Японская кухня. Суши

На Комаровке вчера видел листья нори 50 шт. 70000.

Karp_1988,
тебе на вооружение тоже совет. можно сэкономить, если использовать ослиное дерьмо. в готовом изделии консистенция не отличается от морской капусты

Karp_1988:

я сам делаю водоросли, листья нори, покупаю килограмм морской капусты, высыпаю на старую гладильную доску, равномерно укладываю и проутюживаю утюгом используя отпариватель, слегка сбрызгивая водой, что бы не пересушить, затем с помощью острого ножа разрезаю на квадратики, чтобы получились равномерные куски использую книгу, желательно "Подводный мир", для маленьких кусочков кассету с записями телепередач с "Жак Ив Кусто", после этого отправляюсь в депо где базируються катки, которыми укатывают асфальт, под каждый из них кладу по листу нори, бегу в кусты и жду открытия депо... Утро, рассвет, как только катки начинают утренний рабочий день, трогаются с места, я бегу к каждому где оставил свое незавершенное творение и собираю так сказать готовые "плоды" своей работы...

чо вы курили дайте две.

takoyi:

Svetik_Minsk, это он иронизирует, типо тут гурманы все такие собрались мол.., а для белоруса лучше чарка и шкварка, чем иппонский фастфуд, мол... как-то так.. Ваш К.О.

думаете? шкварка вкусно! ну и суши тоже вкусно! некоторые считают, что люди суши едят потому, что это типа модно-круто, и им не приходит в голову, что кому-то это может быть действительно очень вкусно!!!

Хвостик:

555karleone:

сегодня был в гиппо на серебрянке там нори 50шт. стоило 75тыс. это везде так?

я покупала листы нори 50 шт. за 73 800 бел.руб. на Соседях (Раковский кирмаш) перед НГ ...но там еще были 50 штук по 90 000....покрутила повертела - ничем не отличаются от тех что ниже по стоимости разве что производителем. купила сами понимаете за сколько
ForevorD,

насыщено зелёного цвета?если да то не дозревшие взяли

olga20, по 10 есть, нивапрос.

Здравствуйте. Подскажите какой нибудь суши бар(ресторан) в районе метро каменная горка, кунцевщина или пушкинская=)

а вообще не подскажите просто хорошее место с вкусной японской едой и не дорогое!

Нори в просторах чижевском и шабанском покупаю. 50 листов - примерно 58 тысяч. Вчера взял сдвоенную пачку прозрачную, на ней написано - не дословно - водоросли ЖАРЕНЫЕ сухие нори. завтра попробуем что за жареные. Кстати на прошлой неделе брал упаковку нори 10 листов голубой дракон - ИМХО дрянь. совсем не тот вкус что надо, пресные и какие то химические.
Рис брал там же. Нравится в бумажных пакетах, не помню как называется, с большими иероглифами, 1кг пачка - 48 тысяч.
Вчера такого не оказалось, брал голубой дракон 500 гр...
Тут спрашивали - Тот что продается как "рис для суши" "выращено ин USA " дешево тыщ по моему 19 - ни в коем случае не брать.. гадость.
Рисовый уксус солено-сладкий - очень нравится киккоман.
Рис варю в рисоварке (приблуда из набора для аэрогриля) в духовке, идеально получается .

- очень удобно.

Хвостик, а и не надо покупать в коронах и просторах. там более-менее "свежими" бывают только суши дешевые, по цене 70-90 тысяч... все остальное - продукт длительного хранения... вплоть до заморозки. Сам так накалывался.
лень самим крутить - ну закажите в суши веслах, и лучше если заберете их сами , у них при заказе можно оговорить время изготовления - к вашему приезду, причем я пару раз подъезжал - они при мне крутили...

DDSS:

Budet:

50 листов - примерно 58 тысяч

Очень хорошая цена, цена актуальная и сейчас или это в прошлом году так стоило?

вот вот....я до НГ покупала в Соседях тех же, на Раковском за 73 000 - 50 листов. И позавчера когда бедовые суши там брала, тоже обратила внимание на листы...были по 73 000 и по 93 000. А у ВАС за даром можно сказать, класс! 58 000 - прям подарок от гиппера ))