Ответить
  • zapravdu MemberАвтор темы
    офлайн
    zapravdu Member Автор темы

    320

    14 лет на сайте
    пользователь #451123

    Профиль
    Написать сообщение

    320
  • rainbow Senior Member
    офлайн
    rainbow Senior Member

    59771

    19 лет на сайте
    пользователь #72155

    Профиль
    Написать сообщение

    59771
    # 27 марта 2012 23:57

    дада, мы за Виталия всей горой, мы костьми ляжем, никаких негативный отзывов :znaika:

    за полчаса до весны
  • shpilka Куратор team
    офлайн
    shpilka Куратор team

    37066

    19 лет на сайте
    пользователь #60960

    Профиль
    Написать сообщение

    37066
    # 27 марта 2012 23:59

    rainbow, придете на сэндвич-пати?

    До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра
  • OMolly Senior Member
    офлайн
    OMolly Senior Member

    752

    16 лет на сайте
    пользователь #168558

    Профиль
    Написать сообщение

    752
    # 28 марта 2012 00:01 Редактировалось OMolly, 9 раз(а).

    rainbow, И я писала негативные отзывы. но по факту, без надменности, претензий, кусаний, но не без права на адекватный ответ, итд, уж простите.
    Вы в курсе о чем я!
    Знавали провокаторов похлеще :)

    А вобще предлагаю всем дружить, и, однажды, сделать одну огромную пиццу на всех, и чтобы каждый в свой сегмент пиццы положил что ему хочется и как хочется. А потом просто попробовать. :)

  • zapravdu MemberАвтор темы
    офлайн
    zapravdu Member Автор темы

    320

    14 лет на сайте
    пользователь #451123

    Профиль
    Написать сообщение

    320
    # 28 марта 2012 00:12 Редактировалось zapravdu, 1 раз.

    Я говорил на мастер-классе, что начнут скоро бомбить, первая атака отражена.

  • Adventurer Senior Member
    офлайн
    Adventurer Senior Member

    53073

    22 года на сайте
    пользователь #16951

    Профиль
    Написать сообщение

    53073
    # 28 марта 2012 02:09
    Abdulla:

    Fate, у Вас личные проблемы и не надо свою бабскую желчь изливать в светлую ветку. Думаю, меня поддержат все посетители ветки. Спасибо.

    однозначно... :super:

  • Jossers Senior Member
    офлайн
    Jossers Senior Member

    1096

    17 лет на сайте
    пользователь #157876

    Профиль
    Написать сообщение

    1096
    # 28 марта 2012 02:55

    Вот это печаль, а где же доставка по Моск. району? Такие аппетитные сендвичи!!!!! :love:

    "В атмосфере продажной любви, никотина и алкоголя незримо витал старый девиз:"После нас хоть потоп".
  • BenderBR Onliner Auto Club
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club

    57179

    19 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 28 марта 2012 06:34
    zapravdu:

    Я говорил на мастер-классе, что начнут скоро бомбить, первая атака отражена.

    Лиха беда начало :trollface: тема про ресторан Арка яркий пример национального менталитета.

    Добавлено спустя 52 секунды

    shpilka:

    rainbow, придете на сэндвич-пати?

    Хороший вопрос.

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • 510cent Senior Member
    офлайн
    510cent Senior Member

    2291

    18 лет на сайте
    пользователь #92684

    Профиль
    Написать сообщение

    2291
    # 28 марта 2012 07:15
    Bender B.R.:

    ресторан Арка

    Помнится,на Мастер-классе и про это мы тоже упомянули :D

  • BenderBR Onliner Auto Club
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club

    57179

    19 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 28 марта 2012 07:19
    510cent:

    Bender B.R.:

    ресторан Арка

    Помнится,на Мастер-классе и про это мы тоже упомянули :D

    Давай уже стенограмму с мастер класса :znaika:

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • zapravdu MemberАвтор темы
    офлайн
    zapravdu Member Автор темы

    320

    14 лет на сайте
    пользователь #451123

    Профиль
    Написать сообщение

    320
    # 28 марта 2012 07:31 Редактировалось zapravdu, 1 раз.

    Залог успешного приготовления пиццы - тесто.
    Для теста нужно использовать мукку высокого качества с 23% содержанием клейковины. Перед приготовлением обязательно просеивать, чтобы обоготить ее кислородом.
    Тесто замешивать нужно при температуре не выше 28 градусов.

    Пропорции!!!

    2 кг муки
    10 г дрожжей
    30 г соли
    60 г оливкового масла
    1 л воды

    Нужно помнить, что соль добавляется в тесто в середине процесса - иначе она 'убьет' дрожжи. Правильное соотношение теста-соуса-сыра 140гр-70гр-140гр.

  • OMolly Senior Member
    офлайн
    OMolly Senior Member

    752

    16 лет на сайте
    пользователь #168558

    Профиль
    Написать сообщение

    752
    # 28 марта 2012 07:38 Редактировалось OMolly, 5 раз(а).
    Bender B.R.:

    510cent:

    Bender B.R.:

    ресторан Арка

    Помнится,на Мастер-классе и про это мы тоже упомянули :D

    Давай уже стенограмму с мастер класса :znaika:

    zapravdu обещал выложить смонтированное видео. Надеюсь скоро. Ложка-то к обеду хороша... ;)

    zapravdu, Спасибо за рецепт!

