Coach2013:
Ady:
Ну и не есть сладкого. Кто не может удержаться от сладкого вероятно дефицит хрома.
Кто не может удержаться у того зависимость. Давно доказано что сахар и другие супер быстрые углеводы вызывают зависимость похожую на наркотическую. Однако в отличие от реальной наркозависимости эта проходит максимум за 10-14 дней. Надо просто пережить пару недель и все ок.
necrozz:
Все проблемы от сладкого и углеводов, да?
Разумеется нет, но согласитесь приятно знать, что когда тебе хочется есть, это потому что ты реально голоден, а не потому что твоему мозгу нужда "доза" сахара.
Процитирую свой старый пост:
На всякий случай напомню, что исследования публикуемые в нормальных рецензируемых журналах, а не (вычеркнуты оскорбления) не находят подтверждения вообще идее существования зависимости от любой еды сравнимой с зависимостью от наркотиков. Да, пищевая зависимость существует, но она не физиологическая. Да, некоторые виды еды, не только и не столько сахар, через выброс дофаминов с течением времени вызывают похожее на зависимость состояние. Но именно похожее.
После сахара уровень допамина быстро поднимается, но так же быстро и опускается к норме и не поднимается ввысь даже после новой порции. После кокаина допамин подскакивает и продолжает повышаться после каждой новой дозы. Если в сахар подмешивать вещество вызывающее, например, рвоту, вы очень быстро прекратите этот сахар есть. С наркотиками подобное не срабатывает.
Проверяли эту теорию и на людях. Почти полторы тысячи человек проходили опросник по пищевой зависимости. У 12,6% такая зависимость была выявлена. И вот что интересно, из "зависимых" только 5% подсели на чисто сладкое, в то время как на сладости и снеки с высоким содержанием жира — 55%. Выражаясь ещё проще сахар вызывает зависимость в 11 раз реже чем чипсы и пончики.
Есть хороший прошлогодний обзор, выводы: "Учитывая отсутствие доказательств, подтверждающих его, мы выступаем против преждевременного включения сахарной зависимости в научную литературу и рекомендации по государственной политике."
.
))
