Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

Ultra Breeze:

Господа, а что вы скажете за самые дешевые Saeco Poemia? Стоит ли ее взять для молотого кофе или это просто выкинутые деньги? Я не кофеман и кофе пью редко, но вкус хорошосваренного кофе от плохого отличить могу.

Чудес от неё ожидать не стОит,но за свою стоимость нормальная кофеварка.

Astach:

Боюсь вас огорчить, но 8 из 10 вы (и не только вы, я то же к примеру) не скажите, где в эспрессо из "свежемолотого" кофе, а где молотый самим производителем *при условии, что даты "обжарки" приблизительно одинаковые). И это при сравнении "лоб-в лоб", не говоря про увеличенный временной интервал между "варками".

Открытая пачка "зернового" на второй неделе уже не так приятно пахнет, как "свежеоткрытая", или 1-2 дня. Что говорить о 1кг пачках на 3-4 неделе. (вот этот "эксперимент" как раз проще провести, чем с эпрессо (свежемолотый или молотый производителем).

Согласен,потому и беру кофе в пачках по 250 г. Ну и кофемолка решает-ни какой головной боли по поводу того,когда же этот кофе смололи
Можно конечно ещё и "правильностью" кофеварки загоняться,но это не для меня-я кофе люблю,но не до заворота мозгов.

exe:

А что скажете про такие мифы:
1. Хранить открытый кофе лучше в холодильнике (источник совета немец)
2. Первые чашки в кофемашине надо выливать, только потом идет правильный кофе (источник совета итальянец, по его словам где-то после десятой).

1. На счет - "немца", так на многих сайтах "по кофе" советуют хранить кофе в холодильнике/морозильнике. Попробуйте сами, если почувствуете разницу - сами решите, что делать, если нет - такой же ответ.
2. Ответ как и в первом варианте - попробуйте сами. Только не "на кофе" надо тренироваться, а просто включить пролив. Важен выход на нужную рабочую температуру всего "канала" подачи воды. А когда будет нужная температура - тот тут наверное все индивидуально, от погодных условия, до качества самой "машины".

А что специалисты/гурманы плохого про нее могут сказать?

Я думаю что гурманы вообще не смотрят в сторону "кофемашина". У кофемашин другая задача - удобно, чисто, компактно, капучино, латте.

пришла за советом. выбираю кофемашину. хотелось бы капучинатор, желательно что бы работала с зерном, небольшие габариты. на выходе-вкусный кофе, само собой разумеется. покупать буду в россии. бюджет- до 700 уе. спасибо за советы

exe:

ps. ТЦ Европа, там магазин какой-то большой кофейный.

Там (здесь) 3 магазина кофейных!

Yorik2, а что такое "порционно?
у меня старая жерновная (и две перед ней), например, имели что-то типа таймера, с помощью которого регулируется объем помола с одного включения. Оно? Ну, так это почти у всех есть (жерновных).

_ZingeR_:

exe:

1. Хранить открытый кофе лучше в холодильнике (источник совета немец)
2. Первые чашки в кофемашине надо выливать, только потом идет правильный кофе (источник совета итальянец, по его словам где-то после десятой).

1. слышал много раз, но испытываю сомнения. заморозится то он хорошо, и будет храниться. но вот при размораживании, мне кажется, сильно пострадает (конденсат).
2. возможно, речь про адаптивную подстройку. во многих машинах есть такая функция. она измеряет показатели трамбовки и регулирует помол и т.п., от чашки к чашке достигая требуемых показателей. фича нужна при смене зерна. ну и пока подстроится - пройдет чашек 5 (Вряд ли 10). выливать их не обязательно, просто они не идеальны. А может он про новую машину, чтобы там всякий шлак технологический как следует смылся. Но и тут 10 - многовато.

Добавлено спустя 47 секунд

Пружинк@, про зерно требование можно снимать, все автоматические машины работают на зерне.

посоветуете что нибудь?

Питонец:

exe:

ps. ТЦ Европа, там магазин какой-то большой кофейный.

Там (здесь) 3 магазина кофейных!

а где именно? легко их там найти?

и мне подскажите, пожалуйста, про магазины в "Европе"

Спрячу под спойлер,дабы за рекламу не сочли

bossyak:

Ребята,помогите!!!Скоро 8 марта и супруга у меня любитель кофе!Исходя из финансов потяну Philips Saeco Xsmall White HD8745/09 или /19....для первой машины в семье выбор нормальный?Подскажите про подводные камни данной модели!!

Да, неплохой аппарат для "старта", дёшего и сердито.
Что из неочевидного сердито? Компакность, оборачивающаяся маленьким ёмкостями и неудобством их вставлять-доставать.

bossyak:

или отказаться от покупки и собирать деньги на более лучший вариант?хотя жаба уже душит))))

А вот это никто за вас не решит. Жаба ваша, вы и договаривайтесь.
(В следующем модельном ряде Intuita и с удобством всё отлично, и с надёжностью получше, и с настройками-регулировками-индикацией больше, чем "ничего", и под капучино бойлера подготовленные.)