Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

shadowmen:

Paulig ruby в зерне, посоветуйте равнозначную замену?
Может Jacobs» Monarch в зерне?

Paulig закрывает свой бизнес в РФ - https://tvernews.ru/news/282417/
наверное то что есть на озоне - это финского производства и цена почти X3 от того что было.
С одной стороны жалко, что пропал с нашего рынка лучший бюджетный кофе, а с другой стороны правильно, что фины не поддерживают экономику агрессора. А вот немецкая компания Jacobs почему-то не сворачивают местное производство...

для того чтобы кофе бодрил, рекомендую сократить его потребление. Пить не 7/7, а 4-5 дней в неделю, чтобы употребление кофеина не вызывало толерантность.
в ролике ниже можно более подробно ознакомиться о негативном воздействии злоупотреблении кофеина на организм

groundhog:

Потребляя кофе в большом количестве вряд ли можно навредить здоровью.

кофеин может навредить качеству сна

после использования кофеина для борьбы с усталостью увеличивается длительность сна и снижается его качество [19]. Кроме того, в высоких дозах (> 200 мг за раз или > 400 мг в день) кофеин может вызывать беспокойство, особенно у чувствительных людей, в т.ч. с тревожными или биполярными расстройствами [20]. Тем не менее, сила эффектов кофеина на сон и тревожность очень индивидуальна. Предполагается, что разная чувствительность у людей обусловлена разной скоростью метаболизма кофеина и вариациями в генах, кодирующих рецепторы к аденозину [14,36]. Поэтому важно знать о побочных эффектах кофеина и регулировать его потребление в соответствии с индивидуальными реакциями.

https://euat.ru/publications/kofe_kofein_i_zdorove

Поспорю. Я уже писал здесь в ветке, что после покупки кофемашины экспериментировал с сортами кофе, степенью обжарки, градациями помола, водой из разных источников, молоком для капучино и прочим.

Наэкспериментировался однажды до двух десятков больших чашек кофе подряд. Эффект не замедлил сказаться.

Думаю, меня спасло крепкое сердце, а вообще я тогда пешком готов был добежать до Луны и обратно. Пульс зашкаливал до двухсот, чувство постоянного непонятного нервяка и тревоги, непроходящая агрессивность.

Повторять желания нет.

gudzini, у кофе вызывает проблемы, те его и не пьют.

FattCat, раз у Вас пульс зашкаливал до 200, то это означает наоборот - у Вас слабое сердце. Понятно что что такое количество чашек кофе может вызвать побочную реакцию со стороны ССС.

Rave_1972:

капучино капучинатором

а разве правильно вливать кофе в молоко?

3089399:

Но методика конечно интересная, приборчик полезный)

побаловаться пару раз- потом надоест. очень многое зависит от молока и его температуры.

недавно про кофемолку дешевую писали https://catalog.onliner.by/coffeegrinders/kitfort/kt744 реально нормальный аппарат. у тещи такая приправы молоть. сегодня яичную скорлупу мололи. вполне себе вариант за небольшие деньги

banlieue13:

С одной стороны жалко, что пропал с нашего рынка лучший бюджетный кофе, а с другой стороны правильно, что фины не поддерживают экономику агрессора.

aulig продал свой завод в Твери отечественной компании Milagro, учредителем которой является гражданин Индии Викас Сои. В течение ближайшего времени Paulig окончательно покинет рынок России. Следующие три месяца компания будет поставлять сырьё русской фирме, после чего окончательно уйдёт в небытие.

Отметим, что финская компания, продав завод в Твери, решила не раскрывать тайну обжарки кофейных зерён. Использовавшиеся рецептуры останутся за владельцем торговой марки. Впрочем, не факт, что сотрудники завода в Твери не смогут повторить рецепты своих бывших работодателей.

ждём и надеемся на лучшее.

11vasya:

banlieue13:

С одной стороны жалко, что пропал с нашего рынка лучший бюджетный кофе, а с другой стороны правильно, что фины не поддерживают экономику агрессора.

aulig продал свой завод в Твери отечественной компании Milagro, учредителем которой является гражданин Индии Викас Сои. В течение ближайшего времени Paulig окончательно покинет рынок России. Следующие три месяца компания будет поставлять сырьё русской фирме, после чего окончательно уйдёт в небытие.

Отметим, что финская компания, продав завод в Твери, решила не раскрывать тайну обжарки кофейных зерён. Использовавшиеся рецептуры останутся за владельцем торговой марки. Впрочем, не факт, что сотрудники завода в Твери не смогут повторить рецепты своих бывших работодателей.

ждём и надеемся на лучшее.

никто и не сомневается что великая и могучая сможет продолжить выпускать достойный по качеству кофе под своим брендом

комсомольская правда рекомендует заменить кофе в условиях санкций одуванчиками, ячменем, желудями или боярышником
https://www.kp.ru/daily/27379/4572744/

shadowmen:

Что из недорогого и хорошего предлагают наши обжарщики?

Не подскажу по конкретному варианту, не стремился именно к "недорого и хорошо". Но учитывая ваши объёмы, сразу расскажите о том, что вы выбираете кофе для кофемашины на работу. И сразу торгуйтесь как минимум на первую скидку в 20%, и спрашивайте о постоянной от 15% до 20% (сразу). В вашем случае цена имеет решающее значение, и кроме выбора зерна, сразу торгуйтесь о скидке. Потому что "если нам понравится выбранное зерно, будем покупать его постоянно в количестве Х кг в месяц".

gres:

как правило на обычную семью Х кг в месяц...это 1 кг..

смотря какая семья, сколько чашек выпивает и сколько граммов на чашку кофе расходуется

Если условно 10 г на чашку это 100 чашек в месяц. 3 чашки в день, для кофемана наверное нормальное количество
Но знаю есть много людей кто пьет ровно одну чашку кофе с утра