    Кстати, недавно заходила в "Боско" за бургером. Должна сказать - отличная альтернатива Макдаку! Во-первых, есть пиво. Во-вторых, Гамбургер в Боско горячий и подают на тарелке с приборами. Так как в бистро можно еще чего-нибудь дозаказать на ленте, то я добавила на тарелку с бургером классический американский гарнир: Фрэнч фрайз и коул слоу. А по-нашему картоху фри и салат из капусты "Белоснежка" :lol:
    Реальное мясо (говядина без батона и прочей соевой мути с каррагинаном), прикольный соус, маринованый и св. огурчик + чеддер. Вкусно! ДешевО!! (за все 23 тыс) Не плохо.

  • Pitstop Senior Member
    офлайн
    Pitstop Senior Member

    1613

    22 года на сайте
    пользователь #8512

    Профиль
    Написать сообщение

    1613
    # 28 марта 2012 08:06

    Перенесу свой пост сюда.

    zapravdu, был сегодня у вас с знакомым, первый раз - из плюсов:
    - заказали 2шт Барбекю 30см, я впервые в жизни доедал пиццу на голодный желудок заталкивая ее пальцем знакомый унес в контейнере почти половину.
    - очень вкусно, всего достаточно, тесто правильное с моей точки зрения, сама пицца сочная, обычно беру двойной сыр, а тут и не понадобилось.
    - цена приятная и комфортная.
    Минусы:
    - стакан, который передали для Колы был не очень чист, чета засохшее было на дне, менять не стали )) пили из бутылки.
    Жаль, что не возите в Советский район. А вообще будем заезжать частенько на 20см пиццы и сандвичи.

    ps
    в целом был крайне сильно, но положительно удивлен качеством, вкусом и количеством самой пиццы, скажу честно ехал к вам с яркой долей негатива, развеять миф ... нифига не получилось ))

  • Master_11 Senior Member
    офлайн
    Master_11 Senior Member

    502

    20 лет на сайте
    пользователь #51387

    Профиль
    Написать сообщение

    502
    # 28 марта 2012 09:52

    По какому адресу находится эта пиццерия? На сайте адреса нету, в шапке темы тоже.

  • Winkiw Senior Member
    офлайн
    Winkiw Senior Member

    523

    14 лет на сайте
    пользователь #551013

    Профиль
    Написать сообщение

    523
    # 28 марта 2012 10:03
    Master_11:

    По какому адресу находится эта пиццерия? На сайте адреса нету, в шапке темы тоже.

    ст.м. Партизанская, в переходе.

  • VitMain Паяльник & Отвертка TEAM
    офлайн
    VitMain Паяльник & Отвертка TEAM

    3394

    22 года на сайте
    пользователь #10524

    Профиль
    Написать сообщение

    3394
    # 28 марта 2012 10:04 Редактировалось VitMain, 1 раз.

    Master_11, что бы проще сориентироваться - едете к универмагу Беларусь, проходите к остановке наземного общественного транспорта с которой можно уехать в сторону площади Ванеева, становитесь спиной к Партизанскому проспекту и перед лицом у вас находятся спуск в подземный переход, стеклянная пирамида и универмаг Беларусь, спускаетесь в переход и не далее 10-15 метров по левую сторону будет пиццерия.
    Кусок карты с гуглземли, синяя линия - кусок трека как я двигался по поверхности от трамвайной остановки.

  • BenderBR Onliner Auto Club
    офлайн
    BenderBR Onliner Auto Club

    57179

    19 лет на сайте
    пользователь #83660

    Профиль
    Написать сообщение

    57179
    # 28 марта 2012 10:17

    Такие бы сделать гиганские гамбургеры как в Польше :roll: чтоб сьел и полдня сыт.

    Я негодяй, но Вас предупреждали
  • Winkiw Senior Member
    офлайн
    Winkiw Senior Member

    523

    14 лет на сайте
    пользователь #551013

    Профиль
    Написать сообщение

    523
    # 28 марта 2012 10:19
    Bender B.R.:

    Такие бы сделать гиганские гамбургеры как в Польше :roll: чтоб сьел и полдня сыт.

    :o а что этого мало?!

  • Pitstop Senior Member
    офлайн
    Pitstop Senior Member

    1613

    22 года на сайте
    пользователь #8512

    Профиль
    Написать сообщение

    1613
    # 28 марта 2012 11:01

    Сегодня на обед скатаюсь на сандвич. Надо его теплым скушать :)

  • 510cent Senior Member
    офлайн
    510cent Senior Member

    2291

    18 лет на сайте
    пользователь #92684

    Профиль
    Написать сообщение

    2291
    # 28 марта 2012 11:16

    Надо гамбургеры и блинчики попробовать :)
    А то все пиццы да сэндвичи :D

  • OMolly Senior Member
    офлайн
    OMolly Senior Member

    752

    16 лет на сайте
    пользователь #168558

    Профиль
    Написать сообщение

    752
    # 28 марта 2012 11:35
    510cent:

    Надо гамбургеры и блинчики попробовать :)
    А то все пиццы да сэндвичи :D

    А я продвинутая! :D я в Боско вобще все перепробовала, кроме драников, конечно. Ибо они у меня отвращение вызывают (отравилась в далеком детстве)