суши-бар О-куни. По качеству примерно Планета суши.

ну так, те же люди первый-планета суши+печки-лавочки, второй-планета суши+джеймс

ничего не поняла,поясни плиз. О-куни - это та же контора, что и Планета суши?

нет. просто в о-куни работают 2 повара. первый-су-шеф планеты суши+шеф печек-лавочек, второй-су-шеф планеты суши+чуть-чуть шеф планеты суши+су-шеф джеймса

естественно, бывшие

...Делай, что должен, и будь что будет...

HUSKY Senior Member

офлайн

HUSKY Senior Member

5976

19 лет на сайте
пользователь #57910

Профиль
Написать сообщение

5976

# 15 ноября 2006 16:45

нет. Суши-бар есть напротив "Мира фитнеса". Через дорогу. Там еще парикмахерская и магазин "А-100" рядом. По крайней мере он так и называется "Суши-бар" ))

Они знали, игра стоит свеч (с)

kolobok-007 Senior Member

офлайн

kolobok-007 Senior Member

557

19 лет на сайте
пользователь #69328

Профиль
Написать сообщение

557

# 15 ноября 2006 18:08

Привет, почитав топик, решил сходить в суши-бар Территория . Подскажите где он находится

И сколько обойдется сходить туда с девушкой пообедать? Я иду в первый раз, поэтому интересно что лучше попробывать?

Голова моя глупая - безногая , безрукая.

satori Senior Member

офлайн

satori Senior Member

16875

21 год на сайте
пользователь #23889

Профиль
Написать сообщение

16875

# 15 ноября 2006 19:53

kolobok-007,

ну Территория недешева...поэтому долларов 100-120 берите смело...

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

1068

22 года на сайте
пользователь #13640

Профиль

1068

# 15 ноября 2006 23:43

kolobok-007:
Привет, почитав топик, решил сходить в суши-бар Территория . Подскажите где он находится

И сколько обойдется сходить туда с девушкой пообедать? Я иду в первый раз, поэтому интересно что лучше попробывать?

"21 Век" бизнес-центр, что возле Декорума, главный вход, до упора и налево. Вариант обеда - салат Чукка (водоросли), суши Лосось, Окунь, Хоккигай, половина ролла Дракон, 100 грамм винца, фреш :rotate:

денег за один такой обед тыщ 100 железно, если без скидки :insane:

НО! можно бюджетно - есть там такие типа бизнес-ланчи, от 22 до 27 тысч вроде. По времени ограничение вроде до 15 часов. Входит суша одна, сашими половина, горячее шашлычок или сердечки куриные, еще суп вроде, напиток за доп плату - если девушка первый раз будет, покатит

Duracell Member

офлайн

Duracell Member

212

24 года на сайте
пользователь #1747

Профиль
Написать сообщение

212

# 16 ноября 2006 00:19

не знаю но мой взгляд Территория очень умеренные цены. и хорошая кухня - в конце-концов - одна из лучших сетей ресторанов Минска :super:

А вот телефоны О-куней - 188-77-67 250-67-69 (гор) Но честно говоря суши на слебенькую четверочку (но может это потому что разные сорта рыбы в один контейнер кладут при доставке - так делать не положено.

koldun555 Senior MemberАвтор темы

офлайн

koldun555 Senior Member Автор темы

2096

24 года на сайте
пользователь #29

Профиль
Написать сообщение

2096

# 16 ноября 2006 07:31

satori, и дисконтную карту захватите на 20 процентов :znaika:

Чего нет сегодня, то будет завтра: в том вся жизнь проходит.