Ресторан Фальконе

rainbow, в фантанах есть труфиля???

в тех же Поющих фонтанах, там хоть действительно еда стоит тех денег

На текущий момент при ценниках в минских ресторанах уровнем повыше пивнух - стоимость не фактор. Но если уж пошла речь о деньгах, то дешевая европейская кухня с итальянским уклоном без особых изысков от типа "итальянца" не стоит тех денег. Основная часть в стоимости это понты Поэтому про то, что кухня считающаяся самой дешевой и непритязательной в мире, стоит каких-то там денег - я не согласен.

Специфика минских ресторанов такова, что когда хочется какого-то конкретного блюда, то нужно ехать в то место, где его в Минске делают хорошо. Рестораны оцениваю по количеству блюд, которые там можно есть. Фонтаны меня не впечатлили абсолютно ничем. Если повар считает, что любое блюдо становится изысканным, если туда нафигачить винного уксуса, то это ммм... не повар, который должен продавать вкус отлично приготовленных блюд, а ремесленник, который продает уксус, которым заглушает вкус достаточно средненько и обычно сварганенных блюд.

Лена и Зина на V...na у меня на первом месте, хотя они никакие не "итальянцы", но почему-то им удается готовить ощутимо больше хороших блюд в одном месте (недавно манты с бараниной были, вкуснота). В остальных заведениях блюд, на которые в принципе можно обратить на порядок меньше.

А в фонтаны у меня при всем при этом мыслей поехать вообще не возникает. Это для желающих дорого поесть дешевой еды в приличной обстановке - заведение отнюдь не для гурманов. А фальконе - ну если трюфеля убрать из состава блюд, то тоже получится нечто обычно. Меню не особо впечатлило. Модное место сводить на выгул малолеток прищепок.

P.S. Скажите лучше, где еще кроме Леонидаса на обед клубничный компот дают?

Это Vienna была?

НЖМД - название желающий может додумать Есть в общем ощущение, что к руководству заведения имеет отношения некий гурман, которому нравится иногда пробовать что-то новое ну и вообще вкусно поесть и он следит за поварами, у которых несмотря на то, что они обычные наши белорусские тетки, получается весьма неплохо. Ну и в маленький престон (того же владельца) вроде единственное заведение в минске, где пусть не регулярно, но продаются деликатесные мясные продукты (если что-то еще одной точкой поделится, где можно свободно их купить - скажу спасибо).

rainbow, вот я и говрю кто за чем идёт! Я иду не только за едой, а за разрядкой, отдыхом и т.д. Для меня еда не ключивой фактор!!!

rainbow:

Slasenger, мне как то пофиг на трюфеля... но когда подают какойто невзрачный салат а-ля шопский стоимостью под 40 тыщ... это не уровень кухни.

конечно там бла бла бла, что в столовке он и 600р стоит, типа и за 20 тыщ можно в Минске где поужинать... я про это не говорю. Если ресторан себя позиционирует как лучший в Минске, то будте добры )

я ваши стены и интерьер есть не собираюсь. Ибо главное - эта еда. Но если эта еда окровенно не стоит денег, то уже непрофессионализм.

А ты наверное ожидаешь за 40 тыр что то космическое, неземное?

GinKums, в музей ходить надо за произведением исскуства, а не в Фальконе.

GinKums:

Друг покупал сайку и кефир.

Сайка! Слово-то какое! Совсем забытое, как из предыстории сознания. Я даже уже не уверен, что это такое... это что-то из теста выпеченное, да? Умилительно!..

Slasenger:

rainbow, вот я и говрю кто за чем идёт! Я иду не только за едой, а за разрядкой, отдыхом и т.д. Для меня еда не ключивой фактор!!!

А я вот иду за интерьером, обслуживанием, атмосферой, музыкой...А пожрать я и дома могу приготовить

r00t, ну смысл сравнивать в ЮАР, когда сам знаешь где мы