Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

всем ответившим-респект) Простите,если ввязал в оффтоп...Я думал,-название ветки подразумевает обсуждение и таких вопросов.А тут собрались какие-то эстеты!

takeoff:

Dibrova:

takeoff:

что за агрегат?

http://catalog.onliner.by/prodoffers/hd883932/
там парогенератор - только снаружи кажеЦЦа металлом, на самом деле- белая пластиковая пипка

белая пластиковая пипка- это снаружи. Однако есть еще и внутри детальки. Так вот есть такая вещь как насос, в котором основной элемент - шток, как раз никелированный. соответственно если использовать силит, в состав которого входит соляная кислота, это покрытие слезает. слезает неравномерно, образуется шероховатая поверхность.
И дальше по порядку - увеличение трения, износ уплотнительного кольца, износ самого штока, ПАДЕНИЕ ДАВЛЕНИЯ.

takeoff:

Dibrova:

takeoff:

что за агрегат?

http://catalog.onliner.by/prodoffers/hd883932/
там парогенератор - только снаружи кажеЦЦа металлом, на самом деле- белая пластиковая пипка

белая пластиковая пипка- это снаружи. Однако есть еще и внутри детальки. Так вот есть такая вещь как насос, в котором основной элемент - шток, как раз никелированный. соответственно если использовать силит, в состав которого входит соляная кислота, это покрытие слезает. слезает неравномерно, образуется шероховатая поверхность.
И дальше по порядку - увеличение трения, износ уплотнительного кольца, износ самого штока, ПАДЕНИЕ ДАВЛЕНИЯ.

Вы что, каждый день ее чистите? У меня кофеварка просит чистку раз в месяц-полтора, сам процесс чистки занимает около часа при том, что силит заливается разбавленным только один раз и проводит в системе не больше 15 минут. Как разбавленная кислота за 15 минут может разъесть что-то? Это возможно только при постоянном воздействии концентрата, а не раствора

Вы что, каждый день ее чистите? У меня кофеварка просит чистку раз в месяц-полтора, сам процесс чистки занимает около часа при том, что силит заливается разбавленным только один раз и проводит в системе не больше 15 минут. Как разбавленная кислота за 15 минут может разъесть что-то? Это возможно только при постоянном воздействии концентрата, а не раствора Вы абсолютно верно - НЕ СРАЗУ...со временем...

over-one, саеко

Dibrova, бренд не важен, важен состав и назначение. серная (или что там?) кислота меня смущает, я б уже на случай голодухи скорее на гольную лимонку согласился.

есть в спец.лавках этой "сельхозхимии" всякие, в т.ч. недорогие польские, средства для машин. отличаются тем, что на них написано "для кофеварок и автоматических кофемашин", а не "для чайников и кофеварок".

я неплохую жидкость купил в магазине "пятый элемент", называется что-то типа "таппеваре". учитывая концентрацию (50 мл на 2 литра расход) - гораздо дешевле саековского, но по всему видать - явно не хуже (а как бы не лучше).

Отчетик по автомату Мелита (Melitta Cafeo CI)
Недавно созрели на покупку автомата, особо выбором не заморачивался, посмотрел в инете пару форумов, чтобы просто представлять, что сейчас на рынке машин происходит. Требования у нас немного специфические – эспрессо мало интересовало, мне нужна большая 0.3 чашка горячего кофе, жене – капучино, старшему латте со слабым кофе, младшему пенка из спец. молока (без лактозы). Вначале смотрели на Xelsis, удалось потрогать в магазине – не решились, какая-то слишком сложная система для молока (имхо не для детских рук, и непонятно, как 2 типа молока использовать), плюс не видно сколько воды осталось, а по отзывам он не всегда грамотно на нехватку реагирует, ну и цена для первого аппарата несколько высоковата, поэтому стали смотреть что есть еще.
На мелиту скорее всего не обратили бы внимание, но как раз они проводили демо акцию, т.е. можно было покрутить/попробовать, в результате ее и взяли.

Плюсы:
Очень вкусный кофе, имхо немного горячее чем из кселсиса (возможно были настроены в магазине по разному). Молоко пенит очень хорошо. Быстрая.

