Ответить
  • G.Bush Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    G.Bush Senior Member Автор темы

    1929

    23 года на сайте
    пользователь #970

    Профиль
    Написать сообщение

    1929
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 12 апреля 2012 21:45

    Kiryla2002, я, например, не вижу ни малейшего смысла в комбайне (автомат не в счет).
    Ни одного плюса, одни минусы:
    - Он не будет особо дешевле, чем два девайса по отдельности. Ведь это и есть два отдельных, совершенно независимых девайса, экономия только на формовке облицовки корпуса (один большой, а не два поменьше).
    - Теряешь пространство для выбора, по сравнению с аппарат отдельно, молка отдельно.
    - Что нехорошо от нагрева? Именно, ускоряет испарение. Если сырую курицу хранить ближе к духовке, протухнет она быстрее ;).

    А плюсы где?

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • halmer Senior Member
    офлайн
    halmer Senior Member

    720

    16 лет на сайте
    пользователь #125728

    Профиль
    Написать сообщение

    720
    # 12 апреля 2012 21:46
    Kiryla2002:

    Oblivion:

    Я просто по килу и не покупаю никогда - хранить стремно

    А чего его хранить:) Его пить надобно :)

    Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд

    serg-pcb:

    нагрев зерна (если грузить с запасом) не есть хорошо

    Я то слышал, что нехорошо, но мне интересно, что именно нехорошо? Ускоряет испарение ароматических масел?

    Теоретически да, ну и влажность зерна должна быть в определенных пределах, а при разогреве зарно может пересохнуть, НО :znaika: когда ему разогреваться? В домашних машинках задача включится, сварить чашку-другую кофе и все, выключается. Какой разогрев здесь может быть? Даже если и предположить что зерно может разогреться и изменить вкус, это сможет почувствовать только истинный гурман, да и то под вопросом. Автоматы немного нивелируют вкус кофе. Да и не купит автомат настоящий ценитель.Тема не стоит выеденного яйца. Имхо

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 12 апреля 2012 23:02 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

    halmer, ну хз. у меня машинка включена всё то время, когда мне может пальнуть в голову сварить чашечку-другую. Это удобно, не надо ждать для нагрева группы 5-10 минут, взял и сварил. Перерасход электроэнергии на уровне 50 ватт в час мне как-то похер.

    Обрати внимание, он спрашивал про комбайны, а не про автоматы. У автоматов, кроме минусов, есть и нехилый плюс. У комбайна его нету.

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • halmer Senior Member
    офлайн
    halmer Senior Member

    720

    16 лет на сайте
    пользователь #125728

    Профиль
    Написать сообщение

    720
    # 12 апреля 2012 23:14

    :-? У комбайна кофемолка, в большинстве случаев, находится на большем расстоянии чем в автомате, а иногда и отделена двумя стенками.

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 13 апреля 2012 00:30
    halmer:

    :-? У комбайна кофемолка, в большинстве случаев, находится на большем расстоянии чем в автомате, а иногда и отделена двумя стенками.

    охотно верю. а смысл?
    ну, у двух отдельных девайсов расстояние может быть любым по твоему вкусу, можно даже стенок добавить, железобетонных :)

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • Kiryla2002 Senior Member
    офлайн
    Kiryla2002 Senior Member

    3627

    15 лет на сайте
    пользователь #179573

    Профиль
    Написать сообщение

    3627
    # 13 апреля 2012 00:39
    _ZingeR_:

    А плюсы где?

    Единый дизигн например :) Мало есть молок в стиле варок :) Даже в продаваемых известными брендами сетах.
    Также плюсом для некоторых может быть одна вилка вместо двух :)
    Я все прекрасно понимаю - бо комбайнов очень мало. Меньше, чем просто бытовых варок. ПРосто интересно было более расширенные доводы услышать.

  • Питонец Senior Member
    офлайн
    Питонец Senior Member

    4245

    14 лет на сайте
    пользователь #208238

    Профиль
    Написать сообщение

    4245
    # 13 апреля 2012 10:51

    По кофе (больше для _ZingeR_)
    По моему - странный приоритет. Главное, чтоб свежий, а что из себя представляет продукт - второстепенно? Или третьестепенно, по 120 тысяч-то :insane: [осторожно нецензура дальше!] Кому гавна?! Свежева гавна?
    Моё мнение (про эспрессо) такой: 1. смесь сортов, обжарка, 2. свежесть и качество изначального зерна.

    И ещё. На счёт качества и цены. Лучшее не бывает массовым. Знакомо?
    Так вот. Пока вы тарились чем-попало где-дешевле, хороший кофе в специализированном магазине стал 3-х месячным. Обычно ему месяц-два, кстати. Это я так - о своём, о грустном.
    А на самом деле, это я про ответственность. Ответственности всегда поровну между всеми сторонами. Хотите чтоб свежий кофе был на где-то-вендинг - покупайте там почаще.

    Не бейте сапогами.

    Для любителей пустых разговоров, хейтеров и просто людей, не научившихся общаться - меня больше нет.
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 13 апреля 2012 11:17
    Питонец:

    Не бейте сапогами.

