Какого формата заведений по вашему мнению не хватает Минску ...

Иван Сусанин__13, честно, не понимаю, почему в варшаве вечером вышел из дома, прошел триста метров и у меня есть выбор вкусного ужина от 20 до 50 zl. я не знаю, какие они там продукты используют, видимо дешевые. но кушать вкусно )) этого и не хватает. а у нас недорогое - это обязательно кабак или пиццерия, да еще и ехать надо через город, если там вкусно. например у меня около дома в шаговой доступности вообще нет общепита. относительно стейка и утки ничего не скажу, это везде стоит денег и у вас вполне умеренных.

Иван Сусанин__13, есть ли у нас заведения, где для учредителей это основной бизнес )) возможно, если бы законодательство стимулировало открытие точек общепита снижением, например, НДС и упрощением документооборота (убрать все эти дурацкие калькуляции, ежедневные товарные отчеты, внутренние накладные и тд), то, глядишь, появилось бы больше кафешек, булочных, кебабных, с восточной едой и тд. а пока, в моем представлении, открытие даже небольшой кафешки сопряжено с большими трудностями и большими деньгами, которые, кстати, где-то надо еще заработать. впрочем, вам это в 100 раз очевидней и ближе, простым потребителям остается только мечтать.

Kuzka13:

В лондоне

сравнил сам знаешь что с пальцем

donna.sama:

Иван Сусанин__13, приятно узнать, что мои рассуждения здравые с точки зрения профессионала.

согласна, что у нас "и низы не хотят, и верхи не могут".

проблема с "борщом" в том, что по большому счету вкусную обычную (не спецнациональную, неавторскую), обыденную еду в беларуси всегда можно поесть дома. а вот в общепите не всегда. те же драники: лучше домашних сложно найти, а найдя, человек задумается о себестоимости и цене в едальне. и текущая ситуации в стране такова, что средний белорус не может легко и безопасно для семейного бюджета выбирать каждый день, покушать ли дома или зайти в ближайшую едальню.

по поводу японского бара скажу, что его идею вынашивает тот японец, который "манге" на я.коласа делал особое меню. "манга" полноценно и шикарно "проср...ла" (sorry for my french) потенциал его меню, заодно разошлась с японцем. сам он не повар, но страстно увлечен и очень хорошо готовит, капиталов не насобирал, в бизнес-вопросах не силен. вот и все.

OMolly, ну тогда мне видится еще одна причина: всегда найдется безрукий, но настойчивый идиот, который обожжется об эти штуки или кипятком, но обвинит заведение и напишет 100 жалоб в 500 инстанций и выйдет на тропу войны. подавать на тарелке и готовое проще

Я еще раз повторюсь--со многим согласен,но...Вот я все-таки практик,а не теоретик--что мы сделали на практике--мы ввели обеденное меню--не дебильные комплексы,а именно обеденное меню.Что получается--у меня можно съесть шикарные щи с белыми грибами за 14 000 белорусских рублей,окрошку за 23 000,говядину с шампиньонами и выходом в 230 граммов за 35 000--как цены--не сильно ударяют по бюджету--как Вы считаете?И при этом человек получит за эти смешные деньги и обслуживание,и есть будет не из одноразовой тарелки,а из "Черчиль" и готовить ему будут одни из лучших поваров Минска и поверьте--сам постоянно ем эти обеды--РЕАЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!И что?Где толпы желающих вкусно похарчеваться?Где они?Нет особого ажиотажа,в отличие от вечера Поэтому я и говорю--у нас ХОДЯТ В КАБАК,а не идут побаловать себя вкусным блюдом--к моему огромному сожалению

Бидон:

Иван Сусанин__13:

Нет особого ажиотажа,

своими постами отпугиваете

А вы, Бидон, давно уже своими вызываете снисходительную улыбку, не более.

Ну вот, очередное подтверждение. Собственно тут всем всё понятно и так

Бидон, ты быдляк конченный, и пусть меня забанят за это

Прощу прощения за сарказм, но после прочтения данной ветки, сложилось ощущение, что единственное заведение, которого РЕАЛЬНО не хватало Минску - ресторан Ивана Сусанина
Ну что ж, теперь он у нас есть, ветку можно закрывать
P.S. Мне ооочень не хватает дешевого китайского take-away. А вот мраморной говядины и черных трюфелей хочется гораздо реже

pir2pir:

совершенно закрытых заведений с членством.

фильмов насмотрелся?

шаурмичных нехватает

ngala:

Вы все-таки обиделись,
Еще раз прошу прощения за сарказм

Не думаю, что обиделся. Обижаться - прерогатива горничных. Сусанин не из их числа - это даже бидонам понятно))

UndWarum:

а мне очень не хватает вегетарианских кафе (про вегетарианский ресторан буду молчать, нереально). мало где можно на,йти салат или суп без добавления мяса, рыбы и морепродуктов(((

UndWarum, вы не правы. Рестораны в Минске есть, и не мало. Тот же "Тадж", "Mazaj", "Джомолунгма". В Джомолунгме весьма большой выбор вегетарианской и веганской кухни.