Очень проста в использовании (и дети, и родители, и бабушки-дедушки освоили без проблем). Молоко можно использовать или из их контейнера(1Л) или просто шланг в пакет или в стакан. Есть меню на русском, достаточно понятное.

Настроек и профайлов поменьше, чем в кселсисе (профайлы на 4 человек + один стандартный, в профайле еспрессо, капучино, лате и крема, в каждом типе можно выбрать обьем молока, кофе, пены, температуру и крепость) – пользуемся постоянно. Программирование не самое удобное, но без проблем.
Во время приготовления можно подстроить крепость и обьемы, плюс есть кнопка 2х – можно делать 2 чашки одновременно(или просто двойную порцию – я этим пользуюсь, делаю 2х140 кофе). Быстрая.Есть подогрев для чашек (пассивный-нагревается медленно, поэтому воспользоваться утром не удается).
Очень легко все разбирается/моется, в комплекте сразу идет набор из фильтра и всех моющих средств(таблетка для чистки, жидкость для молочника, антикальк), щетка и запасной шланг для молока. Куча встроенных программ для чистки всего, сама напоминает о всех чистках, сообщение можно проигнорировать (не блокирует машину).
Контейнер на 2 сорта кофе + место для засыпки молотого.
Бак для воды очень удобный, всегда видно сколько осталось – так что как реагирует на нехватку воды пока не знаю, всегда доливали вовремя.
Машина очень большая, имхо заметно больше кселсиса (мне мелита по дизайну больше нравится, но это индивидуально).
В инете есть возможность заказать запчасти, вроде недорогие. Цена (Германии) намного приятнее, чем у кселсиса (брали в Медиамаркте за 799Е).
Из негатива:
Основной минус – поддон для слива воды. Низкие бортики, огромная площадь, плюс достаточно сложная конфигурация со ступенькой (2 уровня). Датчика воды в нем нет(есть поплавок, но не связан с электроникой), т.е. машина просто считает приготовленный кофе и говорит, когда поддон полный. Если ориентироваться на сообщение – то вынуть поддон не облив все вокруг невозможно, приходится освобождать и промывать чаще. Как следствие – помыл поддон, поставил, сварил 1-2 чашки – сообщение «Поддон полный»(хотя он пустой), т.е. надо вынуть, обратно вставить – и только потом дает варить след. чашку. Промыть нормально под струей невозможно, не влазит в раковину, есть пара труднодоступных мест, где невозможно прополоскать и постоянно образуется склизкий налет.

За 3 месяца было пару непонятных сбоев (1 раз кофе в капучино забыла, пару раз приготовила не с теми настройками, которые в профайле) – но пока без повторений, может нажимали что-то не так.

Канал для молотого кофе – изогнутый, в результате достаточно много молотого кофе остается в канале, т.е. варится большей частью остаток с предыдущего помола (по инструкции, при смене сорта кофе 2е первые чашки будут со старым) - так что идея с двумя сортами кофе и переключателем – классная, но реализация подкачала.

В сумме – машиной довольны, потребление кофе дома резко возросло , кофе из других систем теперь кажется бурдой. Но, к сожалению, машина не без недостатков, возможно след. версия будет получше.

параноик, ну, я понимаю людей, которым это надо. понт же немеряный - нажал кнопку - и капучино. прям личный робот-бариста. и удобненько.

но мне молочные напитки, например, чиста поразвлекаться. аттракцион для гостей. могу даже не пить - достаточно сделать для кого-то. а развлекаться, знамо дело, нужно лапками, иначе смысл?

но если бы у меня была такая машинка, я бы радовался. смешная, чо.

Di, сухие=старые. маслА высыхают. какая дата обжарки?

_ZingeR_, к сожалению, тут только срок годности указан - 17.10.2014.

Di,

а) пейте кофе с молоком, сохраняйте кальций.
б) привозите мне грамм 100 данного продукта, я его буду пить 3 дня 32 грамма в день, так и узнаем правду.
в) какую воду заливаете в автомат?

ps/ девушка точно не злоупотребляла алкоголем или жареным (сухомяткой)?

Di, в чем цена на кофе? Вот например здесь http://cafeboutique.com.ua/65_67/584/Musetti_100__Arabica.htm ему цена больше 30$/кг. М.б. куплена китайская подделка?

а м.б. пора кофе машину почистить?