Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

_ZingeR_, по моим экспериментам и экспериментам моих знакомых, самая вкусная вода для чая - в Логойске "у церкви". Так вот если эту воду кипятить в "кастрюле" - после 3-го раза, осадок мела на стенках такой, что уже соду надо брать, чтоб почистить. Представьте что будет если такую воду залить в кофеварку, я думаю раз в месяц декальцинацию так точно надо будет проводить. И как раз в этом и есть проблема с "нефильрованной" водой. Я "логойскую" воду привел как пример, ибо с ней "имею дела", но подобные моменты виде "мела" или накипи на стенке "кастрюли" это обычное явление для родниковой воды.

Astach:

Для дегустации ничего не нужно. Это дегустация нужна для того, чтоб что-то "правдивое" написать на "этикетке".

Что Вы путаете. Дегустаторы используют определенный способ, максимально позволяющий раскрыть все нотки и ароматы сорта кофе. А повторяемость тут уж извините ни при чем. Профессионал обеспечит Вам повторяемость и на эспрессо-кофеварке и во френче. Я не вижу проблем обеспечить стабильность.
Что касается родниковой воды, то я также как и _ZingeR_ не вижу проблем в ее использовании. Периодичность декальцинации и так зависит напрямую от жесткости Вашей воды.

Добрый день! Подскажите какую купить кофеварку? Кофе 2 кружки в день, иногда капучино .По цене до 700$ . Склоняюсь к : http://catalog.onliner.by/bosch/tca_5201/

Kiryla2002, моя категоричность основанная всего лишь на одно вещи - когда пишут бред, я крайне категоричен.
И мне к примеру не важно, что я часто тут "ругаюсь" с Питонец, я не с ним ругаюсь, я "критикую" его мнение. Мне глубоко наплевать, что там и как дегустируют, вон "педикам" сколько свободы дали в Европе и США, и еще нормальным людям пытаются сказать - что это "хорошо". Мне достаточно самому взять моносорт, заварит его в крушке по польски и сварить его в турке. Я черное от бело отличаю легко. Чтоб понять что лучше, а что хуже. Тем более что я вам объяснил причину - нужна максимальная точнопсть повторения эксперимента. В способе по польски - это осуществими. Вы мне снова начинает.... Как мне с вами разговаривать еще.

декальцинация - штатная процедура. не хочешь - пользуй мягкую воду. нравится жесткая - наздоровье, чисти машинку только своевременно.
(хотя вот я не особо понимаю, как сверхжесткая вода может быть "вкусной для чая" и для кофе - в неё же тупо хуже экстрагируется, ладно если её так пить, саму по себе

_ZingeR_, не хочу удаляться в физику процесса, буду просто описывать эксперименты - вода из родника при кипячении дает куда большую "накипь" (структуру этой накипи я не обсуждаю, она не такая как "обычная" накипь в чайниках, что мы встречаем повседневно), чем вода из под крана. Вода из под фильтра, а тем более когда только недавно заменили фильтрующий элемент напрочь "убивает" особенности вкуса у чая, более того, у меня в деревне "обратный осмос", вроде бы что не пропусти - должно получиться почти "одно и то же" - вода без примеси, минимум минералов и солей. А нет, все же вкус чая отличается при использовании воды из разных источников.
Так вот к накипи - после 5-6 раз "кипячения" родниковой воды в кастрюле, стенки последней вообще белые, что будет "с группой" кофеварки, где кране мелкие отверстия, после 10-20 раз? Я вот экспериментировать не захотел.

Kiryla2002, Питонец, Astach и другие уделите минуточку девушке
ПОВТОР: Добрый день! Подскажите какую купить кофеварку? Кофе 2 кружки в день, иногда капучино .По цене до 700$ . Склоняюсь к : http://catalog.onliner.by/bosch/tca_5201/

egoMANIAC:

Регулировка степени помола у неё есть? В каталоге пишут что нет

Не то слово

там бесступенчатая регулировка

pew, - ету модель бош 5201 сняли с производства. может где в остатках только найдете. клон ее нивона 605. немного повеселее нивона 635.
для тех процессов, которые вы описали- очень даже хороши.

для фанатов моносортов инфо-
приехали моносорта Универсал ЗЕРНО В ЖБ. (в описании стоит молотый)

egoMANIAC, пока вы чесали место где хранится мозг, Аскасо I-mini закончились.
будут в поставке в марте по плану.

pew:

lemonomel:

pew, - ету модель бош 5201 сняли с производства. может где в остатках только найдете. клон ее нивона 605. немного повеселее нивона 635.
для тех процессов, которые вы описали- очень даже хороши.

для фанатов моносортов инфо-
приехали моносорта Универсал
есть в каталоге онлайнера.

Добавлено спустя 9 минут 19 секунд

egoMANIAC, пока вы чесали место где хранится мозг, Аскасо I-mini закончились.
будут в поставке в марте по плану.

Спасибо! На них тоже заглядываюсь.

Я не профессионал, но выбрал себе Bosch TES50129RW - 600 у.е., попробуйте присмотреться и к ней (до этого так же присматривал 5201 и иже с ними).

lemonomel:

egoMANIAC, пока вы чесали место где хранится мозг, Аскасо I-mini закончились.
будут в поставке в марте по плану.

lemonomel,чесал репу я действительно долго,но благодаря правильным чесательным движениям и тому,что мой мозг не только хранится в отведённом ему природой месте,но и исправно работает,ascaso i-mini закончились после того,как я купил,судя по всему, последнюю
Собственно,вот эта "блондинка" после ремонта поселится у меня в кухне

Первые впечатления весьма хороши: шумит не громче моей старой советской кофемолки,а запах свежемолотого кофе несказанно радует и поднимает настроение

_ZingeR_,Питонец,lemonomel,огромное СПАСИБО за помощь в выборе!