Как, где или чем заточить ножи?

Можно перед заточкой магнит и клин молярным скотчем заклеить, после заточки удаляется скотч а с ним и стружка.

Подскажите пожалуйста где в Минске качественно заточить нож wusthof?

Интересно, а в чем принцип? Как РК на бритвочке точится?

vtsp1:

Kazakh, по видео, в принципе, все понятно.
Такое чудо даже на барахолка продается: точилка

Ну, мне по видео понятно только то, что лезвие шоркается в этой точилке всей плоскостью.....Вот я и спросил - смысл лизать всю сторону, если точить надо только РК. Или там камушки как-то по волшебному стоят, что только РК точится?

_ZingeR_:

Kazakh, камушки по волшебному стоят - наклонены с углом подвода. по нём и шоркают, а не по плоскости.

Вот с этого и нужно было начинать!

_ZingeR_:

Kazakh, а, и да. как я понял, ездит лезвие, а не камушки.
камушки по типу роликов установлены на месте, а привод таскает лезвие по ним хитрым движением (восьмёркой, полагаю).

спасибо, канешь, но мне 2+2 объяснять не нужно, вроде не совсем тормозок, и образование позволяет определить чё по чём ездит...

не совсем нашел информацию в обсуждении...а может плохо искал...Подскажите, где в Минске можно купить водный камень (желательно 2-х составной). возможно можно купить 3-4 камня по отдельности...буду благодарен за наводку. Также выслушаю ваши предложения по заточке ножей. принимается только конструктивная критика и конструктивные предложения)).

XimikaT:

принимается только конструктивная критика

Ээээ... А что критиковать-то? Желание обзавестись абразивами вполне похвально. Вы бы минимум бюджет открыли и что точить собираетесь. Чего добиться хотите, понятие остроты знаете-ли вещь весьма условная.

Тыжпрограммистпочиниутюг
Утебяножпоточимой.
Чиапекс вполне не спеша отличный инструмент дляэтихслучаев

Типа да. А надо оно мне???
Недорого, бюджет не просядет. На попробовать только...