Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

groundhog:

Обычно красивая вещь означает качество.

вы спутали качественно и дорого
за всё нужно платить- тем более за красоту. в тех же кофемашинах ( и рожках) переплата за внешний вид просто огромная. просто ставим корпус из нержавейки- и перемещаем товар в более высокую ценовую категорию))

groundhog:

не разбираюсь в турках и в кофе по-турецки.

да и я не особо разбираюсь. видел как варят кофе, над пламенем газорезки, в турке, сваренной из трубы ( слесаря они такие). видел турки "от кочевников" в египте- тонкие и лёгкие. как они объясняли толстые турки плохо- тяжело носить, долго греются на нагретом солнцем песке. да и стоят дороже))

groundhog:

нить беседы. И речь не о кофе?

скорее об аромате

groundhog:

Это явно не гурманы кофе.

а вы имеете другие варианты, как решить вопрос с качественным кофе в таких, походно-полевых, условиях? и почему вы считаете, что они варят кофе не правильно? или гурманы только те, кто в офисе работает?

groundhog:

а при чем тут приготовление кофе в походно-полевых условиях?

так если вы такой фанат или гурман, а правильнее кофеман, то почему вы должны быть обделены любимым напитком на работе? да, термос то же вариант, но не для бедуинов)) да и сам процесс ведь то же важен для фанатов.

groundhog:

Давайте сначала

почему вы навязываете мне свои рамки?

banlieue13:

стыренный у финов рецепт смеси

в этих дешевых рецептах важно иметь стандартное качество зерен на входе и уметь реагировать на эти изменения. вся фишка паулига была в том, что их дешевый кофе не залёживался нигде- его быстро доставляли на прилавки магазинов, где его, так же быстро, покупали и использовали. а залежавшийся по 45 рублей, что паулиг, что лавация, уже имеют бледный вид в сравнении с обжарщиками

кофемашина -- сильно упрощает жизнь, вместо дрочильни с забивкой, вытряхиванием, промыванием -- просто жмётся кнопка и грубо говоря раз в сутки вытряхивается поддон да наливается вода -- когда в семье двое, трое и более хотят кофе сразу, оно актуально

кофеварка + молка -- больше простора для творчества, наверное это для эстетов-эксперментаторов

только разве есть кофемашины до 1000р?

2064898, В вашей паре "Saeco Poemia и кофемолка Delongi KG79" совсем слабоватая кофемолка. Она не может давать равномерный помол. Если захотите пойти дальше, кофемолка вам всё равно пригодится. Из того, что есть среди рожковых у нас - это Гаджия Классик (которую надо дорабатывать) или Лелит Анна/Анита. Или итальянцы под заказ. Всё это превосходит ваш бюджет. Но всё равно вам в добавок понадобится хорошая кофемолка. И я бы посоветовал вам купить что-то более достойное, чем ваша Делонги с псевдо-жерновами.
На вторичке можно купить хороший вариант кофеварки в ваш бюджет. Но ещё понадобится столько же на кофемолку

2064898:

Имеется кофеварка Saeco Poemia и кофемолка Delongi KG79. Кофеварке уже лет 10 и все не вечно под луной.

Что случилось с кофеваркой? Новые запчасти в наличии

2064898:

Имеется кофеварка Saeco Poemia и кофемолка Delongi KG79. ... Сразу скажу что кофейный результат меня устраивает. Поэтому есть вопрос: купить такую же, добавить и купить что либо вроде Delongi Dedica или ещё добавить и купить кофемашину ... Бюджет до 1000 р.

Вариант 1 - дешево и сердито: починить Поэмию (она дает хороший результат по кофе, если использовать нормальное зерно, я бы сказал - лучше Дедики), а для приготовления капучино использовать френч-пресс, венчик с мотором либо отдельный взбиватель молока. Если 10 лет жили с ней, то проблемы не должно быть. Результат может приятно удивить!
Вариант 2 - приблизиться к другому уровню: продать имеющееся железо и купить кофеварку вроде Лелит Аниты (можно - Валео) или ручную кофемолку и Лелит Анну или Ранчилио Сильвию или какой-нибудь б/у теплообменник. При должной сноровке результат не будет уступать тому, что нальют в не топовой кофейне.
Я уже полгода варю все виды кофе с использованием молки 1ZPresso JE Plus - все отлично. Сейчас появились модели подешевле от Kingrinder - можно что-то подобрать за разумные деньги.
Вариант 3 - ленивый: если устраивает кофе (черный и с молоком) из автомата, можно пойти таким путем. Но молочный контур обычно капризен и его надо постоянно мыть - про это стоит заранее помнить.

2064898:

Капает вода из носика выдачи пара

Накипь или силиконовый клапан(10р)

2064898:

необходима замена металлического фильтра сита(на 1 винт)

Не помню, но около 20р

2064898:

сломалась ручка выдачи пара

Надо поискать целую бу, или новая снова 20р+-

2064898:

Первая это жутко неудобный капучинатор(супруга пьет только с молоком), вторая очень маленький объем бойлера, из-за этого и молоко за 1 раз взбить очень трудно и приходиться ждать пока прогреется группа для второго раза

К ограниченному объему пара нужно привыкнуть или уменьшить объем молока.

Если эта надоела внешне, новая такая же но Gaggia Viva от 365р

Black_barakuda:

Если эта надоела внешне, новая такая же но Gaggia Viva от 365р

Так и решил. Заказал Gaggia Gran Style за 329. Старая пойдет на дачу. Спасибо всем.