Как, где или чем заточить ножи?

Хорошая геометрия+хорошая сталь+хорошая заточка=хороший результат!

evtan, намана

portyankos, зачем рубил
резал, простым плавным движением, без нажима

Добрый вечер . Подскажите планирую приобрести 10006 набор для заточки Gatco Diamond (посоветуйте к этой системе более мелкий абразив для доводки ) . Кто знает стоит брать или нет ? Какое качество абразивов ? Где выгоднее купить или заказать ? Насколько хватит для домашних ножей ? Уважаемые знатоки дайте совет !!!!!! ( бюджет 2 белорусских зайца )

Какие домашние ножи имеются в виду??
Думаю можно и попроще, подешевле и не хуже варианты найти.

Oren, а фото нагуры можно?
Этого дэбадо вполне хватит для финиша на синтетиках. Более тонкий вряд-ли в ближайшее время понадобится. Если хотеть еще лучше - то это только натуралы. Камушек однородный, достаточно твердый, приятный в работе, хороший отклик. Да и результат на высоте.
(кстати - этот??)
.
по традиционным японцам вроде янаги есть свои особенности. Основная заточка производится по спуску (не всему), а с плоской стороны снимается заусенка. Но есть нюансы.
что-то здесь есть, и тут, и здесь.
Про нагура.

Берете шкурку (купить в строймаге или автозапчасти), 400 и 600 зернистости. Отрываете кусок примерно 10 на 10, кладете на твердое основание (например стекло) и последовательно шкурите. (можно с руками, но не совсем правильно). Чтобы поверхность стала более равномерна и однородна. Вообщем для непритязательной заточки совсем простых ножей можно использовать и так из коробки.
Главное научиться работать им. Видео есть на ютубе. Найдите с Прокопенковым. Давление при правке минимальное, буквально под весом самого ножа.

Oren:

Пришел камень 6000 Debado, опробовал его. Получился замечательный по моим меркам результат. Не полностью ясно заслуга ли это камня или того, что я очень осторожно и с придыханием точил на нем нож (камень как бы обязывал =) )
В комплекте пришла нагура слепленая из двух частей. Что с ней делать то ? (в нагурах я, как можно понять, вообще ничего не понимаю)

Еще решили поточить длинный нож(янагиба вроде) фотки которого я выкладывал на найфклубе. Если ли какието напутствия касательно заточки именно этого ножа?

KORUX.JENIE, а почему не Лански алмазную? С виду очень похожие точилки

Смотрел обзор сравнивали алмазы у Gatco качество получше чем у Лански

По слухам рулит дмт...
А зачем алмазы на рядовых ножах???

или!

Бери дмт, век воли не видать!!!
Кстати, ассортимент ножей для которых предназначено так и не огласили.