    никаких сапог, вполне себе мнение, не хуже моего :beer: (хоть меня и не убедил)

    Kiryla2002:

    Я все прекрасно понимаю - бо комбайнов очень мало. Меньше, чем просто бытовых варок.

    и кстати становится всё меньше :). например:

    вот это "кончилось", а вышедшая взамен Венетто серия HD832* комбайна не имеет.

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • Питонец Senior Member
    офлайн
    Питонец Senior Member

    4245

    14 лет на сайте
    пользователь #208238

    Профиль
    Написать сообщение

    4245
    # 13 апреля 2012 11:29 Редактировалось Питонец, 3 раз(а).

    По комбайну
    Возьмём, к примеру, тот что у меня есть:
    http://www.lapavoni.it/model.asp?id=345 И на его примере рассмотрим все минусы и плюсы. (Мнение моё - продавца-консультанта с 8-и летним стажем по кофетехнике. Данным аппаратом пользовался несколько раз в неделю 2 года, попробовав на нём около 30 сортов)
    По степени важности:
    + кофеварка варит просто супер (латунный бойлер, холдер и рожок) ближе к профессиональному, чем к дешёвой кофеварке.
    + кофемолка очень хороша (точная плавная настройка, большой диаметр жерновов)
    + большая свобода для творчества и настроек (ведь, например, в недорогой кофемашине можно использовать только зерно)
    - (и +) требует хороший кофе (вы дешёвое на ней не попьёте. рубеж дешёвого? Lavazza Espresso
    + единый внешний вид, в данном случае целиком из качественной нержавейки
    + красивая
    + компактней некуда
    + уровень кофеварки соответствует уровню кофемолки
    + надёжная (made in italy)
    - много телодвижений (по сравнению с машиной)
    + меньше телодвижений и мусора (по сравнению с отдельными приборами)
    - часто мыть
    + манометр рабочего давления позволяет, имея небольшой опыт, предвидеть вкус будущего напитка (не гоняя зря воду и хлебая непонятно что перенастроить помол или трамбовку)
    - шумна
    - нет больших возможностей по количеству кофе на порцию (сито 1 порция 6,8...7,3 г, сито на 2 порции 14...16 г)
    - под молочные напитки не оптимизирована, несмотря на наличие и панарелло и автокапучинатора
    + тяжёлая, можно (почти) не придерживать
    + сброс воды с бойлера обратно в бак
    - немного хилый пластик у лапки для держания рожка под кофемолкой
    - нет дозатора смолотого кофе
    + отличное управление (тумблера и лампы)
    перегрев кофе не заметил - ничего не скажу
    - нет темпера в комплекте, только пятка
    - недошлифованы крышки поддонов с краю (можно порезаться)
    - конистра для воды полиэтиленовая (со временем появляется запах) и достаётся не очень удобно, зато 3,5 литра
    + шнур питания со стандарным разъёмом (съёмный), толстый
    + - бойлер греет прилично: можно греть чашки, а незнакомец может, случайно дотронувшись, испугаться (местами 75-80 градусов)
    Вроде всё.

    Для любителей пустых разговоров, хейтеров и просто людей, не научившихся общаться - меня больше нет.
  • serg-pcb Junior Member
    офлайн
    serg-pcb Junior Member

    99

    13 лет на сайте
    пользователь #390249

    Профиль
    Написать сообщение

    99
    # 13 апреля 2012 12:08 Редактировалось serg-pcb, 1 раз.
    Kiryla2002:

    Ускоряет испарение ароматических масел

    На воздухе и в тепле процессы окисления и разрушения сами понимаете идут катастрофическими темпами, да обычно так и не хранят и в кофемолку засыпают только порцию на помол (я тоже так делаю), при такой технологии если зерно немного нагреется и тут же будет использовано, то урон небольшой, хотя тоже вопрос, не зря же в жерновых кофемолках в конструкциях жерновов отсутствие нагревания зерна во время помола тоже преподносится как достоинство.

    Добавлено спустя 12 минут 2 секунды

    Питонец:

    Моё мнение (про эспрессо) такой: 1. смесь сортов, обжарка, 2. свежесть и качество изначального зерна

    А лучше и то и другое :)

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 13 апреля 2012 13:37

    Отличненькая машинка :super:
    но вы неправильно поняли, сравнивать требовалось не комбайн против автомата (оба со встроенной молкой), а комбайн против комплекта из варка отдельно, молка отдельно. В связи с этим, имхо, остаётся:

    + единый внешний вид, в данном случае целиком из качественной нержавейки
    + компактней некуда (хотя спорно, а если рядом стоят отдельные - неужели намного больше места)
    + уровень кофеварки соответствует уровню кофемолки (тоже спорно, при покупке выбирайте "в уровень" делов то)
    - немного хилый пластик у лапки для держания рожка под кофемолкой
    - нет дозатора смолотого кофе

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • Питонец Senior Member
    офлайн
    Питонец Senior Member

    4245

    14 лет на сайте
    пользователь #208238

    Профиль
    Написать сообщение

    4245
    # 13 апреля 2012 15:10 Редактировалось Питонец, 1 раз.
    _ZingeR_:

    Отличненькая машинка :super:
    но вы неправильно поняли, сравнивать требовалось не комбайн против автомата (оба со встроенной молкой), а комбайн против комплекта из варка отдельно, молка отдельно. В связи с этим, имхо, остаётся:

    ...

    Я со всем сравнивал.
    Добавьте к списку

    + тяжёлая, можно (почти) не придерживать

    Я там добавил 3 пункта.

    Для любителей пустых разговоров, хейтеров и просто людей, не научившихся общаться - меня больше нет.
  • Kiryla2002 Senior Member
    офлайн
    Kiryla2002 Senior Member

    3627

    15 лет на сайте
    пользователь #179573

    Профиль
    Написать сообщение

    3627
    # 14 апреля 2012 01:16
    Питонец:

    Возьмём, к примеру, тот что у меня есть:

    Прикольный аппарат, но мне не нра :)

  • Technics Senior Member
    офлайн
    Technics Senior Member

    5969

    17 лет на сайте
    пользователь #99678

    Профиль
    Написать сообщение

    5969
    # 14 апреля 2012 21:12

    Подскажите пользовался кто-нибудь Saeco Magic Cappuccino Combi? Предлагают не за дорого б\у в хорошем состоянии, подумываю взять для знакомого на замену Bosch TCA 4101. Есть смысл менять?

    В этом вашем интернете хрен поймешь, кто прикалывается, а кто реально идиот.
  • halmer Senior Member
    офлайн
    halmer Senior Member

    720

    16 лет на сайте
    пользователь #125728

    Профиль
    Написать сообщение

    720
    # 15 апреля 2012 08:30

    Technics, Даже не обсуждается, Брать! :D

  • Неизвестный кот Member
    офлайн
    Неизвестный кот Member

    431

    13 лет на сайте
    пользователь #380131

    Профиль

    431
    # 15 апреля 2012 08:53

    купил вчера кофеварку, но пользоваться ей не умею, кто поможет?

  • halmer Senior Member
    офлайн
    halmer Senior Member

    720

    16 лет на сайте
    пользователь #125728

    Профиль
    Написать сообщение

    720
    # 15 апреля 2012 10:46

    Karpuk14, К большому сожалению, все форумные телепаты в отпуске :( Наверное придется Вам выбросить кофеварку, как же вы в ней не разберётесь самостоятельно :weep: Супер сложный наверно агрегат...
    P.S Не устаю удивляться людям... :molotok:

  • E2-E4 Senior Member
    офлайн
    E2-E4 Senior Member

    1568

    19 лет на сайте
    пользователь #42165

    Профиль
    Написать сообщение

    1568
    # 15 апреля 2012 13:19

    Собираюсь покупать Accademia Gaggia.
    Пользовался ли кто, какие отзывы?

    Музыка играет: Приключения Буратино - Песня Пьеро
  • параноик Senior Member
    офлайн
    параноик Senior Member

    2949

    15 лет на сайте
    пользователь #177483

    Профиль
    Написать сообщение

    2949
    # 15 апреля 2012 14:03 Редактировалось параноик, 1 раз.
  • Питонец Senior Member
    офлайн
    Питонец Senior Member

    4245

    14 лет на сайте
    пользователь #208238

    Профиль
    Написать сообщение

    4245
    # 15 апреля 2012 16:02 Редактировалось Питонец, 2 раз(а).
    Technics:

    Подскажите пользовался кто-нибудь Saeco Magic Cappuccino Combi? Предлагают не за дорого б\у в хорошем состоянии, подумываю взять для знакомого на замену Bosch TCA 4101. Есть смысл менять?

    Я пользовался (работая в магазине). Отличный аппарат. Металлическая рама корпуса. :rotate: Тяжёлый (не алюминиевый) рожок. :rotate: Подогрев для чашек настоящий... (Сейчас такой экономят в кофемашинах ставить.) А помню ещё цветные кнопки-качалки с лампами стояли, когда он made in Italy был :rotate: . Потом поменяли на дешёвые "нажималки".

    E2-E4:

    Собираюсь покупать...
    Пользовался ли кто, какие отзывы?

    Я пользовался и пользуюсь, только Saeco Xelsis. А ещё у меня есть около 80-и отзывов клиентов.
    Модель хороша .... очень.
    Gaggia почти такая же, только:
    убит весь стиль Xelsis и испорчено управление, да и уход усложнён.
    Вместо суперской сенсорной панели - неудобные кнопки-нажималки (а я, кстати, не люблю сенсоры), притом размер их странноват: одни - с торгового аппарата, другие - от часов. Нелепо и неудобно.
    Да и эта хромированная вертикаль - ничего хорошего. Мне лично странно, что такое кому-то нравиться.
    Xelsis современен, сдержанно классически-apple'вский европеец. А этот вычурный, для "чисто пацанов".
    Вот.

    Для любителей пустых разговоров, хейтеров и просто людей, не научившихся общаться - меня больше нет.